Boya ko ni Ewebe ti o wulo julọ ju eso kabeeji, ni gbogbo awọn fọọmu ati awọn ifihan. Steamed, boiled, stewed. Peking, savoy, broccoli , funfun, awọ ati kohlrabi - lati ọkan akojọ yi o le tẹlẹ padanu iwuwo. Ati eso kabeeji ti a gbin jẹ apẹrẹ ẹgbẹ ti o dara julọ si ẹran ti o sanra, dipo ti ọdunkun kan ti o dùn si ọkàn. Irin-ọkọ irin-irin yii kii ṣe ipalara ẹgbẹ rẹ.
Awọn ohunelo fun stewed eso kabeeji pẹlu awọn tomati ati ata
Eroja:
- eso kabeeji - 1 nkan;
- awọn tomati - 4 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Eso kabeeji thinly shinkuem, densely a fi sinu pan, a fọwọsi ni omi 2/3 ati pe a ṣe iṣẹju iṣẹju 20, titi o fi jẹ itọlẹ. Ni akoko naa, awọn alubosa brown ni ipari frying, alubosa ti a fi gbigbọn, fi sibẹ ti o ni awọn Karooti, ge awọn kekere cubes ti awọn ata ati awọn tomati sliced (ti ko ba ṣe akoko, o le rọpo rọpo lẹẹdi tomati). Igbẹtẹ fun iṣẹju diẹ ati fi awọn ẹfọ sinu eso kabeeji. Solim, ata. Tomime labẹ ideri ideri fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, titi di igba imurasilẹ.
Eso kabeeji ti wa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati awọn tomati
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- eso kabeeji - 1 kg;
- awọn tomati - 400 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- broth ti eran - 1 ohun kan;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo - lati lenu;
- suga - 1/2 tsp;
- adalu ata - lati lenu.
Igbaradi
Ninu ikoko wa a mu awọn epo wa daradara ki o si rọra isalẹ eran naa sinu sinu rẹ. Fry o lori ga ooru. Lọgan ti browned, gbe jade. A dinku ina si apapọ, ki o si fi awọn alubosa si ẹja Gussi, ti a fi ipasẹ papọ pẹlu awọn semicircles. Lọgan ti a ti kọ ọ, si ile-iṣẹ ti a fi awọn Karooti ti a ni gira,
Nisisiyi a le ṣagbe naa, adalu. Ata, iyọ titi o yẹ. Tún oje ti idaji lẹmọọn, bo lẹẹkansi pẹlu ideri kan ki o si simmer fun iṣẹju 40 miiran, titi o fi didi. A sin eso kabeeji stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ si tabili pẹlu ekan ipara, ti a fi wọn ṣan pẹlu awọn ewebe tutu.