Fun awọn ololufẹ ti awọn ipalenu ti o yatọ ti a daba fun gbigba awọn physalis. Awọn eso ni o ni lata ati pupọ.
Marinated physalis pẹlu ata ilẹ - ohunelo kan fun sise fun igba otutu lai sterilization
Eroja:
Iṣiro fun awọn ọkọ mẹrin pẹlu iwọn didun ti 0,5 liters:
- Physalis - 1,2 kg;
- scallops tobi - 4 PC.
- granu gaari - 40 g;
- iyọ kii ṣe titobi nla - 20 g;
- kikan (9%) - 20 milimita;
- Ewa ti dudu ati ata didun - 4 PC.
- awọn ifunni ti ajẹ - awọn ege mejila;
- kekere umbrellas dill - 4 PC.
- ewe ewe - 1 PC;
- Awọn leaves laurel ti iwọn alabọde - 4 PC.
- leaves ti ṣẹẹri ati currant - 4 PC.
- omi ti a yan - 1-1.2 l.
Igbaradi
Fun pickling, o le lo eyikeyi iru ti edible fizalis, ṣugbọn julọ igba fun eyi, ya awọn eso didun eso. Wọn nilo lati yọ awọn "flashlights" kuro lẹhinna, wẹ ni kikun ninu omi gbona lati apẹrẹ ti o ni ọṣọ.
Mura ṣetekun fun ikore. Awọn apoti ti idaji-lita ni a ṣe itọju ati sterilized nipasẹ ọna ti o rọrun. Ni isalẹ ti ọkọ kọọkan a ṣabọ kan peeled ati ki o ge ni idaji garlic denticle, Ewa ti dudu ati ata fragrant, leaves laurel, umbrella dill, ṣẹẹri ati currant bunkun ati bibẹ pẹlẹbẹ ti leaves horseradish. A tun fi awọn itọju mẹta ti ẹran-ara kan kun ati pe a kun awọn ohun elo pẹlu awọn irugbin ti fizalis ti ko ni pese. Ni idẹ kọọkan mu iyọ ati suga granulated ati ki o tú gbogbo omi farabale ti o ga. A bo awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn lids, ti a ṣan ni omi farabale fun iṣẹju marun ṣaaju ki o si fi fun iṣẹju meji lati fi kun. Lehin igba diẹ, omi ti wa ni tan, mu si sise ati lẹhinna dà sinu awọn agolo. Lẹẹkankan, a ṣe atẹgun brine ati ki o boiled, lẹhin eyi ti a fi ọti kikan si idẹ kọọkan ati ki o kun o pẹlu brine lẹẹkansi. Ni akoko yii, awọn aami ni a fi edidi ati ti a wọ ninu "awọ" kan fun iṣelọpọ ti ara ati fifẹ itọsẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣawari awọn ẹfọ pẹlu awọn tomati lai kikan?
Eroja:
Iṣiro fun awọn ọkọ mẹrin pẹlu iwọn didun ti 0,5 liters:
- Physalis - 1,2 kg;
- scallops tobi - 4 PC.
- granu gaari - 40 g;
- iyọ kii ṣe iwọn nla - 40 g;
- Ewa ti dudu ati ata didun - 4 PC.
- Awọn irugbin ti seleri - 4 PC.
- kekere umbrellas dill - 4 PC.
- root horseradish - lati lenu;
- Awọn leaves laurel ti iwọn alabọde - 4 PC.
- Currant leaves - 4 PC.
- oje tomati - 1,4 liters.
Igbaradi
Ninu ọran yii, a pese omi ti o ti ṣafihan lẹsẹkẹsẹ lati inu oje tomati, ti a fi sinu iyọ ati suga, a da awọn pee ti ata dudu ati dudu, Laodel fi silẹ ati sise ohun gbogbo pẹlu titun fun iṣẹju mẹwa.
Ni isalẹ awọn ikoko ti iṣan ti a ṣafihan ọya, horseradish ati ata ilẹ, lẹhinna a kun awọn tanki pẹlu awọn eso fizalis ti a pese silẹ. Wọn nilo lati wa ni mọtoto, fo ati afikun ohun ti a fi sinu omi ti o yanju fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi a gbe awọn physalis wa pẹlu tomati ti o fẹrẹ, a fi igbẹlẹ pẹlu awọn lids ti o ni ipilẹ ati ki o fi silẹ ti o ni igun-ara ni isalẹ labẹ "aso".