"Chashushuli" lati Georgian ti wa ni itumọ bi "didasilẹ", orukọ yi ni o ṣe afihan ẹya-ara akọkọ ti satelaiti, ko ṣe ipinnu fun abajade gastrointestinal ti a ko bamu paapaa awọn onjẹ ti o jẹun. Sise chashushuly jẹ irorun ati didasilẹ, nipasẹ ọna, tun jẹ rọrun lati ṣatunṣe si itọwo.
Ohunelo fun Chashushuli lati inu malu
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa - 1 PC.
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- ata didun - 1 nkan;
- nla adzhika - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya ti cilantro ati dill.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan chashushuli lati inu malu, a gbọdọ jẹ ounjẹ ni awọn fiimu, ọra ati iṣọn, ati ki o si ge sinu awọn cubes ki o si gbe ni ajiake pẹlu alubosa, iyo ati ata. Iye Adzhika ati iye ti awọn didasilẹ ti wa ni ipinnu nipasẹ awọn ifẹkufẹ rẹ fun iwọn idibajẹ ti gbogbo satelaiti.
Lẹhin idaji wakati kan o yoo ni anfani lati bẹrẹ roasting. Ni brazier, a ṣafẹyẹ epo epo ati ki o din awọn ata ilẹ ti a ge fun itumọ ọrọ gangan iṣẹju diẹ, lẹhin eyi a gbe gbogbo eran naa silẹ ki o bẹrẹ si sise. Ṣiṣiri nigbagbogbo, eran ẹlẹdẹ titi ti ọrinrin yoo yo patapata. Lilo iṣelọpọ kan, a n lọ awọn tomati titun. Iwe ata Bulgarian ge sinu awọn cubes ati fi gbogbo awọn ẹfọ sinu brazier pẹlu onjẹ. Bo brazier pẹlu ideri ki o fi aaye silẹ lati simmer fun iṣẹju 30. Ni opin akoko yii, kí wọn wẹwẹ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ki o si sin o si tabili.
Sharp Georgian Chashushuli lati inu malu
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- alubosa - 2 PC.
- gbona ata - 1 nkan;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Eran ara - ohun kan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- epo ewebe - fun frying;
- cilantro.
Igbaradi
A wẹ oyinbo kuro lati iṣọn ati ọra, ge sinu awọn cubes ati ki o din-din ni ọfin kan lori epo-ayẹyẹ ti a gbin ni titi o fi di brown. Fifi kun