Samios pẹlu awọn eso jẹ awọn ọja ti o ni awọn ọja alarinrin pẹlu ọpọlọpọ awọn eso kikun. Awọn ọbẹ ti o ni ẹrẹkẹ ati awọn ti o ni irun ati beere ni ẹnu.
Samos - ohunelo ti ibile
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- omi - 160 milimita;
- suga - 50 g;
- apple - 200 g;
- Ewa - 150 g;
- raisins - 50 g;
- bota - 30 g;
- Cognac - 15 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- kan pinch ti iyọ.
Igbaradi
Samosy pẹlu eso - ohunelo ti o rọrun ati sare, o ko gba akoko pupọ ati pe yoo ṣe iyanilenu esi naa. Lati ṣeto awọn esufulawa, dapọ iyẹfun ati iyọ ati ki o fi omi ni iye diẹ si adalu. Knead awọn esufulawa ki o firanṣẹ si firiji fun wakati kan.
Awọn eso ṣan, peeli awọn iru, awọn irugbin ati Peeli, ge wọn sinu awọn cubes kekere. Gbe wọn lọ si saucepan, fi bota, suga ati tablespoons meji ti omi. Gbẹ eso naa, titi o fi ṣetan, awọn adalu gbọdọ ni iduroṣinṣin ti puree. Ti apples ati pears ti pọn, lẹhinna omi ko le ṣe afikun. Awọn ọti-waini n tú omi ati omi tutu pẹlu iṣẹju 15 fun iṣẹju mẹwa.
Illa awọn eso eso poteto ati awọn raisins ati ki o ṣe itura fun kikun. Mu esufulawa kuro ninu firiji ki o si gbe e jade, ki o si ge sinu awọn ege, ki o si ṣe igbasilẹ gbogbo awọn bibẹrẹ sinu akara oyinbo kan. Ge awọn akara oyinbo ni idaji, so awọn halves ki o si fi oju si gbogbo awọn ẹgbẹ ayafi ti ibi ti a ti ṣe iṣiro naa. O wa ni iru apo kan.
Tun ṣe igbesẹ yii fun gbogbo awọn ege ti esufulawa. Nkan wọn pẹlu eso ti o ni kikun ati ki o bo ikẹhin kẹhin. Ilana yii jẹ julọ nira ninu igbaradi ti awọn samos. Nigbati kikun naa ba ti pari ni idanwo naa, o wa nikan lati din-din ni sisun-sisun.
Lati ṣe eyi, mu ooru kekere frying kan pẹlu lita ti epo epo. Ti o ba ni fryer, fọwọsi pẹlu epo nipasẹ 80%. Fry samosy yẹ ki o wa ni iṣẹju 3, titi ti esufulawa yoo gba awọ caramel. Fi awọn samosu ṣetan silẹ lori iwe toweli iwe ti o wa ni pipaduro akopọ excess. Wọ awọn ọja pẹlu eso igi gbigbẹ ki o si sin si tabili.
Samosy - ohunelo pẹlu berries
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- omi - 160 milimita;
- suga - 100 g;
- cranberries - 200 g;
- Currant pupa - 150 g;
- bota - 30 g;
- nutmeg - 5 g;
- kan pinch ti iyọ.
Igbaradi
Ti o ba mọ bi a ṣe le ṣetan samosa pẹlu kikún eso, o kii yoo nira fun ọ lati ṣe ounjẹ kan. Awọn esufulawa ni yi ohunelo ti pese sile ni ọna kanna si ọna akọkọ.
Lati ṣeto awọn kikun, gbe awọn berries pẹlu gaari ninu saucepan ati ki o bo pẹlu kan ideri. Ṣẹpọ adalu fun iṣẹju 5, tabi diẹ ẹ sii, titi gbogbo awọn berries yoo fa, ati suga ko ni tu.
Gbe jade ati nkan awọn samisi nipasẹ ọna ẹrọ lati ohunelo ti tẹlẹ. Fry wọn sinu epo fun iṣẹju 3. Pies ti pari pies pẹlu ilẹ nutmeg ati ki o sin si tabili ni kan fọọmu fọọmu.
Ti o ba jẹ afẹfẹ ti awọn ounjẹ ajẹkẹyin oorun, ki o si maṣe gbagbe lati ṣaja burfi ati rahat lokum . O dara!