Beetroot ni a mọ si eniyan lati igba atijọ. Bibẹrẹ beet ni ibamu si awọn orisun diẹ ni India, gẹgẹ bi awọn orisun miiran - China, ṣugbọn o mọ pe tẹlẹ ni awọn beets Mesopotamia atijọ ni a lo fun awọn oogun ti o ni awọn ohun-ọṣọ ti awọn leaves ati awọn eso. O jẹ pe pe fun igba pipẹ nikan awọn leaves ti ọgbin ni a lo fun ounjẹ. Bẹẹni, ati sibẹ ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni, ohun elo akọkọ jẹ gangan awọn leaves. Ni apapọ, awọn ọna onjẹ ti awọn oriṣiriṣi orilẹ-ede tun sunmọ ifunni kan ti o ni ipalara ti kanna ọgbin. Fun apẹẹrẹ, ni Argentina wọn ko mọ nipa root parsley, lakoko ti o nlo awọn leaves, ṣugbọn ni Chile, awọn alubosa ti o jẹun, ṣe akiyesi alubosa alawọ ewe ti ko ṣeéṣe.
Beetroot jẹ ti awọn iru mẹta - arinrin (pupa), suga ati fodder. Bibẹrẹ beet ni awọ funfun rẹ han ni ọdun XIX nikan o si di orisun omi gaari, ṣaaju ki akoko naa gbogbo awọn suga ti a fa jade ati ohun ọgbin gaari. Fodder beet ni Europe ati USA jẹ ipinnu pataki fun ẹran-ọsin.
Adẹtẹ (pupa) beet jẹ ọkan ninu awọn ọja onjẹja julọ julọ ni agbaye. Awọn salads ati awọn borscht, awọn giradi ti ajẹbẹ ati awọn poteto ti a ti mashed jẹ gidigidi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye, o ṣeun si awọn ohun elo ti o dara, didara, ipamọ igba pipẹ ati iye owo awọn beets. Ibi ti o tobi julọ ti beet jẹ ninu ounjẹ ti awọn vegetarians.
Pupa pupa - dara ati buburu
Beetroot ni orisirisi awọn ohun elo ninu awọn oogun eniyan. Awọn ohun-elo ti o wulo ti o ni igba pipẹ jẹ nitori niwaju vitamin ti ẹgbẹ B, PP, C ati awọn omiiran. Awọn leaves Beet jẹ gidigidi ọlọrọ ni Vitamin A. Awọn niwaju Vitamin B9 ṣe iranlọwọ lati dẹkun aisan okan ati mu ẹjẹ pupa sinu ẹjẹ. Beet awọn nkan ti o ti yọkuro kuro lati inu ara ati ṣe atunṣe atunṣe. Gbigbọn yii jẹ orisun ti o dara julọ ti epo, irawọ owurọ, iṣuu soda, iodine, potasiomu ati irin fun ara rẹ. Itoro deede ti beetroot, yoo dẹkun ifarahan awọn èèmọ ikun. Lọtọ, o tọ lati ṣe afihan awọn anfani ti awọn beet fun ẹdọ - awọn irugbin gbingbo o wẹ ẹdọ awọn iṣọpọ ti o jẹijẹ, igbelaruge isọdọtun ti ara ati diẹ sii ilana itọju ti iṣan ẹjẹ.
Sugbon ni afikun si awọn ti o dara, awọn beet ati ipalara kan wa. Awọn eniyan ti n bẹ lati urolithiasis, awọn iṣoro gastrointestinal ati awọn aiṣedede ti iṣelọpọ agbara le mu oye oye ti beet nitori ti awọn akoonu giga ti oxalic acid ninu rẹ. Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn beets ati awọn eso oyin. Contraindicated beet ati awọn eniyan pẹlu giga acidity. Beets fe ni idinku titẹ ẹjẹ ati pe eyi yẹ ki o ranti fun hypotension.
Ni ọdun to šẹšẹ, ọpọlọpọ ni a ti sọ nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti oje lati awọn beets agbe. Pẹlu awọn anfani ti o han kedere, ọkan yẹ ki o gbagbe pe ọja yi ti o lagbara pupọ le fa aleji, ati pe o jẹ iwulo lati lo o ni iye diẹ (nipa 50 giramu fun gbigba), diluting it with water or juices. Ipo kan ti o dara ni oko-karọọti ati oyinbo-apple-cocktail kan.
Beetroot ati awọn anfani ti o jẹ anfani fun pipadanu iwuwo
Awọn akoonu caloric kekere ti awọn beets (nipa 40 kcal) nipa ti ko lọ ni aifọwọyi