Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣetan lobio kan ti Georgian gidi lati awọn ewa. Yi satelaiti orilẹ-ede yoo fa igbadun lati awọn alejo rẹ, ati pe wọn yoo beere fun awọn afikun ati, dajudaju, ohunelo kan!
Ohunelo loilo lati awọn ewa alawọ ni Georgian
Eroja:
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 800 g;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- turari;
- tomati - 2 PC.
- ọya tuntun - fun ọṣọ;
- ata didun - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a fọ ni awọn cubes ati lati kọja ni iye diẹ ti epo-oyinbo ti a ti yanju. Ni akoko yii, a ṣe ilana awọn Karooti, ti a fi pamọ pẹlu awọn iṣan ti o nipọn ati ki o din-din pẹlu awọn alubosa titi o fi jẹ asọ. Pẹlu tomati, farapa peeli ara, ge awọn tomati tomati sinu awọn cubes ki o si fi kun awọn ẹfọ. Awọn ewa ti wa ni ṣafọlẹ sinu iṣọja ati nigbati gbogbo omi ba ti ṣàn, gbe e sinu apo frying kan ki o si dapọ daradara. Akoko ti rorun pẹlu turari, kí wọn pẹlu paprika daradara ati ki o bo pẹlu ideri kan. Ti pese šetan titi ti o ti šetan, ati lẹhinna sin si tabili, ti ṣe dara pẹlu awọn ewebe tuntun.
Ohunelo loilo lati awọn ewa alawọ ni Georgian
Eroja:
- awọn ewa okun - 500 g;
- adie broth - 0,5 St.
- awọn tomati - 4 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- cilantro, Basil - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
A ti mu awọn ìde oyin ti wa ni sisẹ ati ki o wọ fun wakati meji ni omi tutu. Ki o si ṣi omi naa, ge awọn adẹtẹ ni awọn ege kekere ki o si ṣa wọn wọn titi ti o fi jẹ lori kekere ooru. Awọn tomati a dinku ni omi farabale, lẹhinna a yọ fiimu ti o ga julọ kuro ati ki o ge awọn ti ko nira sinu cubes. Awọn bulbs ti wa ni ti mọtoto, ti o ni itọlẹ daradara ati pe a kọja ni apo frying ni epo ti a mu. Lẹhin iṣẹju 5, fi awọn tomati ati awọn ege awọn ewa alawọ ewe. Tú kekere ati ki o ipẹtẹ ni satelaiti fun iṣẹju 10 pẹlu ideri ìmọ. Siwaju sii squeezed nipasẹ awọn ata ilẹ, salted lobio lati lenu ati akoko pẹlu ewebe ge.
Ohunelo fun lobio Georgian pẹlu awọn ewa awọn tomati
Eroja:
- Awọn ewa awọn funfun funfun - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo epo;
- tomati - 2 PC.
- kikan - 1 teaspoon;
- turari.
Igbaradi
Awọn ewa awọn funfun ti wa ni fo ati ki o dà di oru pẹlu omi tutu. Ni owurọ a yi omi pada ki o si ṣan awọn ewa titi di asọ. Ti dena boolubu, ge sinu cubes ati sisun ni pan-frying ni kekere iye epo. Lẹhinna fi awọn tomati diced ti a ti yan laisi ara ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5-7, igbiyanju. Nigbana ni a tan awọn ewa awọn ti a ṣeun, pa wọn pọ pẹlu kekere tolk, akoko pẹlu awọn ohun elo turari ati ki o tú sinu kekere kan ti kikan. Gbẹ ni satelaiti fun iṣẹju mẹwa 10, ki o si fi pọ si ata ilẹ nipasẹ titẹ tẹ ki o si dapọ daradara.
Ohunelo fun lobio lati awọn ewa pupa ni Georgian
Eroja:
- pupa ìrísí - 250 g;
- walnuts peeled - 50 g;
- boolubu - 1 nkan;
- waini ọti-waini - 50 milimita;
- Coriander titun - 1 opo;
- igi ewe laurel - 1 nkan;
- Ata ata - 1 PC.
- turari.
Igbaradi
Awọn ewa ni a fọ daradara, a fi omi tutu pẹlu omi tutu ati gbogbo oru. Leyin na, fa omi naa pada, yi lọ awọn ewa sinu apo ti omi tutu ati fi awọn awopọ ṣe si adiro naa. Fi awọn ata ti o nipọn ṣan, o ṣabọ bunkun bunkun ki o bo o pẹlu ideri kan. Lẹhin ti farabale,