Ijẹ-ajẹsara jẹ aṣa gbogbo, nigbati awọn eniyan ko yi iyipada wọn pada si ounje, ṣugbọn tun si igbesi aye ni apapọ. Ọpọlọpọ gbagbọ pe ounjẹ fun awọn oloko jẹ monotonous ati awọn ti ko ni ounjẹ, ṣugbọn ni otitọ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ti a da lai laisi ẹran. Niwon ara nilo amuaradagba, o ṣe pataki lati kun akojọ aṣayan pẹlu amuaradagba ti orisun ọgbin.
Ṣaaju ki o to pinnu ohun ti o le jẹ awọn eleko-koriko, Emi yoo fẹ sọ pe ero yii jẹ eyiti o gbooro, ati pe o ni awọn itọnisọna pupọ. Awọn ihamọ ti o dara julọ julọ ni ounje jẹ onibara , nigbati akojọ aṣayan ko ni eran, eja, awọn ọja ifunwara, eyin ati oyin. Fifẹ si oran-vegetarianism, eniyan le mu eyin ati oyin. Itọsọna miiran jẹ lapa-vegetarianism, ati pe o ṣe pataki lati mọ pe wọn ko le jẹun, ati pe awọn alade ti itọsọna yii ko ni idinamọ lati ẹyin, eran ati eja. Aṣayan oore julọ julọ jẹ lacto-ovo-vegetarianism, nigbati o jẹ ki o jẹ ohun gbogbo ayafi eja, eran ati eja. Niwon igbasilẹ igbehin jẹ wọpọ, a yoo san ifojusi si rẹ.
Kini awọn onjẹko jẹ?
O ko le sọ pe ounjẹ ounjẹ ajewe jẹ ohun ti o kere julọ ati ti o kere, ati nisisiyi o yoo gbagbọ pe eyi.
Kini awọn eleto-ara jẹ:
- Awọn ẹda . Akosilẹ wọn pẹlu ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti o lagbara, ti o fun ni agbara ati agbara to lagbara. Ni afikun, wọn jẹ ọlọrọ ni orisirisi awọn ohun alumọni, awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti o wulo. Ni onje, o le pẹlu awọn pastries, cereals, pasita, ati awọn cereals ounjẹ owurọ.
- Awọn ewa . Eyi jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba, eyiti o ṣe pataki nigba fifun eran. Ọpọlọpọ amuaradagba julọ ni a ri ni awọn ewa, soy, ewa ati chickpeas.
- Awọn ẹfọ . Awọn ọja ti o wulo julọ fun awọn vegetarians, bi wọn ti ni ọpọlọpọ awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ti o ni ipa ninu awọn ọna pupọ ninu ara. Ṣeun si akoonu ti okun, eto eto ounjẹ dara. Lati awọn ẹfọ o ṣee ṣe lati ṣetan iwọn ti o pọju ti awọn ounjẹ miiran ti yoo ṣe igbadun onje.
- Awọn eso . Aṣayan nla kan fun ounjẹ ti o dara tabi igbaradi ti awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ni afikun, wọn ni orisirisi awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn acids ati awọn ohun elo miiran ti o wulo. O dara julọ lati ṣeto awọn saladi lati eso, nitori pẹlu apapo awọn eso oriṣiriṣi ti o le gba anfani nla kan. Awọn eso jẹ apẹrẹ fun aroun ati awọn ipanu . Maṣe gbagbe nipa awọn eso ti o gbẹ ti o ni awọn eroja.
- Awọn ọja ifunwara . Pataki pataki ninu akojọ aṣayan fun vegetarianism. Awọn ounjẹ yẹ ki o ni wara, Ile kekere warankasi, ekan ipara, bota, yinyin cream, kefir, bbl Jọwọ ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn ọja lo awọn ẹdọmọlu ti o wa ninu awọn ẹranko.
- Awọn didun . Nigbati o ba yan ayanfẹ kan, o tọ lati ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn ere-iṣere lo gelatin, eyiti o gba egungun ati awọn tendoni ti awọn ẹranko, ati eyi ko jẹ ohun ajewewe. Idaniloju ifarada,
eyi ti o le rọpo gaari, eyiti ko ni ilera fun ilera ati apẹrẹ.
Olufowosi ti vegetarianism o jẹ pataki lati kun onje pẹlu awọn ọja ti o jẹ gidigidi niyelori niyelori. Fun apẹẹrẹ, o tọ lati fi ifojusi si awọn eso ti o pese awọn ọlọjẹ ati awọn ohun elo fọọmu si ara. Biotilẹjẹpe a gbese ẹja eja, ṣugbọn awọn ẹja eja wa ti o le wa lori tabili ounjẹ ajewe - ewe ti o ni awọn iodine to nilo fun ara. Ni afikun, wọn ni awọn amuaradagba digestible ti o rọrun, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Lati ṣe iyatọ ati mu itọwo ti awọn n ṣe awopọ, maṣe gbagbe nipa awọn turari ati awọn turari fun eyiti epo igi, awọn gbongbo ati awọn irugbin ti awọn orisirisi eweko ti lo. Atalẹ, oriṣiriṣi oriṣiriṣi ata, turmeric, cardamom, basil, ati bẹbẹ lọ jẹ gidigidi gbajumo.