Ti o ko ba ti gbiyanju lati ṣetan cucumbers pẹlu ketchup, o to akoko lati kun aafo ati ṣe ọṣọ awọn apoti pupọ ti awọn ipanu akọkọ fun igba otutu. Paapa awọn ti o ti ṣaju iru irufẹ iru nkan bẹẹ ti awọn nkan ti o jẹ ti ko ni nkan, lẹhin ti iṣaju akọkọ, dajudaju tun yi okan wọn pada ki o si di onibakidi otitọ ti awọn igbadun.
Bawo ni lati pa cucumbers pẹlu ketchup?
Lati ṣeto cucumbers ti a fi sinu ketchup o ko nilo lati ni awọn ogbon imọran tabi awọn ogbon. Lehin ti o yan ohunelo ti o ni ọpọn, bi a ti ni imọran pẹlu awọn ipilẹ awọn ilana ti ipaniyan ọna ẹrọ, gbogbo eniyan yoo ni anfani lati gba esi to dara julọ.
- A ti fi awọn kukumba kun fun wakati 12 tabi ojiji.
- Rinse awọn eso ati ki o ṣi wọn.
- Gbogbo tabi ge cucumbers ti wa ni gbe ni agolo ati ki o dà pẹlu marinade lori ilana ti ketchup.
- Sterilize awọn apoti ni omi farabale, Koki ati ki o tan awọn eerun labẹ iboju titi ti itutu.
Awọn cucumbers marinated pẹlu ketchup
Awọn kukumba, ti a gbe pẹlu ketchup, ti a ṣe ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, jẹ itanna ti o ni itara, crunchy ati agbe-ẹnu. A ṣeto ti awọn turari le ti wa ni afikun pẹlu awọn additives si rẹ yan ati ki o lenu tabi ropo alubosa pẹlu Karooti titun ewebe. Awọn nọmba ti o pọju ti awọn ọja yoo to lori awọn bii mẹrin ni iwọn didun ti 1 lita.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - awọn gilaasi 6;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- ketchup - 6 tbsp. spoons;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- dudu ati ata didun;
- Laurel - 4 PC.
Igbaradi
- Ni isalẹ ti awọn agolo fi awọn Karooti ti ge wẹwẹ, alubosa, Loreli ati ata ata.
- A fi awọn kọnba sinu awọn agolo.
- Sise omi, fi iyọ, suga, ketchup, sise iṣẹju kan, fun kikan ki o si tú marinade lori cucumbers.
- Sterilize awọn ọkọ ni omi farabale fun iṣẹju 7-10.
- Cork pickled cucumbers pẹlu ketchup fun awọn igba otutu lids, ti a we.
Awọn kukumba pẹlu ketchup lata fun igba otutu
Awọn ohunelo wọnyi fun awọn cucumbers pẹlu ketchup chili yoo lorun onibakidijagan ti didasilẹ ipalemo. Mimu diẹ ẹ sii fun ounjẹ ti yoo fun wa ni ata ilẹ, ti a fi sinu awọn ọkọ pẹlu awọn eso ti a ti pese ati awọn ohun ti a fi ge pẹlu awọn ata gbona. Ninu nọmba ti a fihan ti awọn agbegbe agbegbe, mẹrin mẹrin yoo ṣe.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - awọn gilaasi 6;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- ketchup ńlá - 7 tbsp. spoons;
- gbona ata - 1 PC.
- dudu ati ata didun;
- umbrellas ti dill, horseradish ati awọn leaves currant.
Igbaradi
- A ti gbe awọn koriko sinu pọn pẹlu ewebe, awọn ohun elo, ata ilẹ, ata ti o gbona.
- Lati inu omi, iyọ, suga ati ketchup, ti wa ni sisun, o ti mu kikan waini.
- Fọwọsi pẹlu adalu cucumbers, sterilize fun iṣẹju mẹwa 10.
- Cork cucumbers pẹlu didasilẹ ketchup, fi ipari si.
Ayẹwẹ kukumba ti a ni kukumba pẹlu ketchup
Awọn kukumba pẹlu ketchup laisi sterilization, ti a pese sile nipasẹ imuse awọn iṣeduro wọnyi, yoo pada si awọn ti o dara julọ ti piquant, diẹ pupọ ati awọn iyọ. Fun itoju to dara julọ ti awọn ipanu, o ṣe pataki lati sterilize awọn ikoko ati awọn ọpọn, lati yan alabapade, awọn didara eso ati ki o gbona awọn apoti fun isunmọ lọra.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- suga - 100 g;
- kikan - 100 milimita;
- ketchup - 6 tbsp. spoons;
- dudu ati ata didun;
- Awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn egan ti ilẹ - 3 PC.
Igbaradi
- A fi awọn koriko pẹlu ata ilẹ, ata ati dill gbe sinu awọn agolo, ti a fi omi ṣetọju ati osi fun ọgbọn išẹju 30.
- Omi ṣan, fi iyo, suga, ketchup, kikan.
- Tú awọn eso marinade ti o fẹlẹfẹlẹ ni awọn ọkọ.
- Cork cucumbers pẹlu ketchup ati ki o fi ipari si.
Kukumba ege pẹlu ketchup chili - ohunelo
Njẹ ipanu nla fun ṣiṣe awọn ounjẹ akọkọ lori awọn ọjọ ọsẹ tabi awọn isinmi yoo jẹ awọn kukumba ege pẹlu ketchup fun igba otutu. Ostrinka oṣuwọn ati iyọ ti piquant ti a ti gba adun ko le fi ẹnikẹni silẹ. Awọn iṣiro awọn irinše fun tiketi yoo ja si awọn apoti omi lita 4 tabi 8-9.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - 1,3 l;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1-1,5 gilaasi;
- kikan - 1 ago;
- ketchup chili - 300 g;
- Laurel - awọn ege 6;
- Ewa ti dudu ata - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 1 ori.
Igbaradi
- Awọn igi-kọnba ge, ti a fi sinu awọ ti o mọ pẹlu ata ilẹ.
- Lati inu omi, iyọ, suga, ketchup, Loreli ati ki o wa ni marinade ti ata, fi awọn kikan, gbona ati ki o tú adalu cucumbers.
- Sterilize kukumba pẹlu iṣẹju iṣẹju 5-10 ketchup, da lori iwọn didun awọn ohun elo, ti a fọwọsi, ti a we.
Awọn kukumba pẹlu ketchup ati eweko fun igba otutu
Awọn ohunelo ti o wa fun awọn cucumbers pẹlu awọn ketchup ati awọn irugbin eweko gbọdọ gba ọ laaye lati gbadun ọkan diẹ iyipada ti o le tete ti ipanu nla. Gbẹ ti horseradish le paarọ pẹlu awọn leaves ati, ti o ba fẹ, ṣe afikun awọn ṣeto ti awọn turari pẹlu cloves, dill sprouts tabi parsley. Lati iwọn awọn ọja ti a pàtó o yoo tan awọn agbara 4 lita.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - awọn gilaasi 6;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- ketchup chili - 6 tbsp. spoons;
- irugbin oka eweko - 25 g;
- root ti o wa ni erupẹ - 4 ege;
- ata ilẹ - 1 ori.
Igbaradi
- A fi awọn kukumba sinu idẹ pẹlu awọn ege ẹṣin radish ati ata ilẹ.
- Lati inu omi, ketchup, oka ti eweko, iyo ati suga, marinade ti o wa, fun ọti kikan, mu adalu si sise, o tú cucumbers ni pọn.
- Ilẹ ti wa ni sterilized fun iṣẹju 7, ti o si fi welẹ.
Awọn cucumbers fi sinu akolo pẹlu bota ati ketchup
Ni idi eyi, ohunelo fun cucumbers pẹlu ketchup fun igba otutu jẹ lilo bi adalu marinade pẹlu afikun epo ti a ti sọ mọ, eyiti kii ṣe awọn ohun ẹjẹ nikan, ṣugbọn yoo fi han awọn turari ti awọn turari. Ṣeun si eyi, awọn itọwo ti awọn ohun ọṣọ yoo di imọlẹ ati diẹ sii intense.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - 1 l;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- ketchup chili - 300 g;
- epo - 1 gilasi;
- Laurel, ata ata, ẹran;
- ata ilẹ - 1 ori.
Igbaradi
- Ata ilẹ, Loreli, ata, cloves ti wa ni gbe lori isalẹ ti awọn agolo ti o si kún pẹlu cucumbers.
- Awọn ohun elo ti o kù ni a ṣe pẹlu awọn marinade, dapọ awọn eroja ati fifun adalu lati ṣẹ.
- Tún awọn cucumbers marinade, ti o ni iṣẹju mẹẹdogun.
- Pari awọn ohunelo fun awọn cucumbers pẹlu ketchup ati bota, ṣiṣe awọn ohun-elo ati ṣiṣe lọ si itura labẹ iboju.
Cucumbers pẹlu eso obe ati tomati
Ti itoju awọn cucumbers pẹlu ketchup ko jẹ igbadun tuntun mọ, fi ṣẹẹli tomati kun si marinade ki o si ṣe ayẹwo idibajẹ ti o jẹun ti o jẹ ti ẹdinwo ti o nbọ. Awọn akọsilẹ afikun yoo kun awọn Karooti ati alubosa, ge si awọn ege ege ati fi kun ni ipele akọkọ, pẹlu awọn eso kukumba.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- omi - 1 l;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 150 milimita;
- ketchup chili - 150 g;
- tomati tomati - 100 g;
- epo - 100 milimita;
- Loreli, ata ti ata;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1-2 awọn ege;
- ata ilẹ - 1 ori.
Igbaradi
- Kukumba pẹlu awọn Karooti, alubosa, ata ilẹ ati awọn turari ti wa ni gbe sinu awọn agolo.
- Illa omi, lẹẹ, ketchup, epo, kikan, iyo ati suga.
- Mu awọn adalu si sise, o tú awọn ẹfọ marinade.
- Awọn ti wa ni sterilized fun iṣẹju 10.
- Pari cucumbers pickling pẹlu ketchup fun igba otutu nipasẹ fifa awọn apoti, eyi ti o nilo lati fi ipari si ki o si fi si itura laiyara.
Kukumba saladi fun igba otutu pẹlu ketchup
Ajẹjẹ to dara julọ fun sisin ni eyikeyi igba ti ọdun yoo jẹ saladi ti cucumbers pẹlu ketchup, pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Awọn alabapade ni afikun idi eyi pẹlu awọn alubosa ati awọn ata didùn, ṣugbọn ohun ti o wa ninu satelaiti le ti ni afikun nipasẹ fifi awọn Karooti, zucchini tabi awọn ẹfọ miiran si ọnu rẹ.
Eroja:
- kukumba - 2 kg;
- Iwe Bulgarian - 0,5 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- omi - 1,2 l;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 200 milimita;
- ketchup - 300 g;
- epo - 100 milimita;
- Loreli, ata ti ata;
- ata ilẹ - 5 eyin.
Igbaradi
- Awọn kukumba ge sinu awọn ẹmu tabi awọn okuta, gbin alubosa nla, awọn Karooti, ata ilẹ ati awọn ata bẹbẹ.
- Ẹfọ ẹfọ sinu awọn ikoko, fifi awọn turari kun.
- Omi, ketchup, epo, ọti kikan, iyo ati suga ti wa ni sisun pẹlu marinade, wọn kún fun iyọpọ iyẹfun ni awọn agolo.
- Sterilize awọn apoti fun iṣẹju 25, koki, fi ipari si.
Kukumba ni Korean pẹlu ketchup chili
Ohunelo miran fun cucumbers pickled pẹlu ketchup yoo lorun awọn egeb oniranlọwọ. Ayẹwo oorun ti afẹfẹ ti appetizer wa lati lilo awọn ohun elo ti o lorun ti awọn turari fun awọn Karooti ati ipin lẹta ti o wuni kan ti ata ilẹ. Awọn Karooti yẹ ki o wa ni kikọ lori koriko pataki, ati awọn cucumbers ge sinu awọn bulọọki pẹlu ipari ti 4-5 cm.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- awọn Karooti nla - 2 PC.
- omi - 1,2 l;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- kikan - 1 ago;
- epo - 100 milimita;
- ketchup chili - 300 g;
- turari fun Korean Karooti - 2-3 tsp.
- ata ilẹ - 2-3 awọn olori.
Igbaradi
- A ṣe awọn alakanpọ pẹlu ata ilẹ ti a fi ge, awọn Karooti ati koriko ti Korean, tan lori awọn agolo, nfi awọn ata akara wa.
- Illa omi, kikan, iyo, bota, suga, ketchup, jẹ ki adalu ṣe itun ati ki o fọwọsi pẹlu awọn ẹfọ.
- Ilẹ naa jẹ sterilized fun iṣẹju 15, ti a fi edidi, ti a we.