Ti darapọ ninu itọju oṣooṣu kan ati awọn raspberries jẹ ipinnu ti o dara pupọ. Rasipibẹri yoo fun irufẹ bẹẹ ni itọsi ti ko ni imọran ati arokan, ati pe ọmọ-iwe naa yoo mu ekan-inu ati jam ti o wọpọ yoo jẹ patapata. Ni isalẹ a sọ fun ọ diẹ awọn ilana fun ọpa jam lati currants ati raspberries.
Jammibẹri Jam pẹlu Currant
Eroja:
- raspberries - 10 awọn gilaasi;
- Currant - awọn gilaasi 4;
- suga - 10 awọn gilaasi;
- citric acid - 6 g.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a ṣe ni wẹ awọn berries ati ki o fi wọn silẹ lati gbẹ. Ati pe a bẹrẹ lati ṣeto jam, fi awọn malinka sinu agoro jam ati ki o gbe soke pẹlu gaari (6 gilaasi), lẹhinna duro fun oje naa lati han, lẹhinna fi awọn Currant naa ki o si wọn iyokù to ku lati oke. A tan-an awo naa ki o si fi pan wa pẹlu awọn berries, ni kete ti awọn eroja bẹrẹ lati sise, a duro fun iṣẹju mẹwa. Pẹlu Jam yọ ẹfọ naa kuro ki o si fi citric acid kun. Jam ti a pese silẹ ti wa ni adẹpọ pẹlu spatula igi, a n tú u lori awọn agolo, pa awọn ohun elo ti o wa ni itọlẹ, fi aaye ti a ti pese silẹ sinu yara fun ọjọ kan, lẹhinna a yọ kuro ninu apo ile tabi firiji.
Fi sinu akolo Currant Jam pẹlu raspberries
Eroja:
- dudu currant - 6 gilaasi;
- rasipibẹri - 2 agolo;
- suga - 7 gilaasi;
- omi - 2 agolo.
Igbaradi
Ninu ikoko, tú omi jade, jẹ ki o ṣun, fi kukun dudu, lẹhinna raspberries ati mu ibi-kan si sise, fi suga ṣan diẹ gilasi kan ati illa. Mu awọn eroja wa wa si sise ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 45. Lẹhin ti, a tú wa Jam lori sterilized pọn ati ki o ṣe eerun wọn soke pẹlu lids.
Jam lati gooseberries, currants ati raspberries
Eroja:
- Currant pupa - 1 kg;
- rasipibẹri - 2 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- suga - 3 kg.
Igbaradi
Berries jẹ dara fun mi ati pe a yọ awọn stems ati iru. Ibẹwẹbẹrẹ ti a fi ipasẹ pẹlu Bilifu, ati gusiberi ati awọn currants fi silẹ patapata. A tan awọn berries ni kan nla saucepan, tú awọn suga ati ki o Cook fun iṣẹju 30-35 lori kekere kekere ooru, lẹẹkọọkan saropo. Oṣuwọn ti o gbona ni a dà si awọn ikoko ati ti a bo pelu awọn ideri ti a fi ipari. Paapa itura, tọju ninu cellar.
Jam lati dudu currants, raspberries ati gooseberries
Eroja:
- dudu currant - 7 gilaasi;
- gooseberries - 3 gilaasi;
- rasipibẹri - 2 agolo;
- omi - 1 gilasi;
- gaari ti a fi sinu gran - 15 gilaasi.
Igbaradi
A wẹ awọn berries, yọ awọn stems ati iru, gbẹ wọn. Ti šetan lati kun berries pẹlu omi, duro titi o fi ṣan, ṣubu sùn 8 gilaasi gaari, fun lẹẹkansi lati ṣa, sise fun iṣẹju marun. Pa ina, tú diẹ suga, aruwo. Itura ati ki o tú sinu ikoko ti pese sile.
Jam lati awọn currants pupa ati awọn raspberries
Eroja:
- dudu currant - 6 gilaasi;
- pupa currant - 2 agolo;
- rasipibẹri - 2 agolo;
- osan - awọn ege meji;
- suga - 13 gilaasi.
Igbaradi
Awọn currants mi ati ki o gbẹ. Raspberries ti wa ni lẹsẹsẹ, a yọ awọn spoiled, sugbon ko mi. Oranges ni mi. Berries ati awọn eso ti a ṣe nipasẹ kan eran grinder, fi suga, illa. Jẹ ki ibi duro titi ti suga ti yo. A fi awọn Jam sinu apo eiyan kan, pa awọn lids ati ki o tọju rẹ ni ibi ti o dara.
Jam lati awọn currants pupa ati awọn raspberries
Eroja:
- eso rasipibẹri - 2 kg;
- pupa currants - 1,5 kg;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
A n yọ awọn irugbin jade, gbogbo awọn ti o buru ati ti o ni ipalara ti wa ni kuro. Lilo iṣelọpọ kan, a ṣe puree ti currants ati raspberries ati ki o dapọ pẹlu gaari. Pẹlu awọn lẹmọọn a ṣe igbasilẹ peeli, gbe e lori grater, fi fun oje lati inu eso, fi ohun gbogbo kun si puree, dapọ awọn eroja. A tú jade Jam wa lori awọn ọkọ ati ki o tọju wọn sinu firiji.