Nigba miran ibeere naa ba waye - kini ounje ounjẹ? Awọn yoo sọ, laisi iru awọn ipese bẹẹ, ara ko ni gba awọn nkan ti o yẹ, awọn miiran yoo fi awọn ounjẹ ti o dara julọ - kii ṣe ounjẹ ti o dara julọ.
Nkan ounjẹ - kini o jẹ?
Ti yan aṣayan ounjẹ ti o dara, ẹnikan n gbiyanju awọn oniruru oniruru ati awọn akojọpọ wọn. Ko gbogbo eniyan ni alaye ti iru ounjẹ yara bẹẹ. Eyi jẹ ounjẹ ti o gara, ti o ni ibatan si awọn aṣoju ti o ni ẹjẹ ti o wa ninu ẹda wa - awọn ẹiyẹ ati awọn ẹranko. Opo ọrọ yii ni a gba lati ọrọ Slavonic Old Sterling, itumo sanra, epo.
Onjẹ yarayara
Iru ounjẹ yii yoo ṣe akojọ kekere kan ṣugbọn pataki. Onjẹ yara jẹ, fun apẹẹrẹ:
- eyikeyi eran ti eranko ati eye - Tọki, adie, eran malu, eran aguntan, ọdọ aguntan ati ẹran ẹlẹdẹ;
- pan;
- ipese eran;
- eyin;
- eyikeyi awọn ọja ifunwara - wara, wara fermented, kefir ati irufẹ.
Lenten ati ounjẹ yarayara
Fun awọn onigbagbọ, asan ati awọn ọjọ aawẹ jẹ pataki pupọ. A lo ounjẹ ti o jẹun ni awọn akoko kan ti kalẹnda ijo - bakannaa, o jẹ ounjẹ ti orisun orisun omi , laisi awọn eranko: awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ, awọn eso ati awọn olu, awọn legumes, epo epo, nigbakugba eja ati eja. O yẹ ki o ranti, ounjẹ yara jẹ ẹka kan ti a ko gba laaye ni gbogbo awọn ọjọ ti ãwẹ. Diẹ ninu awọn eniyan duro si iru onje, lai si awọn isinmi ijọsin ati ãwẹ. Awọn ounjẹ ọra lile, bi ofin, ti ni idinamọ ni ãwẹ.
Onjẹ alẹ ni Orthodoxy
Fun awọn Onigbagbọ onigbagbọ o ṣe pataki lati bọwọ ati kiyesi awọn awọn canons ti aye ijọsin. Iye pataki ninu ọran yii ni o ni onje. Nigba akoko aawẹ, ẹnikan ninu awọn ti o tobi, ẹnikan si iwọn diẹ, o gbìyànjú lati ma kiyesi diẹ ninu awọn ihamọ. Laibikita awọn idiwọ ninu kalẹnda ijo, awọn isinmi wa, nigba ti o ṣee ṣe lati dawọ lati dẹkun lilo awọn ọja pupọ.
Ounjẹ yara jẹ ounjẹ ounjẹ kan. Fun apẹẹrẹ, nigba ọsẹ Shrovetide, awọn ounjẹ wara, eyin ati bota ni a gba laaye, ati julọ ṣe pataki - pancakes. Eyi jẹ iru igbaradi fun awọn onigbagbọ ṣaaju ọsẹ ọsẹ ti o rọrun ti o jẹ. Ni opin iru apstinence gigun pẹlẹbẹ tẹle isinmi - ọjọ imọlẹ Ọjọ ajinde Kristi. Fun tabili tabili ti o jẹ aṣa lati ṣetan awọn ounjẹ ti ounjẹ yara - awọn akara, warankasi Ile Ajinde, ẹran ati awọn ẹja ati awọn ounjẹ miiran.
Idẹra lati ounjẹ onjẹ
Imukuro awọn ipese ti o sanra yoo wulo ko nikan ni awọn ọjọ ti o yara, ṣugbọn tun ni akoko miiran ti ọdun. Awọn ounjẹ ounjẹ ti o da lori iru ounjẹ bẹẹ. Ounjẹ yara jẹ opo, eru, ma ṣoro lati ṣe ayẹwo. Iru iru ounjẹ yii le ṣe alabapin si isanraju, iṣeduro ti awọn ami ninu awọn ohun elo ati idaabobo awọ sii. Diẹ ninu awọn ọjọ fifuyẹ yoo wulo fun ara - ohun gbogbo gbooro ti nyara, ipo awọ ara dara, ilana ilana iṣelọpọ wa si deede ati ewu awọn arun ti inu ikun ati inu ẹdọ.
Ma ṣe labẹ eyikeyi ayidayida lọ si awọn iyatọ. Ti ko ba jẹ ãwẹ ti awọn alufaa ti o nipọn, iṣeduro titobi ti aijẹ deede ko le ni ipa ni ilera ti ara. Paapọ pẹlu awọn ẹranko eranko, a gba orisun agbara miiran, wọn ṣe iranlọwọ si assimilation ti awọn vitamin, iṣẹ ti eto ailopin ati awọn ọpọlọ ọpọlọ. Awọn ọja ifunkun ni awọn kalisiomu, ailewu ti o ni ipa lori ilera eniyan, nitorina ko ṣe pataki nigbagbogbo lati yẹra lati eyikeyi awọn ọja, nigbakugba o le ṣe pẹlu awọn ihamọ miiran.