Lasagna jẹ ohun elo ti o jẹ iyẹfun ti iyẹfun pẹlu kikun, ti o kún fun obe. Awọn kikun ni o yatọ si: awọn ẹran ti a dinku, awọn olu, awọn ẹfọ, warankasi, ati bẹbẹ lọ. Bakanna naa yoo ṣe ọṣọ paapaa tabili ounjẹ. Loni a yoo pin pẹlu awọn diẹ ninu awọn ilana fun sise lasagna pẹlu ẹran mimu ninu adiro.
Ohunelo ti lasagna pẹlu ẹran minced ni ile
Eroja:
- boolubu - 1 nkan;
- iyẹfun minced - 500 g;
- ti o gbẹ parsley - 2 tsp.
- turari;
- epo olifi - 40 milimita;
- tomati puree - 500 g;
- iyẹfun gbẹ fun lasagna - 10 PC.
- warankasi - 50 g.
Fun obe:
- epo "Alailẹgbẹ" - 45 g;
- iyẹfun - 40 g;
- wara - 400 milimita;
- turari.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto lasagna pẹlu ẹran minced, pese gbogbo awọn eroja. Bulb ti wa ni ti mọtoto ati browned lori epo-epo. Lẹhinna fi ẹran minced ṣe, dapọ ati din-din fun iṣẹju mẹwa 10, o tú lati ṣe itọwo. Nigbana ni a fi awọn tomati di puree ati alailagbara titi gbogbo omi yoo fi yọ. Ni opin ti a ṣafọ ọlẹ ti a ge ati yọ panu frying lati inu adiro naa.
Bayi a pese obe: bota bota ti yo ni kan saucepan, o tú ninu iyẹfun naa ki o si mu ki o ko ni lumps. Fi tutu sinu omira tutu, dinku ooru ati ki o ṣe itọpọ adalu fun iṣẹju 5 si irọra nigbagbogbo. Lọgan ti obe ba ndun, jabọ awọn turari lati ṣe itọwo ati yọ awọn n ṣe awopọ lati ina.
Iwe fọọmu ti o wa pẹlu epo, a ṣafihan awọn laasani ti lasagna ati ki o pa awọn obe. Lati oke pín eran ẹran ti a ti dinku ati tun ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ ni igba pupọ. Pé kí wọn oke pẹlu obe ki o si wọn wọn pọ pẹlu koriko ti o ni. A firanṣẹ iṣẹ-iṣẹ naa si adiro ti a ti yanju ati beki fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 190.
Lasagne pẹlu ounjẹ minced ati olu pẹlu béchamel obe - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun gbẹ fun lasagna - 300 g;
- eran malu ilẹ - 500 g;
- Alabapade olu - 290 g;
- boolubu - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- ipara tomati (ti ibilẹ) - 2 tbsp. spoons;
- warankasi - 300 g;
- turari;
- epo ewebe - 0,5 tbsp.
Fun obe:
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- wara - 800 milimita;
- nutmeg - fun pọ;
- epo "Alabajẹ" - 95 g.
Igbaradi
Awọn irugbin tomati, tọlẹ ati ge ara sinu cubes. Lori ounjẹ epo lo fry minced eran, ati ki o fi awọn tomati tomati ati awọn tomati tomati. Akoko ti o kún pẹlu turari ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5. Awọn olu ati awọn alubosa ti wa ni ṣiṣan, awọn ege ti a fi wefọ ati awọn ti a npa si awọ goolu kan.
Nisisiyi a pese igbasẹ: yo bota naa ni apẹrẹ kan, o tú ninu iyẹfun ni awọn ipin kekere ati ki o jẹun laiyara ni wara tutu. Fi gbogbo ohun ti o dara jọpọ lati ṣe iparapọ homogeneous. Akoko pẹlu adalu pẹlu nutmeg ati sise titi ti obe fi ndun.
Ni irisi awọn ipele ti lasagna, ki o si pín awọn apẹrẹ ti ologun ati ki o bo pẹlu awọn ipele ti lasagna. Nisisiyi fi awọn ohun alumọni ṣe pẹlu awọn alubosa ki o si tun fi awọn ọṣọ bo lẹẹkansi. Kun gbogbo obe ki o si wọn warankasi bakannaa. A fi fọọmu naa ranṣẹ si adiro ti a ti ṣaju ati beki awọn sita fun iṣẹju 30.
Lasagne pẹlu adie
Eroja:
- adiye adie - 500 g;
- epo "Alailẹgbẹ" - 35 g;
- akara tomati (ti ibilẹ) - 1 tbsp. sibi;
- lavash Armenian - awọn ege mẹrin;
- ipara 10% - 100 milimita;
- turari;
- epo epo;
- wara - 400 milimita;
- warankasi - 400 g;
- Basil titun - 50 g;
- boolubu - 1 PC.
Igbaradi
Ti dena boolubu, gege daradara ati ki o browned lori epo ti a mu.