Awọn ounjẹ ti a da ni adiro ni atilẹba, itọwo pato. Ti o ba yan yan dipo frying tabi imukuro, o le gba ẹda alubosa tuntun tuntun.
Eyi ni bi o ṣe le sọ nipa awọn ipọnju. Ni fọọmu fọọmu, wọn wa ni imọ si gbogbo eniyan, ṣugbọn bi o ba ṣe wẹ pelmeni, yan ninu ikoko ninu adiro, iwọ yoo ni itọwo ti o yatọ patapata.
O jẹ akiyesi pe o le ṣàfikún wọn pẹlu orisirisi awọn ọja: olu, warankasi, ẹfọ, awọn tomati ati awọn ipara oyinbo. Kọọkan irufẹ bẹẹ bẹẹ yoo mu ohun kan wa ninu apo-ẹrọ ti a pari ati ṣe ki o dara julọ.
Ohunelo fun ravioli ni obe
Eroja:
- broth - 250 milimita;
- omi 330-350 milimita;
- iyẹfun - 1 kg;
- iyọ;
- eyin - 1 nkan;
- ẹran mimu ti 3 iru (mutton, adie, ẹlẹdẹ) - 1 kg;
- ata ilẹ - 5 awọn lobule;
- alubosa - 140 g;
- ata ilẹ.
Igbaradi
Awọn iru ounjẹ mẹta ti a fi sinu ekan nla, akoko ati podsalivaem. Fi awọn cloves ata ilẹ ati awọn alubosa ṣan. Tú 100 milimita ti omi fun juiciness ati illa. Awọn kikun fun dumplings ti šetan.
A ṣe esufulawa lati eyin, iyọ, iyẹfun ati omi ati ki o fi fun ọgbọn išẹju 30, ki awọn ohun elo rẹ bẹrẹ lati ni ibanisọrọ. A ṣe awọn iṣiro pupọ ti esufulawa, ge sinu awọn ege ki o si ṣan wọn si awọn iyika to kere. A fi sinu agbọn aarin ẹran ati pe a ṣe pelmeni.
A fi sinu awọn ikoko ti pelmeni, tú awọn omitooro - gbona ati salted. A ṣe ounjẹ ninu adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Dumplings pẹlu olu ninu obe
Eroja:
- ekan ipara - 80 milimita;
- omi 120 milimita;
- iyọ;
- iyẹfun - 380-400 g;
- eyin - 1 nkan;
- alubosa - 130 g;
- Alabapade olu - 370-400 g;
- cilantro;
- bota;
- tomati obe - 7 tbsp. spoons;
- omi - 200 milimita.
Igbaradi
Lati ipara oyinbo, omi, iyọ, iyẹfun ati eyin, knead awọn esufulawa. Nigba ti o ba de, gige awọn olu, alubosa ati brown wọn ni bota. Diẹ itura, podsalivaem ati ki o ranṣẹ si ẹrọ isise ounje, ki o le gba ibi-isokan kan.
Fọọmu ti o wa ati pin wọn si awọn ikoko. Fọwọsi obe ti ajẹmati, adalu pẹlu omi, kí wọn pẹlu cilantro ati ki o mu lọ sinu adiro ni adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Dumplings ni obe ni ọna ọba
Eroja:
- alabapade olu - 170 g;
- alubosa - 75 g;
- bota - 90 g;
- iyọ;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- pelmeni - 450 g;
- broth - 230 milimita;
- ọya;
- warankasi - 120 g.
Igbaradi
Ni bota, awọn ege olu gbigbẹ pẹlu awọn alubosa. A fi iyọ kun. Lọtọ din-din dumplings, koni kan ti nmu kan erunrun. Ni ilosiwaju lati gba wọn ati pe ko nilo lati ni irọ. A fi ranṣẹ si ibi frying lẹsẹkẹsẹ lẹhin firisa, ni ipo tutu.
A dapọ awọn ounjẹ ti a pese sile, fi wọn sinu obe. Fọwọsi pẹlu broth, ni idapo pẹlu mayonnaise, iyọ, ọya, wọn pẹlu apa nla ti warankasi. Dumplings yẹ ki o waye ni adiro labẹ ideri ideri fun iṣẹju 25. Lẹhinna o le ṣii wọn ki o fun wọn ni iṣẹju marun miiran, ki o jẹ pe erun pupa warankasi han.
Dumplings ninu ikoko kan pẹlu warankasi
Eroja:
- omi boiled - 180 milimita;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 2.5 gilaasi;
- iyọ;
- Ero epo - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 130 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 400 g;
- ata ilẹ pupa ati dudu;
- ekan ipara - 230 milimita;
- warankasi - 130 g;
- Bota - 80 g.
Igbaradi
Lati omi, eyin, iyọ, epo ati iyẹfun, ṣe esufulawa. Gbẹ alubosa daradara ati ki o dapọ ni ounjẹ minced pẹlu ata ilẹ ati iyọ. A ṣe awọn gbigbọn ni ọwọ. O tun le lo ẹrọ pataki. Fry wọn ni awọn ipo pupọ ninu epo, tan jade ni pan-frying ni 1 Layer. Pin awọn ikun ti nmu ti goolu.
A fa awọn ipara okan pẹlu omi - fun 230 milimita yoo lọ nipa 400 milimita ti omi, fi iyo ati ki o tú pelmeni. Wọ omi pẹlu koriko grated, pa awọn obe ati ṣeto fun iṣẹju 25 ni lọla.