Awọ bulu ti eja bii alejo ti o ṣe deede julọ ni awọn ile itaja onjẹ ati lori awọn tabili. O le ri nigbagbogbo ni titaja ọfẹ, o jẹ ifarada, lati eyi ti o le ṣetan ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti nhu. Eja yi dara ni jinna, ati sisun, ati stewed, ko kuna lori gilasi, o dara fun steamer. Ọna ti igbaradi pinnu idiyele ti ẹyẹ ti o lagbara julọ ti blue whiting, ṣugbọn ni gbogbogbo o jẹ ti awọn ẹka ti awọn ọja ti o jẹun. Ọgbẹ ibatan rẹ jẹ cod , eyi ti ọpọlọpọ mọ awọn anfani. Ṣugbọn iye ti o dara julọ ti fifun awọ-funfun ni ko kere pupọ. Lẹhinna, awọn ẹran ara rẹ jẹ ibi-itaja kan ti gbogbo awọn eroja ti o wulo.
Awọn akoonu Caloric ati awọn anfani ti whiting blue
Awọn akoonu ti awọn ọra ninu eja yii jẹ kekere ti o kere julọ, ati eyi ṣe alaye iwọn agbara agbara kekere rẹ. Ni ọgọrun giramu nikan 10% ọra wa, ati iyokù jẹ protein amuaradagba. Nitorina, iye amọyeye fun 100 giramu ti whiting blue whirun jẹ 82 kcal. Ni akoko kanna ni iye ti o dara fun eja jẹ gidigidi ga - o dun ni eyikeyi fọọmu ati ki o dara fun sise ani awọn ounjẹ ti o ṣeun julọ. Nitori awọn akoonu kekere ti awọn kalori rẹ, o jẹ ẹya paati ti ko ṣe pataki fun awọn ounjẹ pupọ. Ati pe awọn vitamin A ati D, ẹgbẹ B, potasiomu, iodine, iṣuu soda, cobalt, manganese ati awọn microelements miiran ninu ẹran rẹ jẹ ki o jẹ ẹya ti o wuni julọ fun ounjẹ ojoojumọ ti ẹnikẹni. Lilo rẹ deede lilo oju-ara, o mu ki ajesara lagbara, o nmu ohun gbogbo ti ara ṣe, lai mu eyikeyi ipalara si nọmba naa.
Ẹrọ kalori ti awọn eja bulu ti o fẹlẹfẹlẹ lẹhin sise
Dajudaju, ẹja yii wa ni aarin - adayeba - ko si ọkan yoo jẹ. Lẹhinna, ni awọn ile-itumọ Russian, o ti n wọle nikan ni fọọmu ti o tutu, ati ṣaaju pe, diẹ ninu awọn akoko ti wa ni ipamọ ni ile itaja. Nitorina, o nilo dandan fun wiwa onjẹ wiwa fun awọn idi ailewu, ko ṣe akiyesi apa adun ti ọran naa. Sise
Awọn akoonu caloric ti afẹfẹ bulu ti a ti nsaa jẹ nigbagbogbo ko ga julọ ju ẹja tuntun lọ. Ni afikun, pẹlu ọna ọna ṣiṣe yii, awọn ẹran ara rẹ njaju awọn ounjẹ miiran ati awọn vitamin sii. Whiting ni a le ṣetọ ni omi ti o ni iyọ, ati pe o le fi awọn ẹfọ sinu broth ki o si pese apẹrẹ ẹja ti o rọrun ati dun. Sisọdi yii yoo jẹ ounjẹ ti ijẹun niwọnba, kalori-kekere ati pupọ wulo. Ṣugbọn awọn akoonu kalori ti sisun bulu ti funfun yoo jẹ ti o ga julọ. O le de ọdọ 140-150 kcal. Ẹrọ yii ko niyanju lati jẹ eniyan ti o jẹ apọju iwọn ati awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ.