Bawo ni lati yan igbaduro?

Ni awọn igbalode igbalode ti awọn ilana ilana awọn ilana ilana kọnrin ni igbagbogbo ni a ri, ninu eyiti eroja akọkọ jẹ piha oyinbo. Ati pe ohun gbogbo ni o dara julọ ti ya pe o kere ju bayi mu u ki o si ṣeun, ti kii ba ṣe fun "ṣugbọn". Bawo ni lati yan gbigbasilẹ kikun ni awọn iwe wọnyi fun idi kan ti wọn ko kọ. Ati ni asan, nitori pe eso yi fun awọn agbegbe wa jẹ nla ati pe gbogbo eniyan ko mọ bi o ṣe yẹ ki o wo nigbati o ba pọn.

Kini o yẹ ki o jẹ eso ti o wa ni ikoko?

1. Yiyan ijakọ bẹrẹ pẹlu wiwowo wiwo. Ṣayẹwo pẹlẹpẹlẹ eso fun awọn eku, awọn ere, awọn awọ dudu ati awọn abawọn miiran. San ifojusi si awọ ti peeli, nigbagbogbo awọn eso pẹlu awọ dudu, diẹ sii pọn. Ṣugbọn maṣe gbagbe nipa orisirisi awọn orisirisi, awọ ti peeli ti avocado le wa lati odo alawọ ewe si brown. Ti o ba ri ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn adakọ lori counter ati pe o ṣoro lati yan, maṣe gba eso ti o tobi julọ. Avocados ti awọn orisirisi (nipasẹ ọna, awọ wọn jẹ alawọ ewe alawọ) yatọ yato egungun nla kan. Ti o ba yan iru eso nla nla bayi, iwọ yoo ni diẹ ti ko ni ju ti o ba yàn irufẹ oyinbo kan ti o yatọ si, diẹ ninu iwọn. Ṣugbọn o han gbangba pe yan agbekalẹ oyinbo ti o pọn, ti o da lori nikan bi o ti ṣe le ṣoro, nitorina lọ si ipele ti o tẹle.
2. Ti tẹẹrẹlẹ tẹ lori eso ti o ba jẹ eso labẹ awọn ika ọwọ bends. Ṣugbọn ni kiakia o da apẹrẹ rẹ pada, bi ẹnipe awọn orisun, lẹhinna eyi ti o wa ni agbado. Ti, lẹhin titẹ awọn eso naa, apẹrẹ rẹ ko tun mu ara rẹ pada fun igba pipẹ, eyi yoo tọka si aibalẹ. Iru eso yii ni a le fi ẹsun fun lati gba, nikan ti o ba wa ni lilọ si fi sinu iṣowo lẹsẹkẹsẹ, bi o ṣe mu ile wa. Kilode ti o ya anfani? Nitori pe iṣemọṣe pe iru eso bẹẹ yoo wa ninu irun ti o ga. Ṣugbọn ti, lẹhin titẹ lori eso naa, iwọ ko ri abajade kankan ni apakan rẹ - eso jẹ lile, ko ni orisun labẹ awọn ika ọwọ, lẹhinna o ni igbaduro ti ko ni irun. Dajudaju, o le ra, ṣugbọn nikan ti o ba fẹ gbadun igbadun rẹ ni ọjọ 2-4 lẹhin ti o ra. O jẹ akoko ti o gba ripening rẹ ni ile.
3. Bakannaa pinnu pe ripeness ti awọn piha oyinbo yoo ran egungun rẹ lọwọ. Rara, o yẹ ki o yọ kuro ni taara ninu itaja ati ki o ṣe ayẹwo idanwo. O nilo lati gbọn eso naa die diẹ si eti rẹ. Gbọ bi egungun ti n tẹ diẹ sii? Nla, eyi ni agbọn. Ti egungun ba di aditẹ si awọn igbiyanju rẹ, lẹhinna eso yii ṣi alawọ ewe, laisi.
4. Imọ miiran ti ripeness jẹ iduro-ara, o le yiya pedicel rẹ kuro. Ti aaye labẹ rẹ jẹ brown, lẹhinna o ni eso ti o pọn ni ọwọ rẹ. Ọwọ awọ-awọ ewe-awọ-awọ, pẹlu lile ti eso, sọrọ nipa imolara ti awọn piha oyinbo. Daradara, ti awọ ti wa kakiri jẹ alawọ ewe ati imọlẹ, ati paapaa oje yoo han pẹlu titẹ diẹ, lẹhinna eso yi pọn.

Bawo ni lati tọju ilo oyinbo?

A le pa awọn apakokoro pamọ sinu firiji fun ọjọ 2-5. Jọwọ ṣayẹwo fun eso yii lati duro kuro lara awọn bananas ati apples. O dara julọ lati tọju awọn oṣere ti o dara to gaju ti firiji, ti o jẹ pe eso ko wa sinu olubasọrọ pẹlu afẹyinti firiji - o yoo di didi.

Bi o ṣe le yan agọnuro ọtun, a ṣayẹwo, ṣugbọn kini ti a ba mu ile wa nikan laiṣe (gbogbo awọn eso, bi ọkan, jẹ lile) eso? Emi yoo ni lati fi ero naa silẹ lati jẹ eso lẹsẹkẹsẹ ki o si fi silẹ lati ṣagbe. Lati ṣe eyi, a gbọdọ fi eso naa sinu apamọwọ tabi ti a wọ ni awọn aṣọ inura ati ti a fipamọ ni otutu otutu, ni ibi ti o ṣokunkun, fun apẹẹrẹ, labẹ ibusun. Ti o da lori iwọn akọkọ ti eso, ripening yoo gba lati ọjọ 2 si 10. Otitọ, ilana le ṣee mu nipa gbigbe bananas tabi awọn apples ninu apo kan pẹlu piha oyinbo. Ẹrọ ethylene ti o fi awọn eso wọnyi pamọ yoo ṣe iranlọwọ lati mu igbimọ naa pọ ni kiakia. Nikan ninu awọn mejeeji ko gbagbe lati ṣayẹwo bi o ṣe ṣe agbekọja rẹ, lẹhinna ewu ti padanu akoko ti idagbasoke ati ki o gba eso rotten.