Fẹ lati pese ohun elo ti o ni igbadun ati ti o rọrun lai si wahala, lẹhinna yan ohunelo ti eran malu ninu ikoko. A ṣe awopọ sẹẹli ti o gbona pẹlu ẹrọ ẹgbẹ kan laisi wahala pupọ, eyiti o ṣe pataki julọ lẹhin ọjọ ọjọ pipẹ. Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran malu ninu ikoko kan pẹlu poteto ka lori.
Eran malu ni ikoko, stewed pẹlu poteto
Eroja:
- eran malu ilẹ - 500 g;
- poteto - awọn ege meji;
- Epo awọn malu - 3 awọn ohun kan;
- omi - ohun kan;
- tomati puree - 450 g;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- aini tio tutun - 300 g;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Gbadun pan ki o ni frying ati ki o yarayara o pẹlu ẹran tutu ti o jẹ ti wura. A ti mọ tometo ati ki o ge sinu awọn cubes. Ni apo frying ti o lọtọ, din-din si awọn ohun elo alubosa ti o ni awọ goolu ti o nipọn. Tomati puree ti wa ni adalu pẹlu omi ati awọn tomati diced. A pin awọn poteto ni awọn ikoko, a dubulẹ eran ti a ti nmu lori oke, tẹle pẹlu awọn alabọde alubosa ati oka. Fọwọsi awọn akoonu ti awọn ikoko pẹlu awọn tomati puree ati ọra oyin , ati lẹhinna bo pẹlu ideri kan. A fi awọn ikoko sinu adiro fun iṣẹju 25-30 ni iwọn-iwọn 190.
Eran malu ni ikoko kan pẹlu awọn poteto ati prunes
Eroja:
- eran malu - 750 g;
- poteto - awọn ege 3-4;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- zucchini - 2 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- eran malu - 1,5 liters;
- prunes - awọn ege 10;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- waini pupa (gbẹ) - 500 milimita;
- Bay leaves - 2 PC.
Igbaradi
Ninu apo frying kan, a mu epo naa wa, o si din-din lori ẹran malu, ge sinu awọn ege nla. Ni kete ti ẹran naa ba wa ni ita goolu - a yọ kuro lati inu pan. Fun ibi eran ti a fi alubosa ati ata ilẹ ti a fi ṣan, mu ohun gbogbo ṣan titi alubosa yoo di gbangba. Lọgan ti eyi ba ṣẹlẹ, fi awọn zucchini diced ati awọn Karooti si pan. A duro titi awọn ẹfọ ṣe de ipade-idẹdi, lẹhin eyi a yọ wọn kuro ninu ina.
A ṣagbe awọn ikoko pẹlu epo ati ki o fi awọn poteto ge sinu awọn cubes kekere sinu isalẹ. Pin awọn ikoko ti awọn ẹfọ sisun ati awọn igi gbigbẹ, lori gbogbo eyiti o da awọn cubes ti eran malu silẹ. Fọwọsi awọn akoonu ti awọn ikoko pẹlu ọpọn oyin ati ọti-waini, lori oke fi bun bunkun sii. Iyọ ati ata ẹran naa. fi satelaiti ni adiro, kikan si iwọn ogoji 160 ki o si ṣe itọ fun wakati 1.5-2, tabi titi ti ẹran yoo bẹrẹ si fọ si awọn okun. A ṣe awopọ sẹẹli ti o ṣetan ṣe pẹlu saladi ti o wa pẹlu gilasi ti waini pupa.