Lehin ti pari processing ti awọn tomati pọn, o le yọ kuro lailewu nitori ko ni akoko lati ripen eso nipasẹ siseto saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu. Iyatọ ti gbogbo awọn iyatọ ti o wa ninu tiketi naa yoo ṣe itẹlọrun awọn ibeere pupọ ti awọn onibara.
Bawo ni lati ṣe saladi ti awọn tomati alawọ ewe?
Ti o ba fun igba akọkọ ti iwọ yoo ṣe ipilẹ saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu, awọn ilana ti a fun ni isalẹ ati awọn iṣeduro agbekalẹ yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn iṣẹlẹ ninu ilana imulo ti imọ-ẹrọ ati fikun awọn ọja rẹ pẹlu ipanu ti o dara julọ.
- Fun igbaradi awọn saladi igba otutu, o le lo awọn tomati alawọ ewe ti iwọn tabi apẹrẹ, yiyan awọn apẹrẹ ti o dara julọ lai si bibajẹ ati awọn agbegbe ti o bajẹ.
- Awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn iwọn iwọn ti o fẹ tabi awọn ege, bi a ti pese ni ohunelo.
- Awọn ikun fun ikun ti wa ni iṣaju ati ki o ti ni iyọda.
- Lẹhin ti corking ti o ni ifaramọ, awọn agolo pẹlu saladi ti wa ni tan-eti ati ki o ti wa ni ti o dara patapata titi ti tutu tutu.
Saladi ti awọn tomati ounje alawọ ewe
Ni kiakia, nìkan ati irọrun o le mura saladi gẹgẹbi ohunelo yii. Ti o ba ṣe saladi ti awọn tomati alawọ ewe laisi sterilization, fifi awọn ẹfọ pẹlu marinade, lẹhinna o le fipamọ fun osu kan ninu firiji. Fun ibi ipamọ igba pipẹ, o nilo lati ṣa omi ikoko kan pẹlu ipanu iṣẹju 20 ni ohun-elo kan pẹlu omi idana ati ki o fi ipari si i ni wiwọ.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2 kg;
- pupa bell ata - 4 PC.
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- ohun kikorò - 0,5 awọn ege;
- Parsley ati dill - 0,5 opo;
- omi - 1 l;
- iyọ - 50 g;
- suga - 100 g;
- kikan - 100 milimita.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn tomati, ata.
- Fi awọn ọṣọ ti a fi gilasi daradara ati ata ilẹ ṣan.
- Sise omi, fifi iyọ, suga, kikan.
- Fọwọsi awọn ẹfọ marinade tutu.
- Bo awọn apoti pẹlu awọn lids ki o fi ranṣẹ si firiji tabi Koki ni saladi yara ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu, lẹhin ti o ti pọn awọn pọn pẹlu idiwọn.
"Saladi Dunajsky" fun igba otutu pẹlu awọn tomati alawọ ewe
Pupọ pupọ laarin awọn ile-ile jẹ saladi "Dunajsky" lati awọn tomati alawọ ewe. Ngbaradi ipanu jẹ ìṣòro, ati itọwo rẹ tobi ju gbogbo ireti lọ. Lakoko iṣaju gbigbe omi lati awọn tomati ainisi, ibanujẹ ti o le ṣe, eyiti o ṣapọ pẹlu oje, fi iyọdajẹ ti o dara julọ ati itọpọ fun didarajẹ.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 1,5 kg;
- alubosa ati Karooti - 700 g;
- epo ati kikan - 150 milimita kọọkan;
- iyọ - 50 g;
- suga - 150 g;
- ata didun ati Loreli - 2 PC.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn tomati ati alubosa.
- Grate karọọti
- Ilọ awọn ẹfọ pẹlu iyọ, fi fun wakati 12.
- Sisan awọn oje, fi suga, epo ati kikan.
- Wọn ti tan ibi-ori lori awọn agolo, ti ni iyẹwo fun ọgbọn išẹju 30.
- Fi aami si "Danube" saladi lati awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu.
Salamu "Cobra" lati awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu
Orukọ ti saladi tókàn tẹle ni afihan akoonu rẹ. Olutẹhin naa jade ni "pẹlu itanna", ti oorun didun ti o ni iyanilenu, ti o ni itara ati ti o kun afikun nipasẹ eyikeyi ajọ. O ṣe pataki lati kun awọn agolo bi ni wiwọ bi o ti ṣee ṣe, gbiyanju lati ko fi awọn lumens ati awọn ohun elo silẹ - ẹfọ ni ilana ti sterilization ti wa ni dinku pupọ ni iwọn didun.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2,5 kg;
- ata ilẹ - 3 awọn olori;
- Parsley - 1 opo;
- kikan - 150 milimita;
- suga ati iyo - 3 tbsp. spoons;
- gbona ata - 2 PC.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn tomati, awọn ọṣọ ti a fi oju tutu, ata ilẹ ati ata gbona.
- Ilọ awọn ẹfọ pẹlu awọn eroja ti o wa ni marinade, dapọ titi awọn ohun-itọ ati iyọ salty ti wa ni tituka patapata.
- Ṣe apẹrẹ salaye "Cobra" lati awọn tomati alawọ ewe lori awọn bèbe, ṣe atẹgun iṣẹju 20, kọn, fi ipari si.
Saladi "Emerald" lati awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu
Saladi "Emerald" lati awọn tomati alawọ ewe jẹ apẹrẹ ti idẹra iṣaaju, ṣugbọn a pesedi ni ọna ti o yatọ. Yi aṣayan fun awọn alatako ti sterilization ati ki o ti wa ni ṣe nipasẹ sise Ewebe eroja pẹlu afikun ti marinade eroja. Iwọn didasilẹ ati piquancy le ṣee tunṣe nipasẹ yiyipada iye ti ata ati ata ilẹ gbona.
Eroja:
- Awọn tomati jẹ awọ ewe - 1,5 kg;
- ata ilẹ - ori 1;
- Dill ati Parsley - 0,5 opo kọọkan;
- kikan ati suga - fun 70 g;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- gbona ata - 1 PC.
- Loreli, adalu ata - lati lenu.
Igbaradi
- Ṣibẹ awọn tomati, yan awọn ata ilẹ, awọn ewe gbona ati ọya.
- Fi iyọ, suga, Loreli, adalu ata, dapọ ati gbigbọn fun wakati 3-4.
- Ṣe ẹda pẹlu ẹfọ lori adiro, ṣa fun iṣẹju 5.
- Tú ninu kikan, lẹhin iṣẹju meji farabale saladi "Emerald" lati awọn tomati alawọ kan fun igba otutu, ti a we.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe ni Korean
Oṣuwọn igba otutu ti awọn tomati alawọ ewe pẹlu ede Korean , ti a pese ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, ni a ko gba nikan ni iyanilenu dun, ṣugbọn tun jẹ imọlẹ ti iyalẹnu. Pẹlu irisi awọ-ara rẹ, ipanu naa yoo ni idunnu, pẹlu pẹlu õrùn alaraani ti yoo mu awọn ohun itọwo ati awọn ohun itọwo soke pọ si i.
Eroja:
- Awọn tomati jẹ awọ ewe - 1,5 kg;
- Iwe Bulgarian - 0,5 kg;
- Karooti - 250 g;
- ata ilẹ - 1,5 awọn olori;
- alubosa - 1 nkan;
- Korean seasoning - 1,5-2 tsp.
- epo ati gaari - 0,5 gilaasi kọọkan;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- gbona ata - 1 PC.
- kikan - ¼ ago.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn tomati, awọn ewe ati awọn alubosa gbigbọn, awọn Karooti ti o fẹsẹẹri lori grater kan.
- Fi awọn irinše ti o ku, illa, fi ibi silẹ fun wakati kan.
- Ṣọ jade iṣẹ-ọṣọ lori awọn bèbe, sterilize fun iṣẹju 20.
- Fi aami si awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu, fi ipari si iwaju ki o to itutu si isalẹ.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe ni ara Georgian
Awọn ohunelo saladi wọnyi ti o tẹle lati awọn tomati alawọ ewe yoo lorun onibakidijagan ti onjewiwa Georgian. A ti pese ohun elo naa pẹlu afikun ohun elo ti hops-suneli, eyi ti o fun ni ni itọwo ti o dara ati itanna. Kikan ninu ọran yii nlo apple tabi waini funfun 6%, ati awọn awọ alawọ ewe pẹlu coriander, Basil, Parsley tabi Dill.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2,5 kg;
- gbona ata - 2 PC.
- ata ilẹ - 1,5 awọn olori;
- alubosa - 1 nkan;
- hops-suneli - 100 g;
- epo - 100 milimita;
- iyọ - 35 g;
- kikan - 70 milimita;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn ege, adalu pẹlu iyọ, osi fun ọjọ kan.
- Sisan awọn oje, ati awọn ege ti wa ni adalu pẹlu ata, alubosa, ọya, ata ilẹ.
- Fi awọn eroja fun awọn marinade ati sise awọn saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun iṣẹju 7.
- Ni ipanu ti ni ideri ni awọn ọpọn ti o nipọn, ti a we.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe pẹlu tomati lẹẹ
Paapa dun ati ara-ara ni kikun saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Ọkan ninu awọn eroja pataki ti ipanu, eyi ti o ṣe ipinnu awọn ẹya ara rẹ, jẹ ninu ọran yii ṣẹẹli tomati, didara ti o ṣe pataki julọ nibi lati gba abajade ti o fẹ.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2 kg;
- alubosa, awọn Karooti ati awọn ata Belii - 0,5 kg kọọkan;
- akara tomati ati bota - 250 g;
- suga - 4-5 tbsp. spoons;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Ṣibẹ awọn ẹfọ, darapọ ni apo ti o wọpọ kan.
- Fi epo kun, iyo, suga, illa ati firanṣẹ si adiro naa.
- Ṣiṣẹ pupọ iṣẹju 45.
- Fi awọn lẹẹ ati kikan.
- Saladi ti ajẹde lati awọn tomati alawọ ewe pẹlu obe tomati fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, koki ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe pẹlu iresi
Ṣeto ipilẹ ti o dara fun awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu le jẹ pẹlu iṣiro igbẹ, lẹsẹkẹsẹ gba ẹrọ kan ti ẹwà tabi satelaiti lọtọ fun ounjẹ ti o rọrun tabi ounjẹ ọsan. Awọn ohunelo le ṣee ṣe laisi afikun ti kikan, ṣugbọn lẹhinna o nilo lati mọ awọn ifowopamọ ukuporennye fun ibi ipamọ ni ibi ti o dara.
Eroja:
- Awọn tomati jẹ awọ ewe - 1,5 kg;
- alubosa, Karooti - 0,5 kg kọọkan;
- iresi - 150 g;
- suga - 150 g;
- epo - 150 milimita;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ni a gba laaye pẹlu bota fun iṣẹju marun-marun tabi titi ti a fi pin eso.
- Fi iresi ti a fi wẹ, sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Tú awọn Karooti grated, alubosa, iyọ ati suga, sise fun iṣẹju 20.
- Tú ninu kikan, mu ibi naa wa fun iṣẹju 5 miiran.
- Sii saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu, fi ipari si.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe tutu fun igba otutu
Lehin ti o ti pese ipilẹ saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle, iwọ yoo tun gbilẹ awọn ọja rẹ pẹlu ounjẹ ipanu ti o dara julọ. Abajade ti o jẹ bọọlu ti o dabi awọn olu, ṣugbọn o tun ni awọn ẹni ti ara rẹ, awọn abuda ti ko ni idi, lati eyi ti gbogbo awọn adaṣe yoo wa ni aifọkọja aje.
Eroja:
- Awọn tomati jẹ awọ ewe - 1,5 kg;
- ata ilẹ - ori 1;
- Dill - 1 opo;
- iyo - lati lenu;
- kikan - 1 teaspoon fun idẹ-lita-lita;
- epo epo.
Igbaradi
- Awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn iyika.
- Din-din awọn ege ninu epo, lẹhin salting lati ṣe itọwo, fi sinu awọn ikoko ti o nipọn, ti a fi wọn wẹ pẹlu dill ge ati ata ilẹ.
- Fi si iyẹfun idalẹ-lita kan lori teaspoon ti kikan, ṣe atẹgbẹ awọn apoti pẹlu iṣẹ-iṣẹ fun iṣẹju 15.
- Sii saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu , fi ipari si.
Saladi lata ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu
Odi saladi ti awọn tomati alawọ ewe ti wa ni jinna laisi itọju ooru ati nilo ipamọ ni tutu. Awọn simplicity ti igbaradi ti awọn ipanu ti wa ni idapo pẹlu awọn oniwe-itọwo ti o dara tayọ ati awọn ẹya ara ẹrọ ti ounje, nitori eyi ti ọpọlọpọ awọn ile-ile tẹ awọn ohunelo ni akojọ ti awọn ile-iṣoro pataki.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2,5 kg;
- ata ilẹ - 3 awọn olori;
- pods ti gbona Ata - 2 PC.
- iyo - 3 tbsp. spoons;
- kikan - 100 milimita;
- suga - 4-5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Ni ekan kan, awọn tomati kan ti a ge, awọn ewe ati awọn ata ilẹ ti a dapọ daradara.
- Fi iyọ, suga ati kikan, illa, fi fun wakati kan.
- Tan ibi-ibi ti o wa pẹlu oje ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, bo pẹlu awọn lids, fi sinu tutu.
Dun saladi ti awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu
Eto salaye miiran ti awọn tomati ailopin fun igba otutu ni a le pese, da lori awọn iṣeduro wọnyi. Iyatọ ti awọn eroja ati idarudapọ awọn awọ ni iṣẹ-ṣiṣe ko le fi alainilara silẹ eyikeyi Onje Alarinrin. Ti o ba fẹ, a le ṣe ipanu kan pẹlu gigei kekere kan, o nfi diẹ kun ewe kekere ti o nipọn.
Eroja:
- Awọn tomati jẹ awọ ewe - 1,5 kg;
- alubosa - 700 g;
- Karooti - 500 g;
- epo - 150 milimita;
- iyọ - 50 g;
- kikan 70% - 0,5 tsp si apo ti 700 milimita;
- suga - 100 g;
- Laurel, peppercorns dudu.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn tomati, alubosa ati Karooti.
- Tẹ epo naa fun iṣẹju 5, fifi aaye laulu ati ata, sọ sinu ẹfọ.
- Wọ iyọ ati suga ṣan, mu ki gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka, fi fun wakati 6.
- Ṣeto awọn ẹfọ pẹlu oje si awọn bèbe.
- Sterilize billet fun iṣẹju 20, fi kikan si apoti kọọkan.
- Ṣiṣe ati fifa pa.