Rukola jẹ ohun ọgbin ti o lagbara pẹlu ibanujẹ diẹ, o nfi akọsilẹ itọwo didun kan si eyikeyi ohun elo. O ṣeun si awọn ohun itaniloju ti o jẹ pe awọn rucola ti di increasingly lo ninu sise laipe. Awọn apọnju ti awọn ọja-itaja wa, a ko daabobo eweko yii, ki gbogbo eniyan le ṣafihan awọn saladi pẹlu ikopa rẹ ni ile, ati awọn ilana ti a ni ipinnu ayọ.
Saladi pẹlu rucola, awọn tomati ṣẹẹri ati "Mozzarella"
Eroja:
Fun saladi:
- arugula - 170 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 300 g;
- "Mozzarella" - 120 g.
Fun igbenkuro:
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Basil - 1 opo kekere;
- epo olifi - awọn nkan 3/4;
- lemon oje - 3 tbsp. spoons;
- Dijon Goths - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ge mozzarella sinu cubes, a pin awọn tomati ṣẹẹri sinu halves. Illa gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi nla kan.
A ṣetan Wíwọ: yan awọn ata ilẹ pẹlu kan idapọmọra, fi awọn leaves basil ati tun ṣe ilana naa. Ṣetan awọn poteto ti o dara pẹlu epo olifi, lẹmọọn lemon, eweko ati whisk lẹẹkan si titi di isọdọmọ. Fi tutu ati ata ṣatunkun lati lenu.
A sin saladi lọ si tabili lẹsẹkẹsẹ, tú awọn wiwu ati ki o jẹ ẹ pẹlu tosted toast.
Saladi ti o wa pẹlu awọn shrimps, awọn tomati ti o gbẹ ati rucola
Saladi lori ohunelo ti o wa ni isalẹ ti a le jẹ ko nikan ni ominira, ṣugbọn tun dapọ pẹlu pasita ti a pesedi tuntun, eyi ti yoo fa aduity ti o dara julọ ati ọmu ti satelaiti.
Eroja:
- olifi epo - 7 tbsp. spoons;
- ata cayenne - 1/8 tsp.
- Duro oregano - 1/2 tsp;
- iyo, ata - lati lenu;
- awọn ọba ọba - 6 awọn ege;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- odo arugula - 140 g;
- walnuts - 2 tbsp. spoons;
- shallot (itemole) - 2 tbsp. spoons;
- avocados - 1 nkan;
- Awọn tomati ṣẹẹri ti o gbẹ - 1 iwonba;
- basil leaves - awọn ege mẹjọ mẹjọ;
- orombo wewe - 2 tsp.
Igbaradi
Ni ekan kekere, dapọ meji tablespoons ti epo olifi, ata cayenne, oregano, iyo ati ata dudu. Fi awọn prawns ati awọn illa kun, lọ kuro lati gbe fun iṣẹju mẹwa.
Lọtọ illa lẹmọọn lẹmọọn ati 4 epo tablespoons. A fi i si ita.
Awọn tablespoon ti o ku diẹ ti epo ni kikan ninu apo frying ati ki o din-din lori rẹ pẹlu awọn igi gbigbọn ti o dara to ni iṣẹju meji fun awọn iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan, tabi ki awọn ẹbọn blush. Pari awọn prawns ti a mu omi mu pẹlu oje orombo wewe.
Ninu ọpọn saladi a ṣopọ awọn leaves ti awọn ọmọde agbalagba, awọn ijinlẹ ti o nipọn, awọn ṣẹẹri ti o gbẹ, awọn eso ati basil. Ge apopado pulp pẹlu awọn ila ati ki o tun firanṣẹ si ọpọn saladi. A kun saladi pẹlu adalu bota ati lemon oje, iyo ati ata lati lenu, dapọ daradara. Fi saladi lẹsẹsẹ lẹsẹkẹsẹ, fifi awọn prawns toasted.
Saladi pẹlu saladi Rocket, tomati ati adie
Eroja:
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- adiye fillet - 120 g;
- iyo, ata;
- awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege mẹwa;
- rucola - 1 lapapo;
- waini kikan - 1 teaspoon;
- Dijon eweko - 1/2 tsp;
- Provencal ewebe - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 1 clove;
- olifi - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Mu awọn bota, zest ati lemon juice. Ayẹfọn adie ti wa ni ti mọtoto lati awọn fiimu ati ki o ṣe immersed ninu marinade fun iṣẹju 15-20. Ijẹ Ọdun
Frying pan pẹlu epo, ooru ati din-din adie lori rẹ fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan. A fi adie ti a pese sile lori awo gbigbona ati ki o bo o pẹlu bankan.
Awọn tomati ti wa ni ge ni idaji ati adalu pẹlu rucola ni awo jinna. Ni ọpọn ti o yatọ, whisk kikan pẹlu eweko, ewebe, ata ilẹ ati ata ilẹ iyo ati ata. A pese imura asọ pẹlu 2 tablespoons ti epo.
Adie adie ati fi kun si awọn ẹfọ. A kun saladi pẹlu adie ati ki o sin o si tabili.