Samsa jẹ ohun-elo ti o dara julọ ti onjewiwa oorun. Ṣugbọn o wa ni jade, o jẹ ko nira lati ṣe si ara rẹ. Awọn ilana fun puff pastry samsa ka ni isalẹ.
Ohunelo fun samsa pẹlu onjẹ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi farabale - 1,5 agolo;
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- oro epo epo ti a ti gbin - milimita 20;
- iyo - fun pọ.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 600 g;
- alubosa - 400 g;
- bota 73% sanra - 120 g;
- iyọ;
- ata;
- turari .
Fun lubrication:
- eyin - 1 PC.
Igbaradi
A bẹrẹ pẹlu apejuwe ti ohunelo fun idanwo fun samsa. Ni ekan, tú iyẹfun ati iyọ. A fi epo kun ati ki o tú sinu omi ti o gbona. A jọpọ ati fi fun mẹẹdogun wakati kan to. Nigba ti ibi ba wa ni itọlẹ, a fi tabili jẹ iyẹfun pẹlu iyẹfun, a tan esufulawa ati ki o dapọ pọ titi yoo di rirọ. A ṣe afẹfẹ rogodo kan kuro ninu esufulawa, bo o ki o si yọ kuro fun iṣẹju 20 ninu firiji.
Ati pe a ṣetan awọn kikun: fun eyi, dapọ pẹlu ẹran alced pẹlu awọn alubosa a ge, fi iyọ, ata, fi awọn turari si itọwo. Nla fun samsa zira. A dapọ ohun gbogbo daradara.
Nisisiyi gbe jade ni iyẹfun, pin si awọn ẹya mejila. Iwọn naa ti ya pẹlu iyẹfun ati apakan kọọkan ti wa ni yiyi sinu akara oyinbo kan pẹlu PIN ti o sẹsẹ. Lori oke fi nipa 2 teaspoons ti nkún ati nipa 10 g ti bota. Awọn egbegbe ti awọn tortilla kọọkan pẹlu a fẹlẹfẹlẹ onjẹ ti wa ni tutu pẹlu omi ati pe a ṣe apẹrẹ ti apẹrẹ onigun mẹta. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ohun ọti oyinbo, lubricate with oil, gbe jade wa blanks, oke kọọkan ti wọn pẹlu ẹyin ti a pa. Ni iwọn adiro ti o ni otutu, beki fun awọn iṣẹju 45.
Ohunelo fun samsa pẹlu warankasi ati ewebe ni lọla
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi 400 milimita;
- iyẹfun alikama - 800 g;
- epo ewebe - 80 milimita.
Fun awọn nkún:
- Suluguni cheese - 300 g;
- alubosa - 130 g;
- ọya - 300 g;
- bota ọti-oyinbo 73% sanra akoonu - 50 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese iyẹfun fun samsa: ninu apo kan pẹlu iyẹfun (ti o dara julọ) fun omi ti a fi omi ṣan, epo-eroja, fi nipa pinki iyọ ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Lẹhin nipa mẹẹdogun wakati kan gbe ibi-ori lori tabili, tú iyẹfun naa ki o si ṣan ni iyẹfun asọ. Fun iṣẹju 20, a yọ kuro ninu firiji.
Samsa pẹlu adie - ohunelo
Eroja:
- adie thighs tobi - 2 PC.
- iyẹfun - 270 g;
- alubosa - 200 g;
- yolk - 1 nkan;
- ata;
- iyọ;
- bota 73% sanra - 100 g;
- irugbin awọn irugbin Sesame.
Igbaradi
Ni ekan kan, tú ninu iyẹfun, ki o si fi iyọ ti iyọ ati bota ti o dara, grated. A ṣe gbogbo rẹ pẹlu ọwọ ti o dara. Tú bii 100 milimita ti omi ati ki o mura lẹẹkansi ni kiakia ki epo ko ni yo. A ṣe eerun rogodo kan kuro ninu esufulawa, fi ipari si pẹlu fiimu kan ki o fi si inu firiji fun o kere idaji wakati kan.
Nisisiyi a bẹrẹ lati ṣeto awọn kikun: alubosa kekere kan, ge ẹsẹ kuro ninu awọ ara, ge ẹran naa, gbe e. Illa ẹran pẹlu alubosa, iyo, ata.
Nisisiyi a gba esufulawa lati inu firiji, pin si ni idaji. A ṣe afẹfẹ lati apakan kan ni soseji, eyi ti
Bi o ṣe le wo, awọn ilana ti samsa ti ile ti ko ni gbogbo idiju. Iwa kekere ati sũru, ati ohun gbogbo yoo jade! O dara!