Ọgbẹ Apricot kọọkan hostess Cooks ni ara ara. Bi o ṣe le ṣawari pẹlu awọn lobulo ni omi ṣuga oyinbo, bayi a yoo sọ.
Apricot Jam awọn ege ni omi ṣuga oyinbo - ohunelo
Eroja:
- filtered omi - 300 milimita;
- iyanrin suga - 1,1 kg;
- apricots jẹ ipon - 900 g.
Igbaradi
Fun Jam yii a nilo awọn eso ti o jẹ ipon, ani die-die die. Fowo wẹ wọn, kekere kan, gbẹ egungun. A gbe awọn lobulo ni ibiti a ti fi ọṣọ ti o tobi, pelu ti o ba jẹ agbada. Lọtọ sise awọn omi ṣuga oyinbo . Lẹsẹkẹsẹ tú awọn lobes ti apricots. A fi wakati mejila silẹ lati tẹ ku. Nisisiyi ti omi ṣuga oyinbo ti jẹ, jẹ ki o ṣun ati ki o si dà sinu apricots. Lẹẹkansi, jẹ ki a pọ. Ati lẹẹkansi, awọn omi ṣuga oyinbo ti wa ni tan daradara, boiled, dà sinu awọn ege ti apricots ati ki o gbe ekun lori kekere ina. Lati lobes wa papọ, Jam o dara ki o ma ṣe dabaru pẹlu kan sibi, ki o si gbọn gbọn. Fọọmù ti a ti ṣe ni a yọ kuro nigbagbogbo. A ṣe ayeduro jam fun wakati kan, titi ti o fi jẹ awọ ti omi ṣuga oyinbo ti o dara. A ṣayẹwo ṣetan ọpa ti jam - a ṣafo ju silẹ lori awo gbigbẹ ti o mọ ti o ba ṣe apẹrẹ, ṣugbọn kii ṣe tan - o ko nilo lati ṣe jam diẹ sii.
Apricot Jam ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu
Eroja:
- apricots jẹ ipon - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 250 milimita;
- iyanrin suga - 450 g.
Igbaradi
Awọn apricots ti wa ni lẹsẹsẹ jade, mi, a jade awọn pits ati ẹli. A fọ okuta, a si fi nucleoli sinu apricots. A fi wọn sinu fọọmu fireproof. Tú suga sinu pan, o tú 250 milimita omi, fi si ori ina. Sise, saropo, titi ti gaari yoo tu. Mu si sise ati lẹhinna o tú sinu apricots. Ṣe itọlẹ, rọra tú si sinu kan saucepan, sise lẹẹkansi ki o si tú awọn apricots. A tun ṣe ilana 3 diẹ sii sii. Lẹhinna gbe ooru tutu lori pọn ati koki.
Ohunelo fun apricot Jam ni omi ṣuga oyinbo
Eroja:
- apricots - 600 g;
- Awọn kernel ti a mọ wẹwẹ - 60 g;
- omi ti a wẹ - 150 milimita;
- granulated sugar - 450 milimita.
Igbaradi
Awọn apricoti ti wa ni farabalẹ, pin si halves ati yọ awọn egungun. Nisisiyi, Cook sugar syrup fun apricot jam - tú suga sinu omi ti o n ṣa omi ati ki o ṣan o lori kekere ina titi o fi di. Omi ṣuga oyinbo to gbona jẹ ki awọn ẹrún apricots ṣafihan. Nipa wakati kan, jẹ ki a pọ, ki o si fi ina kekere kan silẹ ki o jẹ ki o mu. Awọn iṣẹju diẹ ti farabale ati yọ kuro lati awo. A ti gige awọn kernel ti awọn kilnutini ni awọn ege kekere. Lẹẹkansi a fi jam sinu ina, fi awọn eso, illa ati lẹhin igbin ti a ṣeto si i. Awọn igba diẹ kan a tun ṣe ilana tẹlẹ pẹlu awọn eso. Lẹhinna, a tú ọpa apricot wa, kún pẹlu omi ṣuga oyinbo, lori awọn agolo ati awọn ere.