Bibẹrẹ pẹlu awọn ọra ati eran malu jẹ awo-aye ti o wa ni igbasilẹ ti onjewiwa ti oorun. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun yiyara ounjẹ ti o dùn, ti a pese ni awọn ọna ọtọtọ.
Awọn nudulu eran ẹlẹdẹ ni Kannada
Eroja:
- egungun eran malu - 1 kg;
- omi - 3 l;
- alubosa - 2 PC.
- nkan kan ti Atalẹ 5 cm;
- anis - awọn irawọ 5;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- ata Ewa - 1 teaspoon;
- cloves - 5 PC.
- awọn irugbin ti coriander - 1 tbsp. sibi;
- eja obe - 2 tbsp. spoons;
- orombo wewe - 2 tbsp. spoons;
- awọn onodi iresi - 100 g;
- eran malu eranko - 200 g;
- awọn eso ti gbọn - 110 g;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 3;
- ata ata -1 -1 pc;
- Mint leaves - 1/2 St.
- leaves ti coriander - 1/2 st.
Igbaradi
Egungun eran malu ti omi kún omi, fi alubosa, anise, eso igi gbigbẹ oloorun, ata dudu, ata ilẹ ati coriander. Fi ohun gbogbo silẹ lori ina nla, mu sise. A din ina si kere julọ ati ki o ṣe itọ awọn broth fun wakati 3, kii ṣe gbagbe lati yọkuro irun ti o ṣakoso lori irun lẹẹkọọkan. Ṣe itọlẹ ẹsin oyinbo ati ki o ṣe àlẹmọ rẹ, ki o si tun fi si ina naa ki o mu si sise.
Fi ẹja eja kun, oje orombo ati illa ohun gbogbo. Akoko afẹfẹ iwaju pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Awọn nudulu ti o kún fun omi gbona ati fi silẹ fun iṣẹju 5. A tan awọn nudulu lori awọn apẹrẹ pẹlu awọn ege ege ti eran malu. Awọn nudulu riz pẹlu ẹran oyinbo ti kun pẹlu broth gbona. Lori bimo ti a tan awọn irugbin ti ni eso, awọn igi alubosa kan, Ata, Mint ati Coriander.
Ohunelo fun bimo ti noodle pẹlu eran malu
Eroja:
- awọn nudulu buckwheat - 120 g;
- Siitake olu - 1 L;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa alawọ ewe;
- Epo ilẹ oyinbo - 1 l;
- Atalẹ - kekere nkan kan;
- odo Ewa alawọ ewe - 1 iwonba;
- soyi obe - 2-3 tbsp. spoons;
- eran malu ti a fi wẹ - 200 g;
- Parsley tuntun;
- iyo.
Igbaradi
A ṣeun awọn nudulu titi o fi ṣetan ati fo labẹ omi omi tutu. A fi awọn ọpọn oyin malu lori adiro ati ki o fi sinu awọn ege ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ, awọn Ewa ti o wa ninu awọn obe, awọn Karooti, ata ilẹ, alubosa ati Ibẹrẹ. A mu ohun gbogbo wá si sise ati ki o Cook titi awọn ẹfọ naa ti šetan. Nisisiyi a ṣe itọju obe naa pẹlu obe soy, iyọ lati lenu ati yọ kuro ninu ina.
Ni isalẹ ti apẹrẹ jinlẹ a fi eran malu ti a ti ge sinu awọn ila, tẹle awọn nudulu buckwheat, ati lẹhinna kan omitooro tutu pẹlu awọn ẹfọ. Awọn nudulu Buckwheat pẹlu eran malu ti šetan, o wa lati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebẹ ati ewebẹ, bi o ba fẹ, ati pe a le ṣe iṣẹ si tabili.