Meatloaf kii ṣe ẹwà nikan, ṣugbọn o dun, o si ni itẹlọrun. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan eerun pẹlu ẹran mimu ati awọn ẹyin.
Meatloaf pẹlu ẹran mimu ati ẹyin
Eroja:
- forcemeat - 850 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- eyin aise o tobi - 2 PC.
- awọn ege akara kan - awọn ege meji;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 45 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- wara - 100 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Ninu mince a fi iyọ, ata dudu ati lu o daradara. Bọdi ti ounjẹ ti a fi sinu wara, ati lẹhin naa o fa omi ti o pọ ati ki o fi akara naa sinu ẹran kekere. Lẹhinna gbe sinu awọn ẹyin aini, fi ekan ipara ati alubosa ṣe, kọja nipasẹ olutọ ẹran. Gbogbo eyi ni idapọ daradara. Lori tabili tan itan nla kan ti o fẹlẹfẹlẹ, pa a pẹlu epo-epo ati pe o jẹ ki o da ounjẹ jade. Ati ni aarin ti a fi ọpọn lile ti a fi omi tutu ati awọn eyin adie ti a wẹ. Awọn ẹgbẹ ti Layer bo awọn eyin ati ki o ṣe awọn iyipo. O yẹ ki o jẹ iponju to lati ko kuna nigba igbaradi. A gbe e si ori itẹ ti a yan pẹlu apa isalẹ. Ni ifunni lori oke, ṣe awọn ihò diẹ lati lọ kuro ni irin-omi ti o ga. Rii pẹlu ounjẹ minced ati ẹyin ni apo ti o wa ninu adiro fun iṣẹju 40 ni alabọde alabọde.
Iyipo eran ti a fi nmu pẹlu awọn olu ati awọn ẹyin ni irun ounjẹ
Eroja:
- iyẹfun minced - 750 g;
- Agogo flaky - 450 g;
- eyin eyin - 4 PC.
- iyẹfun - 35 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn egbọn ajara - awọn ege meji;
- olu - 400 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Ni eran ti a fi sinu minẹ, fi alubosa kan ti a yan ge wẹwẹ, iyọ, ata, ẹyin funfun, iyẹfun ati ki o dapọ daradara. A firanṣẹ si firiji fun wakati kan. Ati awọn ara wa ni akoko yii din-din awọn ege ounjẹ pẹlu alubosa. Lori išẹ šišẹ ti ntan fiimu aladun, ṣe lubricate o pẹlu epo ati ki o gbe awọn ẹran minced ti a ti dara. Ni aarin ti a gbe awọn ọṣọ, ni ayika wọn ni a ṣeto awọn ohun ala ki o si ṣe akojọ awọn eerun ni ọna bẹ pe kikun naa jẹ inu. A fi awọn eerun ni fọọmu naa ki o fi ranṣẹ si adiro fun ọgbọn iṣẹju 30. Nigba miran o le mu omi pẹlu oje ti o ni eso. Lakoko ti a ti yan eerun naa, a ti yika pastry si apẹrẹ kan ti o dọgba si ipari ti eerun naa. Lẹhin akoko ti a pàtó, a yo eerun kuro, jẹ ki o tutu si isalẹ kan, ki o si fi ipari si i ninu esufulawa. Firanṣẹ lẹẹkansi ni adiro ati ni iwọn 200 lọ fun iṣẹju 20-25.
Rọ pẹlu ẹran mimu pẹlu ẹyin ati warankasi
Eroja:
- eran malu ẹran-ọsin - 900 g;
- eja adie ajara - 1 nkan;
- boiled eyin ti a fi oju lile - 4 PC.
- lile warankasi - 200 g;
- alubosa alawọ ewe - 40 g;
- nutmeg;
- ilẹ cumin;
- ilẹ ilẹ dudu dudu;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti a ti wẹ ni a ti mọ ati ki o rinsed wọn lati yọ awọn egungun kekere. Lẹhinna o le ṣe o yatọ si - o le pin ẹyin kọọkan ni idaji, o le fi gbogbo wọn silẹ, tabi o le ge wọn ni awọn oruka. A gige awọn alubosa alawọ ewe ati ki o fi kún u si ounjẹ. Ṣiṣebẹrẹ warankasi sinu awọn cubes. Ni ipọnju pẹlu alubosa, gbe sinu ẹyin, iyọ, fi awọn turari ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi lori aaye iṣẹ ṣiṣẹ n ṣabọ apoti ti bankan tabi iwe ti o yan ati oyimbo