Tutu, eyi ti a le ṣagbe fun ojo iwaju ni igba otutu - Jam lati awọn tangerines. Ti o ṣe ipese yii ni ọpọlọpọ awọn ọna, nitorina o jẹ itọju idaduro fun akoko ati awọn owo lati lọ si isalẹ ki o si ṣe itọju ti o tayọ yii ati ṣe awọn didun pẹlu ohun idaraya ti o jẹ ohun ti ko dun ati ti ko dara julọ.
Bawo ni a ṣe le ṣaati jam lati awọn tangerines?
O le lo eyikeyi ohunelo ti ko tọ tabi ọna ti o dara fun ọpa alamu lati ọdọ osan miiran, jamini tangerine yoo jade ko si buru tabi paapaa tastier. Ngbaradi desaati yoo gba akoko diẹ, ṣugbọn ro diẹ ninu awọn ojuami ti o nilo.
- Fun igbaradi ti ọpa aladun, 500 g gaari ti wa ni ya fun 1 kg ti eso, ninu idi eyi o jẹ diẹ ni idiwọn diẹ sii. Ti a ba ti dun ti o wa ni omi ṣuga oyinbo, a mu awọn suga ni awọn iwọn ti o yẹ pẹlu awọn eso.
- Lati ṣeto itọju kan pẹlu awọn ege gbogbo o nilo lati yan awọn eso ti o lagbara, boya kekere kan. Fun Jam tabi Jam, ti o jẹ pe otitọ ti ko ni dandan, awọn tangerines yan pọn ati asọ, fun wọn, ati suga yoo nilo diẹ.
- O ṣe pataki lati mọ pe awọn osan-unrẹrẹ ni ohun ini lati sun, nitorina, nigbati Jam lati awọn tangerines ti wa ni brewed, ko si ye lati lọ kuro ni awo, ooru labẹ apoti yẹ ki o jẹ diẹ.
- Ninu awọn ohun ti o wa ninu awọn olifi eso ni ọpọlọpọ iye ti pectin, nitorina ko ṣe pataki lati fi gbogbo awọn eroja gelling ti o le ṣe. Epo jamba lati awọn tangerines yoo di nipọn lẹhin ti itutu agbaiye pipe.
- Cook awọn tiketi naa le jẹ aṣa ni igbona kan lori adiro, ṣetan igbadun ni oriṣiriṣi, ṣugbọn oṣuwọn ti o rọrun julọ ati kukuru ti awọn tangerines yoo tan jade ni alagbẹdẹ.
Jam pẹlu awọn tangerines - ohunelo
Lati ṣe awọn ọpọn lati awọn ege tangerines, o nilo lati ṣe itọdi onjẹ fun igba pipẹ, rọra sira. Lẹhin ti o ti ṣagbe, a ti yọ apẹpiti citric pẹlu crock kan, pin si awọn agolo, ati omi ṣuga oyinbo ti o ku ti a ti ṣa titi di igba ti o dinku iwọn didun ati ti ko ni agbara. O le sin awọn didun lesekese lẹhin itutu agbaiye tabi tọju òfo ni itura fun oṣu mẹfa.
Eroja:
- Awọn tangerines - 500 g;
- omi 50 milimita;
- suga - 500 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/3 tsp.
Igbaradi
- Ninu apo kan, darapọ gbogbo awọn eroja, darapọ mọra, fi fun wakati marun lati ya awọn oje.
- Fi sisun ina diẹ, sisọ ni lẹẹkọọkan.
- Ṣi awọn Jam lati awọn ibusun ti awọn tangerines fun iṣẹju meji.
- Yọ erupẹ lati inu idẹ ni ifo ilera.
- Sise omi ṣuga oyinbo titi yoo dinku iwọn didun nipasẹ 1/3, tú sinu awọn ege pẹlu awọn ege, asomọ ni wiwọ.
Jam lati Peeli Mandarin
Ni awọn isinmi Ọdun Titun, ko tọ lati ṣa jade peeli epo , o le ṣe ayẹyẹ ohun ti ko ni idiwọn lati ọdọ rẹ, eyi ti yoo ṣe ẹbẹ si gbogbo awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ ajẹkẹjẹ ti o yatọ. Jam lati Mandarin crusts ko ni fun ọ ni pipẹ, ṣugbọn ilana ti ngbaradi awọn ohun elo alawọ yoo ya akoko pupọ. Rind nilo lati yọkuro kikoro, wọ inu omi mimọ fun wakati 10.
Eroja:
- Peeli tangerine - 400 g;
- suga - 500 g;
- Mandarin oje lai ti ko nira - 300 milimita;
- omi - 1 l;
- citric acid.
Igbaradi
- Ge apẹli pẹlu awọn okun, sọ sinu omi mimu, lẹhinna igara.
- Sise omi, tu suga.
- Tẹ sinu omi ṣuga oyinbo, duro fun sise ati ki o tẹsiwaju sise ni ooru to kere ju fun wakati meji, igbiyanju.
- Fi fun wakati 8 lati tutu, ṣun lẹẹkansi, tú ni oje tangerine, simmer fun iṣẹju 15.
- Jabọ omi citric, tan ọra lati awọn egungun ti awọn tangerines ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, koki.
Jam lati awọn ọmọ ogun ti o wa pẹlu peeli - ohunelo
Lati mu jam kuro ninu gbogbo awọn tangerines ni wahala ati kii ṣe yara, ṣugbọn abajade yoo kọja gbogbo ireti. Nitori ṣiṣe kukuru kukuru ti awọn eso-unrẹrẹ, peeli kii yoo jẹ kikorò, ṣugbọn yoo tan jade ti o wu, asọ. Awọn iyọdaran ni a yan ni imọran ara wọn, o dara lati darapọ mọ osan, ti ẹran, oka ati eso igi gbigbẹ oloorun.
Eroja:
- Awọn tangerines - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- omi fun omi ṣuga oyinbo - 1 lita.
Igbaradi
- Fi omi ṣuga omi silẹ lati omi ati suga.
- Pẹlu awọn tangerines yọ awo kan kuro, ki o ni ilọpẹẹ ni ọpọlọpọ awọn aaye.
- Tú omi ti o fẹ, sise fun iṣẹju 3-5, fa omi.
- Soak awọn tangerines ni omi ṣuga oyinbo tutu, duro titi farabale, Cook fun iṣẹju 5, itura.
- Tun ilana ti farabale ati itutu agbaiye ni igba 5. Si omi ṣuga oyinbo yoo dinku nipasẹ 1/3.
- O le gbiyanju lẹhin itutu agbaiye.
Jam lati awọn oranges ati awọn tangerines
Mandarin ti o ni ẹwà ati osan osan-osan ni a le pese ni ibamu si ohunelo kan ti o rọrun lai ṣe igbadun pẹlẹbẹ ati sisun. Ipo pataki fun sisẹda ẹja jẹ fifun eso fun iṣẹju 5, eyi ni a ṣe lati le yọ osan kuro ni kikoro. Awọn itọwo ti Jam yoo tan lati wa ni imọlẹ ati ọlọrọ, nitorina o ko niyanju lati fi turari.
Eroja:
- awọn eso igi ati awọn oranges - 500 g;
- omi - 0,5 l;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
- Awọn Ọka ati awọn oranges lati tú omi farabale, sise fun iṣẹju 5-7.
- Ṣe omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga.
- Awọn eso ti o nipọn ati awọn irugbin ti o dara ni a ti ge sinu awọn iyika, ti o yọ awọn irugbin.
- Fi awọn iṣura ni omi ṣuga oyinbo, dawẹ fun iṣẹju 15, refrigerate fun wakati meji.
- Tun sise ati itutu agbaiye ni igba diẹ sii.
- Tú oje ti lẹmọọn kan, iṣẹju mẹwa 10, pin kaakiri ni nkan ti o ni idaabobo, koki.
Jam lati awọn tangerines "Pyatiminutka"
"Iṣẹju iṣẹju marun" ko ni a npe ni jamati rirọ, orukọ yi ni nkan ṣe pẹlu ilana ti farabale fun iṣẹju 5 ati itọju kikun laarin tito nkan lẹsẹsẹ. Jam ti awọn tangerines, ohunelo ti eyi ti wa ni apejuwe rẹ ni isalẹ, jẹ gidigidi ti nhu, dun ati ki o pese sile nikan lati inu ti ko nira, ti o ba fẹ, o le yọ awọn aworan fiimu.
Eroja:
- Awọn tangerines - 1 kg;
- suga - 500 g;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
- Pe awọn tangerines lati peeli, awọn teepu ati yọ egungun.
- Ni apo kan pẹlu lobes tú omi, bo pẹlu gaari, fi fun wakati marun.
- Ṣọ awọn Jam lati awọn tangerines fun iṣẹju 5, tutu patapata.
- Tun ilana ti farabale ati itutu agbaiye ni kikun 2 igba diẹ sii.
- Tan gbona jam ninu apo eiyan, koki.
Jam lati awọn tangerines ati awọn lemons
A tayọ jam ti awọn tangerines pẹlu lẹmọọn ko rọrun lati mura, bi abajade o ni igbadun, diẹ sii bi Jam, ti o ba fẹ, o le gun awọn ege pẹlu ọna afẹfẹ kan si ipinle puree. Lati ṣe jelly jelly, awọn ohun ti o wa ni o nilo lati fi kun lemon zest, o ni ọpọlọpọ pectin ati ni itọju ti itura ati ibi ipamọ, awọn didùn di iduroṣinṣin.
Eroja:
- Awọn eso igi ti a fi pamọ - 500 g;
- lẹmọọn lọn - 2 PC.
- lẹmọọn lẹmọọn - 4 tbsp. l.;
- suga - 500 g;
- omi - 50 milimita.
Igbaradi
- Awọn ege Tangerine ati lẹmọọn ge sinu awọn ẹya mẹta, darapọ pẹlu zest, tú sinu omi.
- Fi ohun elo naa ṣaju, ṣaaju ki o to ṣọ ni awọn ipin, fi suga, dapọpọ nigbagbogbo.
- Tin awọn Jam lori kekere ooru fun iṣẹju 15.
- Tan lori awọn agolo, Igbẹhin ni wiwọ.
Jam ti awọn tangerines pẹlu Atalẹ
Jamini Ginger-tangerine - ohunelo ti ko nira, ṣugbọn kii ṣe yara. Gegebi abajade, o wa tiketi ti o ni ẹdun pẹlu awọn ohun elo ti o ni awọ. Dahun iru bẹ yoo jẹ deede nigba igbejako otutu tutu. Nigbati o ba ṣe itọwo, o ni ifarahan ni itọlẹ ti Atalẹ, lẹhinna ṣi osan leyin lẹhin, iṣan naa ko jẹ aifagbegbe ati adẹtẹ yoo ṣe akiyesi gbogbo awọn ololufẹ itọju igbadun.
Eroja:
- suga - 300 g;
- Ginger root - 5 cm;
- tangerines - 600 g;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
- Lati omi ati suga, sise omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5.
- Fi awọn ege ti awọn ẹyẹ ti awọn ẹja tangerini sinu omi ṣuga oyinbo, illa.
- Fi awọn apẹrẹ ti a ti fi ṣe apẹrẹ ati awọn alapata-ni-ni-ami.
- Cook ni ooru to kere fun iṣẹju 40.
- Yọ Atalẹ lati Jam, ki o gun igun pẹlu idapọmọra kan.
- Sise fun iṣẹju 5 miiran, tú sinu ikoko ti o ni idaamu, koki.
Jam ti awọn tangerines ni ounjẹ onjẹ
O le ṣetan jamini tangerine ninu onjẹ akara bi o ba ni iṣẹ "Jem" ninu ẹrọ naa, ilana ti ẹrọ ṣiṣe ti dinku lati ṣetan awọn ọja, ti o fi sinu ọpọn ati ohun gbogbo, o wa lati duro fun ifihan agbara ti pari iṣẹ - ohun elo naa funra rẹ ati ki o dapọ ohun gbogbo. O ṣe pataki lati ko kun ekan naa ju idaji iwọn didun lọ lapapọ lọ pe nigba ti o ba n sise ounjẹ awọn ododo ko ni "lọ kuro".
Eroja:
- Mandarin ti ko nira - 500 g;
- suga - 200 g;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
- Peeled lati peeli, awọn kaakiri ati awọn irugbin ti awọn mandarini fi sinu ekan kan.
- Tú omi, fi suga.
- Ni ipo "Gem", ṣawari titi ti ifihan agbara naa.
- Tú agbada ti o ṣetan lori apoti ati ki o fi ami si i ni wiwọ.
Mandarin Jam ni ọpọlọpọ - ohunelo
Gegebi opo ti ṣiṣe ninu onisọ akara, a fi jam ṣe lati awọn mandarini ni ọpọlọpọ ọpọlọpọ: awọn eso ti wa ni a fi sinu ọpọn kan, omi ati suga ni a fi kun ati ki o ṣeun ni ipo "Jam", bi o tilẹ jẹ pe awọn iwe-iṣere wa ni igbọọpọ lẹẹkọọkan. Ti ipo ti o fẹ ninu ẹrọ ko ṣee ṣe lati fi igboya lo "Bimo ti", "Pa", akoko akoko sise da lori iwuwo ti omi ṣuga oyinbo lati wakati 1 si 2.5.
Eroja:
- Awọn tangerines - 1 kg;
- suga - 600 g;
- omi 100 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn igi lori.
Igbaradi
- Peeli awọn tangerines, Rẹ fun wakati meji ni omi farabale.
- Ge awọn ege, fi sinu ekan, fi suga ati omi.
- Peeli peeli, Punch ni Puree blender, yi lọ si mimọ. Fi eso igi gbigbẹ oloorun silẹ.
- Ni ipo "Jam", pẹlu ideri ìmọ, ṣiṣe fun wakati 1,5. Loju igbakanpọ.
- Yọ eso igi gbigbẹ oloorun, Jam tú kan lori eiyan ti o ni idaabobo, Koki.