Agbara olutọju ounje carrageenan tabi E407 wa ninu akojọ awọn afikun awọn orisun ti Oti. O ti ya sọtọ lati awọ-awọ pupa awọ kanna. Lati gba carrageenan, a mu awọn ewe pẹlu awọn reagents pataki. Iyatọ ti nkan yi ni pe o ṣe igbaduro aye igbesi aye ati ikore ti ọja ti pari, lakoko ti o dinku owo iye owo. Diẹ sii carrageenan dinku iye ọja alabawọn ati ki o mu ki imudara ati irẹjẹ ibamu.
E407 jẹ mimọ ati ologbele-mimọ. Ni akọkọ idi, a ti gba olutọju naa nipasẹ titẹ digi ninu awọ alkali ati ifojusi diẹ, ati gbigbe. Awọn carrageenan ologbele-mimọ jẹ tun ṣe nipasẹ tito nkan lẹsẹsẹ ni ipilẹ alkali ti o ni awọn hydroxide hydroxide .
O ṣe pataki lati ropo pe olutọju yii ni ipo "ailewu ailewu" fun ara-ara. Е407 ni a lo ninu ibi ifunwara, eran, awọn ọja ẹja, ati pe o tun fi kun si awọn ohun mimu, awọn ohun ọṣọ ati awọn ohun ọṣọ.
Awọn anfani ati Harms ti Carrageenan
Niwon E407 jẹ ti Oti atilẹba, a lo ni oogun. Eyi ni o ni awọn ohun elo antiviral ati egboogi-enzymu. O tun ṣe idena idaduro ẹjẹ ati ki o duro si iṣelọpọ ti didi ẹjẹ. O tun fi han pe fifawaria iranlọwọ lati dinku ewu ti akàn, ati pe o yọ awọn iyọ ti awọn irin eru lati ara. Alaye tun wa pe afikun ti carrageenan le dinku ẹjẹ ẹjẹ ati ki o normalize iye ti idaabobo awọ .
Lọtọ o jẹ pataki lati sọ nipa ipalara ti carrageenan fun eniyan. Awọn ti o ṣe awọn iwadi ti fi idi mulẹ, pe ni lilo deede ti awọn ọja ti o ni awọn aropọ yii, awọn iṣoro to ṣe pataki pẹlu GASTROINTESTINAL TRACT le dide. Awọn idanwo ti fihan pe E407 le jẹ fa awọn abun-ara ati akàn aarun ayọkẹlẹ. Ọkan ninu awọn ajo kariaye ti o ni iyọọda ti ri ipa buburu ti carrageenan lori awọn ọmọde. Eyi ni idi ti a fi da nkan yii ni awọn orilẹ-ede miiran fun lilo ni igbaradi ti ounjẹ ọmọde.