Ọrọ naa "shish kebab" jẹ nigbagbogbo pẹlu ẹran, ti a ṣe afẹfẹ ati ti o da lori awọn skewers, gẹgẹbi ehoro shish kebab . Nibayi, ọpọlọpọ awọn eroja lati inu eyiti o le ṣetan nkan ti o ṣe dani ati ti nhu shish kebab, pupọ! Ati ọkan ninu wọn wa ni titun champignons olu! Jẹ ki a ro ni diẹ sii pẹlu awọn alaye pẹlu rẹ bi o ṣe ṣe awọn ti nhu ati ki o dani shish kebab lati olu?
Ohunelo fun ọga oyinbo
Eroja:
- titun fun awọn olorin - 500 g;
- mayonnaise - 200 g;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣin kebab shish lati awọn champignons? Daradara wẹ awọn olu, gbẹ ati gbẹ. Lẹhinna fi kun si saucepan, iyo, ata lati lenu, fi mayonnaise ṣe.
Lẹhinna, bo pan pẹlu ideri ki o gbọn daradara. Fi si omi fun wakati pupọ. Nigbana ni a fi awọn igi gbigbẹ lori igi skewers. Ni isalẹ ti aerogrill a gbe jade si apẹrẹ, gbe atẹgun nla kan ati ki o gbe awọn olu silẹ lori rẹ. Beki fun iṣẹju 30 ni 200 ° C. A sin sisanra ti kebab pẹlu ata ilẹ tabi obe tomati. Ti o ni gbogbo, shish kebab lati champignons ni aerogrill ti šetan!
Awọn skewers ti n ṣawari pẹlu ẹfọ
Eroja:
- awọn asiwaju titun - 600 g;
- mu ẹran ẹlẹdẹ mu tabi salted - 150 g;
- tomati - 5 PC.
- alubosa - 3 PC.
Igbaradi
Awọ awọn aṣalẹ, ti mọtoto ati ti a wọ pẹlu omi ikunra ti o ga. Ti o ba jẹ pe elu jẹ pupọ, lẹhinna ge wọn lọ sinu awọn ẹya ara 2-3. Siwaju sii ge ẹran ẹlẹdẹ ati awọn tomati, ati awọn ohun elo alubosa shinkuem. Nigbana ni rọra okun awọn shish kebab lati olu si skewers, alternating olu, ẹfọ ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Fry kebab shish lati awọn olu lori ẹyín fun iṣẹju 5. A sin pẹlu alabapade ẹfọ ati ewebe.
Shish kebab "Ologun" lati champignons
Eroja:
- champignons - 1 kg;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- seasoning hops - suneli - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Olu bi o yẹ ki o fo ati ki o ti mọ ti awọn fiimu. Bi wọn ti n gbẹ, a pese marinade fun shish kebab lati awọn champignons. Lati ṣe eyi, dapọ epo olifi pẹlu ata dudu ati sisun, fi iyọ si itọwo. Fún kebab shish pẹlu marinade ki o fi fun wakati meji. Nigbamii, okun awọn olu lori awọn skewers ati ki o din-din fun iṣẹju 5 lori awọn ina a.
Ti o ni asegun pẹlu ewebe
Eroja:
- tobi champignons - 600 g;
- tomati nla kan - 1 PC.
- coriander, dill, basil, chervil - ti o ba fẹ;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- epo ewebe laisi olfato - 50 milimita;
- omi 50 milimita;
- kikan - 1 teaspoon;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe awọn shish kebab lati awọn champignons?
Daradara mi olu, ti mọtoto ti fiimu ati ki o gun wọn pẹlu kan toothpki ni orisirisi awọn ibi. Bawo ni a ṣe le yanju fun awọn olorin fun shish kebab? Fi awọ wọn sinu igbasilẹ, fi kun si awọn olu ti o ni ata ilẹ, awọn tomati ti a ti yan daradara ati awọn ewebẹ ti o fẹran ni ife. Fọwọsi shish kebab ojo iwaju pẹlu epo epo, omi, kikan ati iyo lati lenu. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o fi shish kebab kuro lati inu awọn olu marinate fun wakati meji, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan.
Fry kebab shish fun iṣẹju 10 nipa awọn igbun ina.
Shish kebab "Ni Kannada" lati champignons
Eroja:
- awọn olorin titun - 1 kg;
- soyi obe - 100 milimita;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ awọn olu wẹwẹ daradara, sọ wọn di mimọ kuro ninu awọn fiimu ati ki o fi ẹhin onikaliki pín wọn ni ọpọlọpọ awọn aaye. Tee, fi wọn sinu ekan jinlẹ, fi awọn obe soy, mayonnaise ati iyo lati lenu. Yi shish kebab lati awọn olu yẹ ki o wa ni oṣooro fun wakati meji, lẹhin eyi ti a gbe awọn olufọ lori awọn skewers ati ki o din-din lori awọn ina-gbigbona fun iṣẹju 15-20. A sin awọn kebabs gbona pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ewebe ti a ṣẹṣẹ ṣe.