Kissel jẹ ọkan ninu awọn aṣa aṣa ni Russia. Lati ọjọ yii, ohun mimu ti o ni ilera ati ilera ni o wọpọ ko nikan ni Russia, ṣugbọn tun ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Europe.
Yagodno-fruit jellies gbe ọkan ninu awọn ibiti akọkọ ni iwulo iwulo, nipasẹ nọmba awọn vitamin ati awọn amino acid ti o wa ninu rẹ. Kissel ṣiwaju ko ni rọpọ pẹlu sitashi, ṣugbọn o jinna lori awọn irugbin ikunra fermented. Lọwọlọwọ o wa ni pese ko nikan lati awọn ododo ati awọn eso, omi ṣan, juices, ṣugbọn paapa lati Jam tabi Jam. Loni a yoo ṣe ero bi a ṣe le ṣe jelly ti o dara ati ilera lati Jam. O le lo eyikeyi Jam ti o ni wa: iru eso didun kan, ṣẹẹri, pupa pupa, currant tabi eyikeyi miiran.
Kissel lati ọpa rasipibẹri
Jamfati Jam jẹ ọkan ninu awọn ipalemo ti o wulo julọ fun igba otutu. A le mu o ni kii ṣe nikan bi atunṣe tutu, fifi kun si tii, tabi lo bi igbadun fun pancakes, ṣugbọn tun ṣe itọju rẹ pẹlu kissel yanilenu. Bawo ni a ṣe le ṣaati jelly lati jam? O yẹ ki o ṣe akiyesi pe aiṣedeede jelly lati sitashi ati jam taara da lori iye ti sitashi ilẹkun ti a fi kun. Ti o ba fẹ ṣe diẹ sii, fi diẹ sii sita ati ni idakeji.
Eroja:
- omi - 2 l;
- sitashi - 3-4 st. spoons;
- Jam crimson - lati lenu.
Igbaradi
Lati wa kissel jẹ iṣiro ti iṣọkan ati pe ko lu awọn irugbin ti raspberries, ya ekan kan ati ki o bo o pẹlu iyẹfun meji ti gauze. Fi abojuto sokiri jamisi fọọmu ti o wa lori cheesecloth, faramọ dimu, ki o ko sag. Lẹhinna tẹ jam. Awọn irugbin ti o ku ninu apo ti wa ni kuro. Starch pre-dilute ni omi tutu ati ki o fi si swell. Ni igbadun pẹlu omi farabale, rọra tú fọọmu rasipibẹri ati lẹhin iṣẹju 5 fi kan ti o dara julọ ti sitashi. Maṣe gbagbe lati mu ki jelly duro nigbagbogbo ki awọn lumps ko ba dagba. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti farabale, yọ jelly lati ooru ati refrigerate. Kissel lati Jamisi rasipibẹri le ṣee ṣe pẹlu awọn kuki tabi nìkan pẹlu ounjẹ kan.
Kissel lati eso eso didun kan
Eroja:
- omi - 1 l;
- Jamikita Jam - 3-4 st. spoons;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- sitashi;
- fun pọ ti citric acid.
Igbaradi
Jam jamba pẹlu omi gbona ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 5-7. Ṣe ṣetọju omi ṣuga oyinbo ti o ṣabọ nipasẹ kan sieve, fi suga, citric acid ati ki o illa lati gba gbogbo suga lati tu. Fi tutu ni orisun sitashi ti o ti ṣaju pẹlu omi tutu ati mu adalu si sise. Yọ kuro ninu ina ki o fi si kissel infused ati ki o tutu.
Kissel lati ṣẹẹri Jam ati apples
Eroja:
- omi - 1 l;
- ṣẹẹri Jam (pelu laisi pits) - 4 tbsp. spoons;
- apples - 2-3 awọn ege;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Awọn apples mi, ge sinu awọn ege nla ki o si fi sinu ikoko omi kan. Ni awọn iṣẹju diẹ, fi ọra ṣẹẹri sii
Lori awọn anfani ti jelly
Awọn onisegun ṣe iṣeduro lilo jelly fun awọn eniyan lati ṣe itọju apa inu ikun ati inu ara, paapa pẹlu gastritis, peptic ulcer. Pẹlupẹlu o wulo fun awọn eniyan ti n jiya lati isanraju, bi o ṣe ṣẹda ti satiety ati pe ko ni sanra lati ọdọ rẹ. Kọọkan Berry, ti a lo ninu igbaradi ti jelly, ṣe itọju rẹ arun. Kissel lati iranlọwọ iranlọwọ ti ṣẹẹri pẹlu awọn aisan atẹgun. Kissel apples ati ṣẹẹri Jam ṣe iṣẹ pancreatic, ohun ti ẹjẹ. O wa jade pe lilo jelly nigbagbogbo, iwọ yoo ni ilera ati agbara. Nitorina - Cook jelly fun ilera!