Ni isalẹ a ṣe alaye diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun ati wiwọle fun physalis, eyiti o le ṣe pẹlu ọwọ ọwọ rẹ.
Caviar lati physalis fun igba otutu - ohunelo
Ti ko ni itọwo ti a sọ ni fọọmu tuntun, lẹhin ti o ti ṣiṣẹ, awọn eroja physalis ti ni itọwo didùn, botilẹjẹpe diẹ si pato, ati pe o dara pẹlu ṣeto awọn ẹfọ ti awọn ẹfọ: Karooti, alubosa, awọn tomati, ti o jẹ ki o jẹ orisun ti o dara julọ fun caviar ewebe.
Eroja:
- physalis - 1,1 kg;
- alubosa - 320 g;
- epo epo - 75 milimita;
- pasita lati awọn tomati - 95 g;
- alubosa - 290 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to igbaradi ti fizalis, o ṣe pataki lati ṣe igbaradi akọkọ. Puralis physalis ti wa ni isalẹ sinu omi farabale ati ki o blanched fun iṣẹju meji. Iru ẹtan ti o rọrun yii ṣe iranlọwọ lati yọ awọn eso ti epo-eti epo kuro ki o si yọ kikoro. Awọn eso ti a ti sọ ni a pin si idaji ati ki o bẹrẹ lati ṣeto ipilẹ ọpa-ṣẹẹti kan. Ni kete ti awọn ẹfọ ẹfọ mu epo ti a ti yan ṣaaju ninu epo epo ti a ti fi ṣaju, wọn fi awọn ege physalis, apẹrẹ tomati, ati tun jẹ ti o ni iyọ ati iyọ. Caviar ti wa ni stewed fun iṣẹju 20, ati lẹhinna gbe jade lori kan ti iṣaaju sterilized eiyan ati ki o ti yiyi soke.
Salted Ewebe physalis - ohunelo
Eroja:
- physalis - 1,1 kg;
- ewe leaves - 8 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- Laurel fi oju silẹ - 4 PC.
Igbaradi
Igbaradi bẹrẹ pẹlu dida awọn physalis ara rẹ. Awọn eso ti o jẹ funfun ti wa ni sisun, ati ni akoko naa, a ti pese ojutu brine fun sisun. Fun igbaradi rẹ, a mu omi wá si sise pẹlu iyo (ni oṣuwọn 50 g fun lita). Laurel, horseradish, chives ati leaves laurel ni a gbe jade lori awọn agolo mọ. Ni awọn bèbe ni wiwọ fi awọn irugbin ti a pese silẹ physalis ati ki o fi wọn kun pẹlu ojutu ti iyọ. Awọn ile-ifowopamọ pẹlu fizalis fi silẹ fun ọjọ kan, lẹhinna fa imu omi naa pada, tun ṣe igbasilẹ ati ki o tun tú sinu awọn bèbe, lẹhinna yipo.
Gem lati physalis - ohunelo
Ti o ba jẹ aaye alawọ ewe ti physalis fun sise awọn ẹhin ti a ko yanju, awọn eso-ajẹlẹ (earthy) ti a lo ninu igbaradi ti Jam, jams ati awọn eso candied.
Eroja:
- physalis - 1,1 kg;
- omi - 480 milimita;
- suga - 480 g.
Igbaradi
Blanch awọn physalis fun iṣẹju 2-3, ati nigba ti awọn eso ni o wa ninu omi farabale, pese kan omi ṣuga oyinbo to lagbara, ṣetọju awọn ohun elo eroja ti o ku diẹ lati inu akojọ jọ. Nigbati omi ṣuga oyinbo ti šetan, wọn ni itasi pẹlu physalis ki o fi eso naa silẹ fun wakati 6-8. Leyin ti o tẹnumọ, Jam ti wa ni mu pada si sise, tutu fun akoko asiko kanna ati tun tun ṣe ilana naa lẹẹkansi.
Ṣetan jam ti wa ni dà lori ni ifo ilera pọn ati ki o ti yiyi pẹlu scalded lids.
Physalis sun gbẹ - ohunelo
Awọn eso ti o gbẹ ti physalis ni o ni itọwo pupọ, itọwo ti a sọ ati ọrọ ti ko nira. Gẹgẹbi awọn eso miiran ti a ti gbẹ, physalis, ti a pese sile nipasẹ gbigbẹ, ni a lo fun fifẹ, compotes tabi jẹun bi ounjẹ ipese.
O le gbẹ awọn eso ni oorun, tabi ni adiro tabi apẹrẹ pataki kan. Ni akọkọ ọran, a ti ṣe apejuwe physalis ti o mọ patapata ni ila kan, ninu keji - osi ni iwọn 60-70, pẹlu ilẹkun die die, ati ni ẹkẹta - o ti gbẹ ni awọn apoti pataki fun idaji ọjọ kan. Lẹhin gbigbe, awọn eso ti wa ni ipamọ ni awọn apoti ti a fi ipari tabi awọn apo iwe, ni iranti awọn ipele ti otutu ni yara ipamọ ti a ko gbese awọn berries.