Pies, ninu eyiti eroja akọkọ ti nkunkọ jẹ alubosa - igbadun, ni ilera ati itọlẹ ọkàn.
Awọn abawọn ti awọn pies pẹlu idapọ alubosa jẹ mọ ati ki o gbajumo ninu awọn aṣa aṣaju ti awọn eniyan. Dajudaju, iyatọ orilẹ-ede ti awọn pies pẹlu awọn alubosa yatọ ati afikun awọn eroja miiran, lilo eyiti o jẹ pataki si aṣa tabi orilẹ-ede miiran ti o jẹun-orilẹ-ede, agbegbe ti a fi fun, awọn ayanfẹ olukuluku-ẹbi. Fun awọn kikun lilo orisirisi awọn apo-owo ati awọn orisirisi alubosa, awọn Isusu ara wọn ati awọn ọmọde abereyo. Awọn oriṣiriṣi esufulawa fun awọn pies pẹlu awọn alubosa le tun jẹ yatọ: puffed tabi unsweetened, iwukara tabi diẹ ninu awọn miiran. Sibẹsibẹ, o dara ju pe esufulawa ko jẹ alaiwàtọ, niwon awọn alubosa ara rẹ ni iye to pọju awọn suga adayeba.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan akara oyinbo pẹlu alubosa.
Iwe akara oyinbo pẹlu alubosa ati ẹyin
Eroja:
- esufulawa ṣetan fun iwukara unsweetened tabi puff pastry - nipa 500 g;
- alubosa ti eyikeyi orisirisi - 1-3 PC.
- Awọn ẹyin titun ti adie - 2-3 PC.
- awọn ewebe titun (parsley, coriander, dill, bbl);
- ekan ipara jẹ adayeba - nipa 200-300 milimita;
- warankasi jẹ lile - nipa 150-200 g;
- iyẹfun alikama (dara gbogbo oka);
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- epo fun lubrication.
Igbaradi
A fi awọn eyin ṣin lile, lẹhinna dara si wọn ki o mọ wọn.
A nilo ina mimu ti aijinlẹ pẹlu awọn ẹgbẹ kan. Rọ jade apa kan ti esufulawa ko fẹrẹẹrin tinrin. Ṣe apẹrẹ sobusitireti ninu fọọmu kan ti a fi lubricated pẹlu epo ni ọna ti awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo ti o kan lori eti. Jẹ ki o ṣubu.
Awọn ọpọn ti a ti ṣan ko ni aijinlẹ pupọ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge finely ati / tabi ge sinu oruka idaji tabi mẹẹdogun mẹẹdogun.
A darapọ awọn eso ge pẹlu alubosa a ge, fi ipara tutu ati awọn sibi diẹ (3-5) iyẹfun ṣe. Idaduro ko yẹ ki o wa nipọn tabi, ni ọna miiran, omi. O le fi diẹ kun adalu yii ati akoko pẹlu ilẹ turari turari. A dapọ ohun gbogbo. Fọwọsi sobusitireti pẹlu ounjẹ. Fọwọsi oke ti o fẹrẹẹtọ lati adalu awọn ọṣọ ti a ge ati ata ilẹ pẹlu grated warankasi (lilo 2/3-3 / 4 cheeses). Lati iyokù ti o ku ti a fi jade kuro ni apẹrẹ kan ti iwọn ati apẹrẹ ti o yẹ, diẹ diẹ si ni diẹ sii ju ti o ni iyọdi. A fi ṣe ideri papo pẹlu Layer yii ati ni wiwọ di awọn ẹgbẹ. Ti o ba wulo, gee awọn egbegbe pẹlu ọbẹ kan. Akara pẹlu iyẹfun alubosa ti yan ni lọla fun iṣẹju 25-30 ni 180-200 ° C.
Iduro ti awọn paii ṣe ipinnu nipasẹ ifarahan ti oju, o yẹ ki o di reddened. Dada ti iyẹfun ti pari ti pari ti wa ni bii pẹlu bota ati ti a fi wọn ṣọpọ pẹlu warankasi grated, yoo jẹ ẹda ati ki o tẹle ara rẹ. Ṣaaju ki o to pin akara oyinbo naa, o nilo lati jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan.
Awọn iṣẹ to lori kanna ohunelo, o le mura kan ti nhu puff akara oyinbo pẹlu ese ati warankasi.
Ni ikede yi, dajudaju, a kii yoo nilo koriko tutu.
Awọn ounjẹ Puff pẹlu alubosa ti wa ni iṣẹ daradara pẹlu bii ẹja, apo bii tabi ẹran ara.