Aṣayan ti o dara julọ fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ - pancakes pẹlu warankasi kekere, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun wọn ti o dun.
Eyi ninu awọn ilana ilana wọnyi, a yoo ṣetan pancakes, dajudaju, o ṣe pataki (lori iwukara tabi pẹlu wara, tabi kefir, pẹlu afikun ohun elo soda), ṣugbọn ṣi, ohun akọkọ jẹ igbadun igbadun ti o dara.
Bawo ni lati ṣe kikun lati inu warankasi ile kekere fun pancakes?
Ni eyikeyi idiyele, o dara julọ lati lo warankasi ile kekere alabọbọ, dajudaju, o yẹ ki o jẹ titun, paapaa dara, ti ile-ile (ṣiṣe iru wara ko nira rara). Ma ṣe fi suga si curd (ti o ba jẹ diẹ kekere), o dara lati ni diẹ ninu awọn ohun tutu ati oyin eso Jam tabi omi ṣuga oyinbo lati ọdọ rẹ (fun apẹẹrẹ, ṣẹẹri Jam tabi omi ṣuga oyin).
O dara julọ lati fi awọn irugbin ti o ti wa ni steamed si warankasi ile kekere. Awọn eso ajara tabi awọn apricots tabi awọn prunes nilo lati wa ni omi pẹlu omi farabale fun iṣẹju 15, lẹhinna fi omi ṣan mọ pẹlu omi idẹ (dajudaju, a ti yọ awọn prunes kuro lati awọn prunes). Awọn eso ti o gbẹ ni ilẹ ti a fi si ori ilẹ yẹ ki o ni itọlẹ pẹlu ọbẹ kan.
Awọn pancakes panṣaga ni wara pẹlu Ile kekere warankasi ati awọn raisins
Eroja:
- Iyẹfun alikama (tabi ni adalu pẹlu barle, buckwheat ati / tabi oats) - 1 gilasi;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- wara - 2 adalu;
- iyo - 1 fun pọ;
- omi onisuga - 1 fun pọ.
- lẹmọọn.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- raisins 150 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun + powdered suga - 2 fun pọ 1 teaspoon;
- bota.
Igbaradi
Akọkọ ti a pese ipese. Lilọ si awọn raisins, nigba ti a ba iyo omi, dapọ pọ pẹlu warankasi ile ati ki o fi 1 teaspoon ti suga suga adun pẹlu gbigbẹ oloorun. Gbogbo darapọ daradara pẹlu orita. Ti ile warankasi jẹ gbẹ, o le fi ipara kekere kan kun.
Bayi pancakes. A darapo wara, eyin, iyọ, omi onisuga, eyi ti a parun pẹlu oje ti lẹmọọn ati dandan iyẹfun daradara. Lati mu itọju ti idanwo naa ṣe, itọwo ati õrùn, tú 1 tbsp. kan spoonful ti eso brandy.
A ṣẹ awọn pancakes ni pan-frying pẹlu awọn ẹgbẹ kekere. Lubricate pan-frying pan pẹlu bota (lilo brush) tabi lard (nkan kan lori orita). Tú apa kan ti esufulawa, lẹhin iṣẹju 1-3 tẹ pancake (da lori agbara ti iwuwo ina ti esufulawa ati sisanra ti isalẹ ti pan). Agbo awọn pancakes ti pari pẹlu opoplopo.
Ni eti pancake, a fi ipin kan ti awọn ohun ọṣọ ti o nipọn ati fi ipari si i (atunṣe rẹ lati awọn ẹgbẹ tabi fi silẹ). O le, ni opo, ati ni fọọmu yi lati sin pancakes si tabili, ṣugbọn o dara lati ṣetẹ kekere tabi beki.
Awọn pancakes diẹ pẹlu kikún fi kan pan, ninu eyiti o ti yo bota, ti o din ni din-din, ninu ilana naa o le rọra tan-an nipa lilo itọka. Ni idakeji, beki awọn pancakes ni fọọmu ni adiro fun iṣẹju 20.
A sin awọn pancakes pẹlu itọju curd pẹlu tii ti o ti wa ni titun tabi ti awọn eso ti o gbẹ .
Lush pancakes pẹlu ile kekere warankasi ati ogede ati akara oyinbo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 1 ago;
- kefir - 1,5 agolo tabi die-die siwaju sii;
- omi onisuga - 1 pin;
- iyo - 1 fun pọ;
- ọti - 1 tbsp. sibi;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- bota;
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- ogede - 1-2 awọn ege;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
Fun ipara:
- wara unsweetened - 200 milimita;
- koko koriko didara tabi ero - 1 tbsp. sibi;
- powdered suga - 2-3 tsp.
- eso igi gbigbẹ oloorun tabi fanila - 1 fun pọ.
Igbaradi
Ile warankasi ati awọn ti ko nira ti ogede pẹlu afikun ohun ti lẹmọọn lemoni mu odabajẹ si ipinle ti awọn irugbin ti o dara ti o dara (o le fi kekere ekan ipara, wara tabi ipara).
Mura ipara oyinbo: koko lulú pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun tabi fanila ti wa ni adalu pẹlu suga lulú (lati yago fun iṣeto ti lumps), lẹhinna pẹlu yoghurt.
Ilọ ni ekan ọpọn ti keffir, eyin, ọti, iyo, omi onisuga ati dandan iyẹfun ti o ni imọ. Tún pẹlu onisọpo tabi orita, tare bii, ṣugbọn kii ṣe gun ju.
Fry pancakes pẹlu igbimọ ni bota frying pan ati pe o jọpọ pọ.
Pancakes, bii ọti-waini ati ipara ti wa ni iṣẹ lọtọ, pẹlu kofi tabi tii tii pẹlu lẹmọọn. A jẹun bi eleyi: a fi sibi kan lori ounjẹ, tú u lori ipara naa ki o fi sii tabi pa a.