Awọn ilana quince ti Japanese

Lati awọn ilana ti o wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ ohun ti a le pese lati quince Japanese. Kọọkan awọn ohun mimu ti a gba ni o ni awọn ohun itọwo ti ko ni idiwọn pẹlu akọsilẹ tart. Awọn ẹkun lati quince tun ko kere si ti nhu, eyi ti yoo ṣe deede julọ lati wa si ago tii kan.

Waini lati quince Japanese - ohunelo fun sise ni ile

Eroja:

• quince Japanese - 5 kg;
• filtered omi - 250 milimita;
• giramu granulated - 500 g;
• citric acid - 1/3 tsp ti sibi fun lita ti oje.

Igbaradi

1. Lati ṣe ọti-waini, a ma yọ quince ti a ko ti fọ lati awọn irugbin, awọn peduncles ati awọn irugbin, tẹ ẹ ni ori itẹ daradara, fi suga wa ninu omi (250 g), dapọ ati fi ninu ooru fun ọjọ mẹta fun bakteria.
2. Gbogbo wakati mejila, mu awọn ti o ni irugbin ti o ni omi pẹlu ori kan tabi ọwọ.
3. Nisisiyi a ti ṣakoso jade pẹlu fermented pẹlu iranlọwọ ti gauze, a wọn iye ti o jẹ eso ti o mu ati fi kun fun lita kọọkan ọgọrun ati aadọta giramu ti gaari ati iwufin gbogbo ti citric acid.
4. A tú awọn orisun ọti-waini sinu igo kan fun itunkun diẹ, eyi ti a pese pẹlu apẹrẹ hydraulic.
5. A gbe iṣẹ-iṣẹ naa wa ni ibi ti o gbona ati ti o dara julọ lati pari fermentation.
6. Ni ọjọ karun ati ọjọ kẹwa ti bakteria, a tun fi aadọta giramu gaari sinu omi.
7. Lẹhin ti idaduro fermentation, a tú ọti-waini wa sinu igo, npo wọn labẹ okun, pa awọn ohun elo wọnni ati gbigbe wọn lọ si ibi ti o tutu, ibakan nigbagbogbo fun o kere oṣu mẹrin fun ogbó.

Fi kun lati quince Japanese - ohunelo kan fun sise fun igba otutu

Eroja:

• quince Japanese - Elo ni o wa;

Fun omi ṣuga oyinbo:

• omi ti a ti danu - 1 l;
• gaari granulated - 500 g.

Igbaradi

1. Lati ṣetan compote ti quince Japanese, o nilo lati ge awọn eso ti a wẹ ni idaji, ge awọn ohun kohun pẹlu awọn irugbin ati yọ stems.
2. Nisisiyi gbe awọn halves ti a ti pese silẹ ni awọn agolo ki o si tú omi ṣuga oyinbo gbona, ti a ṣe lati suga ati omi ni awọn iwọn ti a tọka ninu ohunelo.
3. A fi awọn ohun-elo ti a fi bo pẹlu awọn apẹrẹ pẹlu asọtẹlẹ ni ekan omi omi gbona ati ki o ṣe ikoko awọn lita fun mẹwa, ati iṣẹju mẹta-lita.
4. O si wa ni bayi nikan lati fila awọn lids, ati lẹhin itura lati gbe ohun mimu si ibi ipamọ ninu apo ounjẹ.

Ratafia lati quince Japanese - ohunelo

Eroja:

• quince Japanese - 580 g;
• didara vodka - 1,4 liters;
• Gbẹpọ granulated - 260 g;
• cloves ni buds - 3 PC.
• nutmeg ilẹ nut - fun pọ.

Igbaradi

1. Fun igbaradi ti ohun mimu ti o dara julọ ti ratafia, fifẹ ti a wẹ ati wẹ lati awọn irugbin ti kọja nipasẹ juicer.
2. Nisisiyi ninu eso ti o mu jade tu gbogbo awọn suga.
3. Tú ninu oti fodika, jabọ awọn buds ti eso igi gbigbẹ oloorun ati kan pinch ti nutmeg ati ki o illa.
4. A tú awọn orisun ti ohun mimu sinu igo, bo o pẹlu owu owu ati fi silẹ fun idapo ninu ooru fun osu kan.
5. Ṣaaju lilo iyasọtọ irun ati ki o tú sinu igo.

Ti o fẹfẹ eso lati ọdọ quince Japanese

Eroja:

• quince Japanese - 0,5 kg;
• Gbẹpọ granulated - 750 g.

Igbaradi

1. Ohun akọkọ ti a ṣe ni yọ quince ti o kuro lati awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege.
2. Fọwọsi eso naa pẹlu omi ki o bo awọn ege naa ki o si jẹ ki o gbona kekere fun iṣẹju mẹẹdogun.
3. Nisisiyi o jẹ ọgọrun mẹta mililiteri ti broth ti wa ni adalu pẹlu suga ati kikanra pẹlu itesiwaju tẹsiwaju titi gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka ati ki o boiled.
4. Tú awọn ege quince boiled pẹlu omi ṣuga oyinbo ki o fi fun wakati mẹjọ.
5. Lẹhin igba diẹ, a fun quince ni omi ṣuga oyinbo kan lati sise, sise fun iṣẹju marun ati lẹẹkansi fi fun wakati mẹjọ.
6. A tun ṣe ilana ti farabale ati idapo igba mẹta miiran, lẹhin eyi ti a da awọn lobes quince lori sieve.
7. Jẹ ki a gbẹ awọn eso candied ninu adiro ni iwọn otutu ti iwọn ọgọta.