Bawo ni o ṣe fẹ lati ranti ooru pẹlu awọn igba otutu otutu? A daba pe ki o ronu nipa ọrọ yii bayi ki o kọ ẹkọ bi a ṣe le pese compote. Mimu naa wa jade pupọ pupọ, dun ati ti ọlọrọ ọlọrọ.
Ohunelo fun apoti pupa fun awọn igba otutu pẹlu egungun
Eroja:
- ọgba pupa pupa - 730 g;
- omi ti yan - 2.5 liters;
- suga - 155 g.
Igbaradi
Nitorina, ṣaaju ki o to bẹrẹ compote fun igba otutu, a fi awọn wẹwẹ wẹ awọn paramu naa ki a si fi wọn sinu apo-ọgbẹ lati ṣiṣan. Bọti mẹta-lita ṣan ni, ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale ki o si sọ eso ti a pese silẹ nibẹ.
A fi omi si oke oke pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati fi silẹ fun iṣẹju mẹwa. Leyin, mu omi ṣan jade sinu iṣan, fi omi suga ati ki o mu omitooro si sise. Omi ṣuga ti o ti pari ti wa ni tan pada sinu idẹ, ti a ti yiyọ pẹlu ideri kan ti o si fi ibẹrẹ ti a fi awọ ṣinṣin.
Pear-plum compote fun igba otutu
Eroja:
- omi ti yan - 2.5 liters;
- pupa pupa - 510 g;
- gaari granulated - lati lenu;
- pears - 210 g.
Igbaradi
Pears ti wa ni wẹ, a ge awọn opin, ge awọn eso ni idaji ki o si fi i sinu ikoko omi kan. Lẹhinna fi awọn plums kun, kun suga lati ṣe itọwo ati ki o ṣetan compote fun iṣẹju 20 fun igbasẹ diẹ. Gilasi pọn ni ilosiwaju, a wẹ, gbẹ ki o si tú compote gbona. Tan iṣẹ-iṣẹ naa sinu awọn ọpọn, fi ipari si inu ibora kan ki o fi panubu papọ pẹlu egungun titi yoo fi rọlẹ patapata, ati lẹhinna yọ kuro fun igba otutu ni inu ile.
Compote pupa buulu pẹlu apples fun igba otutu
Eroja:
- apples pupa - 245 g;
- pupa buulu - 455 g;
- omi 530 milimita;
- suga - 190 g.
Igbaradi
A fara wọọ gbogbo awọn eso ati ki o gbẹ wọn pẹlu toweli. Ge awọn apples ni idaji ki o si yọ arin. Lẹhinna a fi wọn sinu ikoko, fi pupa pupa kan pẹlu awọn pits ki o si kún omi pẹlu omi tutu. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, omi lati inu awọn agolo yẹ ki o farabalẹ dà sinu apo-oyinbo enamel, jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o le mu omi ṣuga oyinbo. Fọwọsi ọpọn ti o gbona pẹlu eso, bo oke pẹlu awọn lids ki o fi fun iṣẹju 15 si pọ. Bi omi ṣuga oyinbo tutu ti wa ni tun dà sinu pan, fi iná kun ati ki o boiled fun miiran iṣẹju 1. A yoo ge o sinu awọn agolo, gbe e soke pẹlu awọn ohun-elo ati ki o tan awọn ile-iṣẹ soke. A yoo fi ipari si compote ni ibora ti o gbona, ati lẹhin itutu agbaiye a yoo yọ ọja kuro fun ibi ipamọ ninu cellar.
Compote pear-plum fun igba otutu laisi sterilization
Eroja:
- apples jẹ alawọ ewe - 3 kg;
- pears ofeefee - 3 kg;
- ọgba apoti pupa - 4 kg;
- omi ti a yan - 5 l;
- Sugar gara - lati lenu.
Igbaradi
Ati ki o nibi jẹ ohunelo miiran ti o rọrun fun ṣiṣe awọn ti o dara plum compote fun igba otutu. Awọn ẹbẹ ati awọn pears ti wa ni wẹ, peeled lati ara, awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege nla. Awọn ipilẹ kan ṣe wẹwẹ ki o si gbẹ lori aṣọ toweli. Lẹhinna fi gbogbo eso sinu omi ikoko, fi awọn ounjẹ ṣe lori alabọde ina ati mu omi lati ṣa. Cook awọn komiti fun iṣẹju 15, lẹhinna rọra ni gbogbo oje lati inu eso naa ki o si fa ohun mimu. A yoo tú o sinu apo ti o mọ, ṣabọ gaari lati ṣe itọwo, aruwo ati sise. Awọn compote aromatic ti a le mu lẹsẹkẹsẹ tabi dà lori awọn ikoko ti a ti fọ ati ti yiyi soke fun awọn lids.
Apero apricot plum fun igba otutu
Eroja:
- Apricots pọn - 510 g;
- ọgba apoti pupa - 515 g;
- suga - 245 g;
- omi ti a ti danu.
Igbaradi
Awọn ipilẹ ati apricots fun ṣiṣe compote, o dara julọ lati yan pọn, ṣugbọn kii ṣe asọ. Lẹhinna a yoo yọ eso jade, wẹ o daradara ki o si gbẹ lori aṣọ toweli. Nigbamii, fi wọn sinu awọn agolo ti o ti ṣetan tẹlẹ, ti o kun wọn ni idaji gangan. Fọwọsi awọn eso si oke pẹlu omi ti o gbona ati fi fun iṣẹju 5-10. Lehin eyi, farabalẹ tú omi naa sinu salẹdi, tú suga lori lati ṣe itọwo ati sise. Jẹ ki a tú omi ṣuga oyinbo ti o gbona lori awọn agolo, gbe wọn soke pẹlu awọn oke ile ki o si pa iṣiro naa silẹ, ti o fi silẹ ni iru ipo bẹẹ titi o fi rọlẹ patapata.