Gbogbo ilana lati ati lati gba to ju ọdun meji lọ, ṣugbọn lati fi akoko pamọ si ọwọ, o le nigbagbogbo ni awọn egefulafula gbogbo agbaye tabi iwukara esufulara ara rẹ, ti a ra ni ilosiwaju lati supermarket.
Ni isalẹ a yoo sọrọ ni apejuwe nipa ohunelo ti awọn alailẹgbẹ Amẹrika - pe pperoni pizza, eyi ti a ṣe igbasilẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ti orukọ kanna ti asusilẹ tobẹrẹ lati oke.
Pepperoni pizza - igbasilẹ ile
Eyikeyi pizza wa ni awọn ipilẹ akọkọ: awọn ipilẹ ti esufulawa, obe ati topping. Igbesẹ nipa igbesẹ ti kọọkan ti awọn irinše wọnyi a yoo san ifojusi pataki ni ohunelo alaye yii.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi 415 milimita;
- iyẹfun - 475 g;
- iwukara - 2 ½ tsp;
- olifi epo - 45 milimita;
- kan pin ti gaari.
Fun obe:
- awọn tomati ninu ara oje - 175 g;
- olifi epo - 15 milimita;
- Basil ti a gbẹ ati oregano - 1 teaspoon kọọkan;
- ata ilẹ - 1 ehin.
Fun topping:
- grated mozzarella warankasi - 410 g;
- pepperoni - 30 awọn ege;
- Basilẹti tuntun fun sisin.
Igbaradi
Dajudaju, o le ṣe pe pperoni pizza ati pastry, ṣugbọn bi o ba n ba ija fun ododo ti ohunelo, lẹhinna lo iwukara iwukara. Tún ni omi gbona kan ti a fi gaari pẹlu iwukara. Ilọ iyẹfun pẹlu pin ti iyọ, tú ninu omi ati epo olifi. Lẹhin ti o ba dapọ iyẹfun isokan, gbe e sinu ekan ti o ni ẹiyẹ ki o si fi sii lori ẹri ti o ni itara.
Kini o wa ninu pizza pepperoni? Warankasi, sose pepperoni ati, dajudaju, obe. Ṣiṣe awọn obe pizza pepperoni jẹ igbesẹ ti o tẹle ni ohunelo. Fipamọ awọn ata ilẹ ti a ge wẹwẹ pẹlu kan ju epo olifi, fi awọn tomati sinu oje ti ara rẹ ati awọn ewe ti o gbẹ. Leyin ti o ba jẹ obe, fi silẹ lati ṣe igbin fun iṣẹju 15 tabi titi ti o fi nipọn.
Esufulawa, pin omi onisuga (lati abajade iye ti awọn eroja, o gba awọn pizzas mẹta). Rii awọn akara oyinbo kọọkan, bo pẹlu iyẹfun obe, fi wọn ṣe pẹlu warankasi ki o si gbe pepperoni jade. Fi pizza si beki ni 240 iwọn fun iṣẹju 12.
Bawo ni lati ṣe pizza pepperoni?
Ti o ba fẹ pizza da lori ipọnrin lavish, lẹhinna san ifojusi si ohunelo ti o tẹle. A ṣe afikun afikun akara oyinbo pizza kan pẹlu awọn ewe tutu ti o tutu ati iye diẹ ti ata ilẹ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- omi - 275 milimita;
- iwukara - 10 g;
- iyẹfun - 355 g;
- Tún ata ilẹ - 2 tsp.
- oyin - 15 milimita;
- Awọn ewebe Italia ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- olifi epo - 35 milimita.
Fun awọn nkún:
- grated mozzarella - 210 g;
- marinara obe - 185 milimita;
- pepperoni - 25 PC.
- fun pọ ti basil ti o gbẹ.
Fun topping:
- bota - 45 g;
- oyin - 25 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin.
Igbaradi
Bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe ayẹwo naa. Diẹ ṣe itọsi omi gbona pẹlu oyin ki o si tú ninu iwukara. Nigba ti a ba ṣiṣẹ lọwọ ikẹhin, o tú iyẹfun iwukara sinu iyẹfun, ti a dapọ pẹlu iyọ, awọn ewe ti o gbẹ ati awọn ata ilẹ ti a fi sinu awọ. Tú ninu epo olifi ki o si dapọ mọ elesi. Fi rogodo ti esufulawa fun imudaniloju ninu ooru, ati lẹhin lemeji iwọn didun, pin si awọn ipin ti iwọn ti o fẹ ati eerun.
Lori oke ti akara oyinbo naa gbe jade fun kikun fun pizza pepperoni: Layer ti obe, warankasi ati soseji. Wọ ohun gbogbo pẹlu basil ti o gbẹ. Lati ṣe esufulawa bi ọti bi o ti ṣee ṣe ki o si ṣe deedee, fi pizza si beki ni awọn iwọn 190 fun idaji wakati kan.
Ti o ba fẹ, iyẹfun pizza le wa ni ọti oyin ti a ṣe, iyatọ ti o dara julọ pẹlu awọn sose salty. Fun obe, o kan yo bota ati ki o dapọ pẹlu oyin ati ata ilẹ. Tii ṣetan ata si fifun ki o lọ silẹ labẹ idoti fun nipa iṣẹju kan.