Opo onjẹ ati ti oorun didun lati awọn peaches fun igba otutu, ohunelo ti o rọrun ti eyi yoo jẹ oluko, mu daradara ni ibiti o ṣe itọju ile. Eyikeyi ikede ti iṣelọpọ imọlẹ yii ni akọkọ dabi ẹni ti o nira tabi iṣoro, ṣugbọn nigbati o ba de ipese rẹ, gbogbo awọn iyọdajẹ ṣubu. Ti pese ṣeduro kiakia, laisi awọn iṣoro ati awọn owo.
Bawo ni lati ṣe itọju jam lati peaches fun igba otutu?
Ṣetan omi ti o rọrun lati awọn peaches kọọkan oluwa onjẹrẹ le, awọn iṣoro le dide nikan ni ilana ti ngbaradi awọn eso. Nigbamii ti, o maa wa nikan lati ṣe atẹle pe lakoko ṣiṣe, a ko fi iná ṣe ina. Bi fun bi o ṣe le ṣaju jamba pia fun igba otutu, lẹhinna ko si awọn idiwọn to o han.
- Akara ọra ti o rọrun kan ti pese sile fun ko to ju ọgbọn iṣẹju lọ. O le da ara rẹ si ọkan sise.
- Jam tabi alabawọn ti a ti ni ayanju ti wa ni boiled fun iṣẹju 30-40, ilana naa yoo tun le lẹmeji.
- Jamati Peach fun igba otutu "Pyatiminutku" ni sisun ni igba mẹta fun iṣẹju 5, ilana ti sise jẹ tun lẹhin itọnisọna pipe.
- Jelly jam lati peaches fun igba otutu jẹ ohunelo ti o rọrun ti ko ni nilo ṣiṣe to gun. Awọn igbaradi le ni opin si ọkan sise, ni opin fi gelatin ati eerun. Awọn iṣẹ-ṣiṣe naa n ṣoke nigba itura ati ibi ipamọ.
Jam lati peaches fun igba otutu - ohunelo "Pyatiminutka"
Ti o ṣe afẹfẹ jam lati awọn peaches fun igba otutu "Pyatiminutka" ti pese ko yarayara, ṣugbọn tun laisi wahala. Iṣoro akọkọ ni ṣiṣe ipilẹṣẹ yoo jẹ igbaradi ti eso. Wọn nilo lati wa ni mọtoto lati peeli, yọ awọn okuta naa, kun fun gaari - ohun gbogbo, lẹhinna o kan ni lati duro. Laarin awọn iṣẹju marun ti tito nkan lẹsẹsẹ, ibi naa yẹ ki o daabobo patapata, nitorina ilana ilana sise le gba ọjọ meji.
Eroja:
- peaches - 3 kg;
- suga - 2,5 kg.
Igbaradi
- Awọn etikun ti mọtoto, egungun egungun, ge sinu awọn ege.
- Tú ni awọn ipele ti gaari, fi fun wakati mẹrin.
- Ṣọ ni Jam ni igba mẹta, itura dara laarin sise.
- Rọ sinu awọn apoti ti a ti ni idaabobo ati tọju ni ibi ti o dara.
Jam lati awọn lobule eyaches fun igba otutu
Brew jam lati peaches laisi awọn iho fun igba otutu yoo jẹ gbogbo cooked idana. Awọn eso le yan lile ki awọn lobulo ko ba kuna nigba sise. Afikun ti o ti ṣe pẹlu oje ti lẹmọọn tabi pin ti citric acid, eyi jẹ pataki lati tọju awọ awọ ofeefee to ni imọlẹ ti iṣẹ-ṣiṣe. Awọn irugbin ikun cardamom diẹ yoo ṣe awọn ohun itọwo ti awọn didun lete diẹ sii.
Eroja:
- peaches - 1 kg;
- suga - 400 g;
- cardamom - 6 oka.
Igbaradi
- Iduro ti o fẹlẹfẹlẹ, yọ okuta kuro, ge sinu awọn ege nla, bo pẹlu gaari, fi fun wakati 2-3.
- Tó awọn Jam, mu lati sise, o jabọ cardamom.
- Ṣe afẹfẹ billet ti o gbona sinu apo eiyan, fi ami si i ni wiwọ, tọju rẹ ni ibi ti o dara.
Jam lati awọn peaches ati awọn nectarines fun igba otutu
Peach jam, ohunelo kan fun igba otutu le jẹ afikun afikun. Awọn eso daradara ni idapo pẹlu awọn nectarines, plums, apricots. O le ṣe aniyan lati ṣawari, nibẹ ni yio jẹ itọju ti nhu pẹlu itọwo multifaceted. Fi fọọmu diẹ diẹ sinu igbasilẹ, nigbati o ba n ṣiṣẹ, ṣe apẹrẹ igi igi gbigbẹ oloorun ati bi abajade o yoo gba itọju ti gbogbo eniyan yoo ni imọran!
Eroja:
- peaches - 1 kg;
- Awọn Nectarines - 1 kg;
- oyin pupa - 500 g;
- suga - 2 kg;
- vanillin - 5 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn igi lori.
Igbaradi
- Awọn ikoko ati awọn nectarines ti mọtoto, ti gbogbo awọn eso yọ egungun.
- Ge ko tobi, tú suga.
- Lẹhin awọn wakati mẹta, fi ọpa sori adiro, fi eso igi gbigbẹ oloorun silẹ.
- Ṣi awọn Jam fun iṣẹju 25, tú ninu vanilla.
- Yọ eso igi gbigbẹ oloorun, tú lori awọn apoti ti a ti ni idaamu, tọju ni itura.
Jam lati awọn ẹja ti ko le jẹ fun igba otutu
Mura ami lati awọn peaches alawọ ewe fun igba otutu ko ṣe nira ju ti awọn irugbin ati awọn eso tutu. Ilana ti o da lori imọ-ẹrọ igbalode, biotilejepe a le nilo suga diẹ sii ati awọn lobulo ni yoo ni ge sinu awọn ege kere. Afikun awọn ti o ni akopọ pẹlu lẹmọọn lemon, eso igi gbigbẹ ati cardamom.
Eroja:
- alawọ ewe pea - 1 kg;
- suga - 1,2 kg;
- cardamom - awọn irugbin marun;
- lemon oje - ½ ohun kan;
Igbaradi
- Ibẹrẹ papọ, yọ awọn egungun kuro, ge ko tobi.
- Fọwọsi pẹlu gaari, o tú awọn eso lemon ati lẹsẹkẹsẹ gbe lori adiro naa.
- Sise iṣẹju 15, jabọ cardamom, ṣeto fun wakati 5.
- Lẹẹkan si, sise, Koki ni nkan ti o ni idaabobo ati fipamọ ni itura.
Gbẹ ọsin lati peaches fun igba otutu
Yi ohunelo ti Jam lati peaches fun igba otutu jẹ gidigidi dani, a itọju ti pese sile ni ibamu si imo ẹrọ atijọ. Ni akọkọ, a ṣeun eso naa pẹlu oṣuwọn ti o kere ju, lẹhinna o gbẹ fun igba pipẹ. Wọ awọn ege pẹlu omi suga ati ki o tọju gbogbo igba otutu. Jam yii nira lati pe, awọn ege ni a lo fun kikun, ṣiṣe fifẹ tabi jẹun ni bayi dipo awọn didun lete.
Eroja:
- peaches - 1 kg;
- suga - 300 g;
- oda suga.
Igbaradi
- Awọn etikun ti mọtoto, yọ egungun kuro, ge tobi, fọwọsi pẹlu gaari.
- Lẹsẹkẹsẹ fi ounjẹ naa han.
- Ṣiṣẹ awọn igba ọlẹ ni igba iṣẹju fun iṣẹju mẹwa 10, itọlẹ ninu aafo fun wakati marun.
- Yọ awọn lobulo pẹlu odidi, fi ọti-paro sinu, gbẹ ninu adiro tabi apẹkan titi ti wọn di rirọ.
- Wọ awọn wedges pẹlu lulú. Jeki awọn ikoko gilasi ti o ni wiwọ ni wiwọ.
Raw Jam lati peaches fun igba otutu
Ohunelo ti o rọrun julọ fun eso pia jẹ ọkan ti ko ni idaniloju sise eso. Awọn ege ni a fi omi ṣan pẹlu gaari, ti a si pamọ sinu apo ti a fi edidi gba ni gbogbo igba otutu. O le ṣe igbaradi ni irisi puree, ti o ni eso ti o ni idapọ, ṣugbọn o dara lati fi awọn ege silẹ, nitorina awọn ohun itọwo ti awọn peaches titun yoo wa ni pa bi o ti ṣee ṣe.
Eroja:
- peaches - 2 kg;
- suga - 2 kg.
Igbaradi
- Ibẹrẹ papọ, yọ awọn egungun kuro, ge ko tobi.
- Ni awọn apoti ti o ni idaamu, dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn peaches ati suga, ipari ipari pẹlu idalẹnu tutu ti adundùn.
- Fi oju rẹ silẹ ati firanṣẹ si firiji fun ibi ipamọ.
Peach jam - ohunelo fun igba otutu pẹlu gelatin
Jelly jam lati peaches fun igba otutu jẹ ohun ti iyalẹnu rọrun ohunelo. Ti o ṣe itọju ohun ọṣọ lakoko ipamọ ati pe o ṣe pataki lati ranti pe ko ṣee ṣe oluranlowo gelling yii, nitorina fi sii si ibi-apapọ ṣaaju ki o to gbe sinu awọn ikoko naa. O le ṣe itọju kan ni irisi Jam pẹlu awọn ege tabi fi awọn ege nla silẹ, ni eyikeyi akọsilẹ yoo jade itọju ti o dara julọ.
Eroja:
- peaches - 1 kg;
- suga - 700 g;
- gelatin - 20 g;
- omi - 1 tbsp.
Igbaradi
- Awọn etikun lati mura, ge, fọwọsi pẹlu gaari, tú ni ½ tbsp. omi.
- Cook titi ti o fẹrẹ farabale. Sise fun iṣẹju 15.
- Ṣeto kuro, itura, tun ṣe ilana lẹẹmeji.
- Ni omi ti o ku, soak gelatin, swollen tú sinu Jam, dapọ daradara.
- Cook titi farabale (ma ṣe sise!). Firanṣẹ ni apoti ikoko.
- Fi ọwọ si ọpa oyinbo lati awọn peaches pẹlu gelatin fun igba otutu, tọju ni ibi ti o dara.
Jam lati pechesy peaches fun igba otutu
Ohunelo ti o rọrun julọ fun Jam lati awọn peaches ni lati ṣa o ni irisi Jam. Awọn eso le ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder tabi gun pẹlu kan Ti idapọmọra. O le ṣẹ lẹẹkan, ṣugbọn fun ọgbọn išẹju 30. Lati tọju awọ, adun citric ti wa ni afikun, ati fun itọwo pataki kan, igi igi gbigbẹ oloorun, eyi ti a yọ kuro ṣaaju ki o to yọ kuro, yoo fun o pọju igbona rẹ nigba igbasilẹ.
Eroja:
- Pọn awọn ọpọtọ - 1 kg;
- suga - 800 g;
- citric acid - 1 fun pọ;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn igi lori.
Igbaradi
- Peeli awọn peaches, yi lọ nipasẹ awọn ẹran grinder, illa pẹlu gaari ati lemonade.
- Fi ipẹtẹ, fifun eso igi gbigbẹ.
- Ṣi fun ọgbọn iṣẹju 30, muu nigbagbogbo.
- Yọ eso igi gbigbẹ oloorun, tú lori ikoko ti a fi okuta ti a fi ami si ati ami ti a fi edidi.
Jam lati awọn peaches fun igba otutu ni multivark
Awọn ohunelo ti o rọrun ati irọrun ti Jam lati peaches - ni iyatọ . O nilo lati ṣeto awọn eroja, fi sinu ekan naa ki o gbagbe nipa rẹ fun awọn wakati meji. Ti ohun elo ko ni iṣẹ "Jam", o le lo "Quenching" tabi "Bimo", pẹlu gigun akoko akoko sise ni wakati meji. Awọn iṣẹju mẹẹdogun akọkọ ti o nilo lati yọ foomu ki o si fi eso sinu ekan naa ko ju idaji iwọn didun lọ, bi nigbati itanna jam ba nyara.
Eroja:
- peaches - 1,5 kg;
- suga - 800 g;
- omi - ½ st.
Igbaradi
- Pọkì mọ, yọ awọn egungun, ge tobi, yi lọ si inu ekan naa.
- Lati sun sun oorun pẹlu gaari, tú ninu omi.
- Yan ipo "jam". Akoko 2 wakati. Ni ibẹrẹ ti sise, yọ foomu.
- Tú agbada ti a pese silẹ lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi ami si o ni wiwọ, tọju ni itura.