Ti o ba fẹ lati ṣeto awọn ohun elo ti o ni imọran daradara siwaju sii, ṣe saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu - ati akojọ aṣayan rẹ yoo di diẹ sii, bi iwontunwonsi ati iyatọ bi o ti ṣee. Aṣayan awọn ilana igbasilẹ ati awọn ipilẹṣẹ yoo ṣe iranlọwọ fun gbogbo eniyan lati yan aṣayan ti o dara julọ, ti o baamu si awọn ayanfẹ kọọkan.
Bawo ni lati pa saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu?
Lati ṣeto saladi fun igba otutu pẹlu awọn ewa ati awọn ẹfọ yoo ni lati lo akoko pupọ, ṣugbọn gbogbo awọn owo yoo san nigba ti o ba ṣii awọn ikoko agbe-omi ti o dara pẹlu ipanu ni ọdun. Awọn ofin ti o rọrun yoo ṣe iranlọwọ ṣe ilana iṣeduro diẹ ti ṣeto ati ti o munadoko.
- Awọn ewa fun saladi gbọdọ gbọdọ ṣaju akọkọ ati ki o wọ fun awọn wakati pupọ, ati ni apẹrẹ ni alẹ.
- Nigbati a ba nlo awọn ewa asparagus, a ti ge awọn adarọ ti a wẹ sinu awọn egungun ti o fẹ fun ipari.
- Iyọ iṣẹ-ṣiṣe yẹ ki o jẹ lẹhin fifẹ awọn ewa, eyi ti yoo din akoko ti itọju gbigbona wọn jẹ, ṣe itọri gbigbona ati diẹ sii tutu.
Saladi lati awọn ewa alawọ ewe fun igba otutu
Apapo ti o ni imọlẹ ati idapọ ti awọn eroja ti Ewebe yoo ṣe saladi ti nhu ti asparagus awọn ewa fun igba otutu. Awọn ẹya ara ẹrọ ti ipanu ti o gba ni o yẹ fun sisin si eyikeyi tabili ati paapaa ni akojọ aṣayan ajọdun yoo gba aaye ti o yẹ. Awọn ilana ti ṣiṣẹda iru igbaradi naa jẹ eyiti o kuru kukuru ati rọrun.
Eroja:
- awọn ewa okun - 1 kg;
- awọn tomati - 2 kg;
- Bulgarian ata - 1 kg;
- Karooti - 0,5 kg;
- ata ilẹ - eyin 6-7;
- gbona ata - 1 nkan;
- epo - 1 gilasi;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 130 g;
- kikan - 50 milimita;
- Laurel - 1-2 PC.
Igbaradi
- Gbẹ tomati, dapọ pẹlu bota, ata ilẹ ati awọn turari, fun sise kan, sise fun iṣẹju 7.
- Wọn fi awọn Karooti, sise fun iṣẹju 10.
- Fi awọn ewa kun, sise fun iṣẹju 15.
- Fi ẹbẹ didùn ti a fi eti sibẹ, awọn ẹbẹ aṣoro fun iṣẹju mẹwa 10, tú kikan.
- Lẹhin iṣẹju 5, ṣe itọju saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o gbona wọn titi wọn o fi dun.
Saladi pupa oyinbi fun igba otutu
Imudara ti o wulo fun ounjẹ ounjẹ tabi ipanu ti ara ẹni yoo jẹ saladi ti a pese silẹ fun igba otutu pẹlu awọn ewa. Awọn ewa pupa ti wa ni idapọ pẹlu awọn juices aromatic ati awọn turari, gba igbesọ iyanu kan ati ki o ni ibamu si ọna ti o darapọpọ awọn ohun elo eroja.
Eroja:
- awọn ewa pupa - 1 kg;
- awọn tomati - 2.5 kg;
- Karooti, awọn ata didùn ati alubosa - 1 kg kọọkan;
- ata ilẹ - 3 awọn olori;
- gbona ata - 2-3 PC.
- epo - 300 milimita;
- iyọ, ilẹ allspice - lati lenu;
- apple vinegar - 100 milimita.
Igbaradi
- Awọn ọti ti wa ni fo, fi kun, ṣun titi di idaji jinna.
- Lati awọn ewa dina omi, fi awọn tomati ti a ti ayipada, iwon, saropo, ọgbọn iṣẹju.
- Fi alubosa sisun ni epo pẹlu awọn Karooti ati awọn ata titi ti asọ, ata gbona, ata ilẹ, awọn akoko.
- Tú ninu kikan, sise fun iṣẹju 7.
- Fi ami si saladi pẹlu awọn ewa pupa fun igba otutu ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi ipari si.
Saladi "Lobio" lati awọn ewa fun igba otutu
Kii iyipada ti iṣaaju, saladi igba otutu ti a gbin ti awọn ewa fun igba otutu ni ibamu si ohunelo ti o wa lẹhin yii kii ṣe didasilẹ, ṣugbọn piquant ati turari. Laisi ti ata ti o gbona ati ata ilẹ ninu akopọ ati itọju ooru lai frying awọn eroja yoo jẹ ki o gba ipanu ti o wulo julọ pẹlu itọwo tutu ati ainunwọn.
Eroja:
- awọn ewa - 800 g;
- awọn tomati - 2 kg;
- Karooti, ata didun - 1 kg kọọkan;
- suga - 300 g;
- iyo - 2-2.5 tbsp. spoons;
- epo - 250 milimita;
- ata ilẹ, ọya, Loreli - lati lenu;
- kikan - 70 milimita.
Igbaradi
- Soak ati sise titi ti awọn ege fẹrẹ.
- Fi awọn tomati ti o ti fẹlẹfẹlẹ, awọn Karooti ati awọn ata.
- Wọ suga, iyọ, ata, tú ninu epo.
- Sise fun ọgbọn išẹju 30, tú ninu kikan.
- Fi ami si saladi "Lobio" pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni awọn ikoko ti a ti ni iyọ, fi ipari si.
Saladi lati awọn aṣalẹ ati awọn ewa fun igba otutu
Ọdun miiran ti o dara pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni a le pese sile nipa apapọ awọn ewa pẹlu elegede elegede elege. Fun isokan ti awọn ohun itọwo ni ọran yii o ṣe pataki pupọ si awọn ewa weld titi o fi di ṣetan ati lẹhin lẹhin naa lati tẹ sinu ibi-ẹja ounjẹ ṣaaju ki o to pa. Apere, ti o ba wa ni sisẹpọ itọju ooru ni awọn itọ yoo ṣun diẹ.
Eroja:
- awọn ewa - 500 g;
- zucchini - 2.5 kg;
- awọn tomati - 250 g;
- ata didun - 500 g;
- suga - 250 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- epo - 250 milimita;
- ilẹ pupa ata - 1 teaspoon;
- kikan - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Darapọ ninu awọn ewa awọn ẹda alawọ ewe, awọn tomati grated, gegebi zucchini ati ata Bulgarian.
- Fi awọn eroja to ku silẹ, ayafi kikan, Cook fun iṣẹju 40.
- Tú ninu kikan ki o ṣe eerun kan saladi Ewebe pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni awọn apoti ni ifo ilera, fi ipari si.
Girladi Gladeli - ohunelo fun igba otutu pẹlu awọn ewa
Ti o ba wa ni ifẹ lati ṣeto ipilẹ akọkọ ati alailẹgbẹ fun igba otutu, ẹyẹ Giriki pẹlu awọn ewa yoo wa fun idi eyi ni ọna ti o dara julọ. Awọn ohun itaniji ti o dara julọ ti awọn ohun elo ti a gba ni ṣiṣe ni aṣeyọri nipasẹ ṣiṣe iṣoro ti ko ni idiyele ati kii ṣe ilana imọ-ẹrọ ti o lagbara. A le rọpo awọn kọnputa pẹlu awọn aṣalẹ tabi ya awọn mejeji mejeji.
Eroja:
- awọn ewa - 500 g;
- kukumba - 2 kg;
- awọn tomati - 1,5 kg;
- ata didun - 500 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- suga - 200 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- epo - 350 milimita;
- ewebe - 1 teaspoon;
- kikan - 100 milimita.
Igbaradi
- Awọn ewa ti wa ni tan ati ki o boiled.
- Awọn tomati ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu ata ilẹ, wọn suga, iyo, ewebe, tú ninu epo.
- Fi awọn Karooti grated ti o ni ẹfọ, awọn ata ti a fi ṣẹ ati awọn cucumbers ti o ni iṣiro, ti o fun ni ibi-igba kọọkan lati ṣa.
- Awọn ẹfọ Cook fun ọgbọn išẹju 30, tú ninu kikan.
- Fi ami si saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu agbaiye.
Sobe Beetroot pẹlu awọn ewa fun igba otutu
Fun awọn ti o ni itọju pataki fun itọwo ti o dara julọ ti awọn beets, ohunelo ti o tẹle yii ni yoo ṣe itọju pataki. Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a le mu ni ọna tutu tabi kikanra ti a si lo bi awọn ẹja ti o ni eroja, ti o ni ounjẹ ati igbadun fun ẹran, awọn ounjẹ eja.
Eroja:
- awọn ewa - 500 g;
- awọn beets, Karooti, awọn tomati ati awọn alubosa - 1 kg kọọkan;
- suga - ½ ago;
- iyọ - ¼ ago;
- epo - 120 milimita;
- kikan - 70 milimita.
Igbaradi
- Soak ati sise titi idaji awọn ewa jinna.
- Fi darapọ ninu awọn igi oyinbo ti a yan tabi awọn grated bean, awọn Karooti, awọn tomati ati awọn alubosa.
- Fi epo kun, iyọ, suga, ipẹtẹ fun wakati meji
- Rọra ninu ọti kikan ati koki kan saladi ti o rọrun pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni apo eiyan.
Saladi ewe pẹlu awọn ewa fun igba otutu
Itoju saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu ni ibamu si ohunelo ti o wa tẹlẹ ko jẹ diẹ sii ju ti iyatọ lọ tẹlẹ, ati bi abajade yoo fun anfani lati ni ipanu nla ati ipilẹ ti o tutu. Awọn eggplants le wa ni awọn aṣayan bibẹrẹ ati ki o ge sinu awọn cubes tobi tabi awọn semicircles.
Eroja:
- awọn ewa - 0,5 kg;
- Igba - 2 kg;
- awọn tomati - 1,5 kg;
- ata didun ati awọn Karooti - 0,5 kg kọọkan;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- suga - 100-200 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- epo - 350 milimita;
- kikan - 100 milimita.
Igbaradi
- Soak ati sise awọn ewa.
- Awọn tomati fọnka pẹlu ata ilẹ ni ounjẹ eran, fi epo kun, iyọ, suga.
- Mu adalu naa wá si sise, fi awọn Karooti ti a ti grẹbẹ, awọn ata ati awọn ewe ti a ṣan, sise fun ọgbọn iṣẹju.
- Tú ninu kikan ati lẹhin iṣẹju marun ti a ti fi saladi pamọ ni awọn ohun elo ti o ni iforo.
Saladi fun igba otutu "Awọn ewa ni tomati"
Paapaa ninu igbasilẹ ti o wa ni laconic, saladi kan ti a fi sinu awọn ewa pẹlu awọn ewa fun igba otutu yoo tan jade ti o dùn ati igbadun. Ni idi eyi, awọn ewa ti wa ni afikun pẹlu awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn tomati ti a ti ayidayida ni ounjẹ eran. Abajẹ ipanu ti o dara ni ara rẹ tabi gẹgẹbi paati awọn saladi. O le fi kun si borscht, bimo tabi awọn ounjẹ miiran.
Eroja:
- awọn ewa - 1 kg;
- awọn tomati - 3 kg;
- alubosa ati Karooti - 0,5 kg kọọkan;
- dudu ati ata Vitampa - 1 teaspoon;
- Laurel - awọn ege mẹrin;
- iyo - 1 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn oyin ni a fi sinu, ṣun titi a fi jinna.
- Yọọ awọn tomati, sise wọn pẹlu afikun iyọ, iyọ, ata ati Loreli 20 iṣẹju.
- Fi awọn Karooti, alubosa ati awọn ewa jẹ, ipẹtẹ fun iṣẹju 20.
- Saladi ti wa ni pipade fun igba otutu pẹlu awọn ewa ati awọn tomati ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, ti a we.
Saladi "Ajẹjọ Onjẹjọ" pẹlu awọn ewa fun igba otutu
Saladi, pese sile gẹgẹbi ohunelo yii - ọkan ninu awọn itumọ ti ipanu nla, eyiti o jẹ ti awọn ohun-ini ti o gaju ati itọwo ti o tayọ. Igba pupọ, awọn orisirisi pẹlu irugbin kan ni a pese: iresi, awọn ewa, parili ballo. Sibẹsibẹ, apapo ti awọn oriṣiriṣi eya yoo funni ni imọran diẹ sii julo.
Eroja:
- awọn ewa - 200 g;
- iresi - 100 g;
- awọn tomati - 2.5 kg;
- alubosa, awọn Karooti ati awọn didun ata - 1 kg kọọkan;
- gbona ata - 1 nkan;
- epo - 0,5 l;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
- Lori epo fry ge wẹwẹ alubosa ati awọn Karooti.
- Fi awọn ege ata, awọn tomati grated, ata ti o gbona, fo iresi ati awọn ewa ti a ti ṣaju.
- Gbẹ ni ibi titi ti iresi ṣetan, ti o ni salted lati lenu.
- Fi ami si saladi pẹlu iresi ati awọn ewa fun igba otutu ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi ipari si.
Dun saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu
Ibẹrẹ ti a pese silẹ pẹlu awọn ewa fun igba otutu laisi kikan, ṣugbọn pẹlu gaari o wa ni idaniloju, pẹlu akọsilẹ itọju unobtrusive kan daradara. Awọn acidity ti awọn tomati jẹ to lati iwontunwonsi itọwo ati rii daju awọn itoju ti awọn tiketi. Fun igbẹkẹle ti o pọju, ipanu nla ti o tan lori awọn agolo le ni ilọsiwaju siwaju sii fun iṣẹju 15.
Eroja:
- awọn ewa - 1 kg;
- awọn tomati - 2.5 kg;
- Karooti ati ata didun - 1 kg kọọkan;
- alubosa - 500 g;
- suga - 2/3 ago;
- epo - 0,5 l;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn ọti ti wa ni tan ati ki o boiled titi idaji jinna.
- Gbẹ tomati, ata, alubosa ati awọn Karooti, fi papọ ni kan saucepan pẹlu awọn ewa.
- Fi epo kun, iyo, suga, ata, ipẹtẹ fun wakati kan.
- Fi ami si saladi ni awọn ipele ti o ni ifo ilera, fi ipari si o titi yoo fi ṣii.
Saladi igba otutu pẹlu awọn ewa ati awọn olu
Gbẹdi tuntun kan pẹlu awọn ewa fun igba otutu laisi sterilization ni a le pese sile nipa fifi awọn olu kun si ohun ti o wa. Ni imọlẹ pupọ ati ọlọrọ jẹ ohun itọwo ti awọn ipanu pẹlu awọn orin, awọn olopo tabi awọn oyin adiro, ṣugbọn ni awọn ti o wa ni igberiko awọn olorin igbo o le tunpo wọn pẹlu awọn ami-orin ti o ni irọrun ati rọrun-lati-mura.
Eroja:
- awọn ewa - 1 kg;
- olu - 1,5 kg;
- awọn tomati - 3 kg;
- Karooti - 1,5 kg;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- epo - 200 milimita;
- kikan - ½ ago;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Lori epo, awọn Karooti ti wa ni tẹlẹ-jinna pẹlu awọn ege-jinna.
- Fi awọn tomati grated, iyo, ata, suga.
- Fi awọn ewa awọn ti o nipọn ati awọn jinna ṣe, wiwa fun ọgbọn išẹju 30.
- Tú ninu kikan ki o si lẹhin iṣẹju 5 pa saladi lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, Koki.