Mint Jam

Mint Jam jẹ kii kan atilẹba ati pe ẹri piẹ afikun si tii. Iru iṣẹti bẹ le ṣee lo ni ifijišẹ gẹgẹbi ipilẹ fun ṣiṣe iṣaro ti o ni imọran tabi ṣiṣe jelly ti itura lati ọdọ rẹ, fifi omi kun gelatin. Ni afikun, peppermint ti wa ni idapọ daradara pẹlu jam alapa pẹlu awọn strawberries , ṣiṣẹda nikan kan itọwo ohun itọwo bouquet ti delicacies.

Awọn ilana ti o dara julọ fun mimu awọn mint blanks ni a dabakalẹ ni isalẹ ni awọn ohun elo wa.

Mint jam - ohunelo ti o dara julọ pẹlu lẹmọọn

Eroja:

• Mint leaves - 300 g;
• omi ti a wẹ - 600 milimita;
• iyanrin gaari - 600 g;
• lẹmọọn - 340 g.

Igbaradi

Ngbaradi lati ṣeto mint jam, awọn wiwọ ti Mint ti wa ni fo labẹ omi ṣiṣan, gege daradara ati ki o fi sinu kan saucepan. Lẹmọọn mi, ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale, ge sinu awọn iṣun ti o fi ranṣẹ si Mint. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu omi, fi sori ẹrọ kan hotplate lori adiro, ati lẹhin ti farabale, da lori ooru ti o dara fun iṣẹju mẹẹdogun. Lẹhin eyi, jẹ ki õrùn ni itura labẹ ideri, ki o si mọ fun wakati mejila lori selifu ti firiji. Lehin igba diẹ, ṣe ideri ibi-nipasẹ nipasẹ gege ni idaji, fi awọn gaari sinu omi ti o bajẹ ki o si tun gbe sori adiro naa, tun gbero. Lẹhin igbiyanju kikun ti omi ṣuga oyinbo ati itọ gbogbo awọn kirisita suga, sise ni Jam fun iṣẹju meje, lẹhinna tú lori ikoko, bo wọn pẹlu awọn ederi, jẹ ki wọn ṣii si isalẹ ki o fi sinu firiji fun ibi ipamọ.

Moto Jam jẹ rọrun ati ki o dun

Eroja:

• Sitiroberi - 720 g;
• leaves ti Mint - 0,5 tuft tabi lati lenu;
• iyanrin suga - 420 g;
• lemon oje - 25 milimita.

Igbaradi

Awọn leaves ti Mint ni eso eso didun kan yoo sọ itọwo ti ẹyẹ naa pada ki o si jẹ ki o jẹ atilẹba ati ki o unrepeatable. Lati ṣe iru eso didun bẹ bẹẹ ni a ti fọ awọn ododo titun ni omi ti o tutu, ti a sọ sinu apo-ọgbẹ kan, ti o gbẹ lori aṣọ toweli, lẹhinna ni a tu kuro ni awọn apẹrẹ. A fi awọn eso-inu sinu ohun elo ti a fi ami si, ti n ṣapọ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu suga, ki o si fi sii lori selifu ti firiji fun wakati diẹ tabi dara ni alẹ.

Lehin igba diẹ, a gbe ipilẹ ti Jam lori awo naa ki o si mu u, igbiyanju, lati sise ati ki o tu gbogbo awọn kirisita suga. A ṣeto akosile nkan ti o wa pẹlu igbọnwọ si ẹgbẹ titi ti o fi tutu patapata, lẹhin eyi a tun fun ni sise, ki o si ṣa fun iṣẹju marun. Tun ilana naa ṣe ni igba diẹ, lẹhinna fi omi ṣan oyinbo, fo ati ki o ge si awọn ege kekere ti Mint, ṣan ni Jam fun akoko ikẹhin iṣẹju meje tabi titi ti o fẹ iwuwo ati ki o tú jade tẹlẹ awọn apoti ti o ni ibamu. A fi edidi awọn ikoko pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣan ati ki o fi wọn si itura, ti a bo pelu ibora.

Mint Jam ni ile pẹlu citric acid

Eroja:

• Mint leaves - 420 g;
• omi ti a wẹ - 220 milimita;
• iyanrin suga - 900 g;
• citric acid - 1 teaspoon.

Igbaradi

Lati ṣeto mint jam fun ohunelo yii, awọn ipara ti Mint ti wa ni omi pẹlu omi tutu, o gbẹ daradara ki o si ge sinu awọn ege kekere. A fi idalẹwo ti a gba wọle sinu ohun-elo fun ọpa ipara ati tú idaji awọn iwuwasi ti gaari granulated. Lemon acid ti wa ni adalu pẹlu tablespoon ti omi omi ati ki o dà sinu Mint pẹlu gaari. Gbọn awọn akoonu ti inu eiyan daradara ki o si fi si infuse fun wakati marun si wakati meje. Lẹhin eyini, lati inu omi ati omi ti o ku, pese omi ṣuga omi suga, dapọ awọn eroja ti o wa ninu apo miiran ti o si ṣetọju, igbiyanju, lori ooru gbigbona titi di igba diẹ.

Tú omi ṣuga oyinbo ti o ti pari si bọọlu pẹlu Mint, fi si ori adiro lori ina ti o dara, jẹ ki o ṣun, saropo, ki o si ṣa fun iṣẹju meje miiran, ki o si tú o lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, mu awọn ideri naa di ati lẹhin ti itutu tutu fi si ibi ti o dara.