Pupọ soup- mashed poteto ni ọpọlọpọ awọn didun ati ki o iparari itọwo ju awọn iru awopọ, ti o ni idi ti o jẹ ki gbona fẹràn nipasẹ awọn onjẹ gbogbo agbala aye. Pẹlú iṣọkan ẹjẹ, o rọrun lati ṣe iru ounjẹ bẹẹ.
Ohunelo fun elegede bimo-puree
Eroja:
- elegede - 1,5 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- bota - 20 g;
- poteto - awọn ege meji;
- Leek - 1 nkan;
- adiye adie - 1 l;
- ipara - 1 tbsp. sibi;
- alubosa alawọ ewe;
- iyo, ata.
Igbaradi
Elegede, ti o mọ lati inu awọn irugbin ati ki o fi oju dì, pẹlu cloves ti ata ilẹ. A tú gbogbo epo ati ki o fi pan ti o wa ni adiro ti o gbona si iwọn 180 si iṣẹju 40.
Funfun funfun ti awọn leeks ge sinu awọn oruka ati ki o jẹ ki awọn brazier ni bota ni iṣẹju 3-4. Fi awọn ẹfọ ati awọn poteto palẹ si awọn alubosa. A tesiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran. Bayi tú awọn akoonu ti broin chicken broth , adalu pẹlu 2 gilaasi ti omi tutu. A mu omi lọ si sise, lẹhinna dinku ooru naa ki o si tẹsiwaju lati ṣe itọlẹ poteto titi ti o fi di asọ.
Awọn ti ko nira ti elegede ti a yan ni kan puree pẹlu kan Ti idapọmọra, pẹlu pẹlu ata ilẹ. Lọtọ, lu awọn poteto pẹlu alubosa ni ọpọn ati ki o dapọ awọn eroja mejeeji. A ṣe bùbẹrẹ ẹbẹ eso oyinbo pẹlu elegede kan, kun pẹlu ipara ki o si fi wọn pẹlu alubosa alawọ ṣaaju ki o to sin.
Eso bota ti ẹwà
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- leeks - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- kumini - 1 teaspoon;
- Ilẹ nutmeg - 1/2 tsp;
- elegede - 1 kg;
- poteto - 1 PC.
- adiye adie - 1 l;
- ipara - 125 milimita.
Igbaradi
Ni igbesi oyinbo, gbin epo ati ki o din-din lori rẹ pẹlu alubosa ti a fi ge pẹlu awọn oruka ti oṣuwọn ti leeks. Lẹhin iṣẹju 2-3, fi awọn ata ilẹ minced, awọn turari, ati sise gbogbo wọn jọ fun ọgbọn-aaya 30 miiran. A fi sinu elegede elegede, ge sinu awọn cubes, poteto ati ki o kun ohun gbogbo pẹlu broth. Mu awọn broth si sise ati dinku ooru. Igbaradi ti elegede ti o ni itọ ti o gba iṣẹju 30, lẹhin eyi o yẹ ki o tutu ati ki o lu pẹlu idapọmọra kan ninu puree homogeneous. A da pada si obe, dapọ pẹlu ipara ati akoko ti o le ṣe itọwo.
Akara oyinbo puree
Eroja:
- elegede - 750 g;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- thyme - ẹka meji;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata - lati lenu;
- fennel - 1 alubosa;
- oṣoo ewebe - awọn ohun kan mẹrin;
- Basil - 1 opo;
- awọn eso elegede - idaji ọdun kan;
- apple cider vinegar - 1 teaspoon;
- olifi epo - 4-5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni kikan soke to 210 iwọn. Akara ti wa ni ti mọtoto ti awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes, lẹhinna tan-an si ibi ti o yan ki o si dà pẹlu epo olifi. Wọ awọn ege elegede pẹlu iyo ati ata ati fi sinu adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Elegede awọn irugbin din-din ni pan fun iṣẹju 5. A fi awọn irugbin sisun sinu ekan ti idapọmọra papọ pẹlu basil,
Ni awọn saucepan din-din awọn sẹẹli ti fennel titi o fi jẹ asọ. Fi kun si fennel peeled elegede, oṣooro ati ewe kekere, ti o ba jẹ dandan. A mu omi lọ si sise, dinku ooru ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa. A ṣe awọn ẹfọ ni broth, akoko lati ṣe itọwo ati lẹhinna tun pada si adiro, ṣiṣe titi titi yoo fi nipọn. A sin bimo ti o ni awọn fifuu papọ, ọya ati iwonba ti awọn irugbin elegede.
Ẹrọ yii jẹ o dara fun ounje ọmọ. Bọdi elegede ọmọde le jẹ kere si gidigidi lati lenu, nitorinaa a ko fi lẹẹpọ pasil, ati ninu bimo, ayafi elegede ati fennel, a fi awọn kotalori ti a ṣọ, fun awọn didun diẹ sii.