Bi a ṣe le ṣetan akojọja kan ni akara pita pẹlu iru ẹja nla kan, a ti ṣaṣeto tẹlẹ, bẹ bayi a yipada si ẹja Japanese ti ibile - iresi n yika, ati pataki si iyatọ ti wọn pẹlu iyasọtọ.
Nisisiyi nikan ọlẹ ko gbiyanju lati ṣagbe ni ile ati ti o ba jẹ ọkan ninu wọn, lẹhinna ni kaan awọn ilana ti a pese ni ori iwe yii, lẹhinna tẹsiwaju lati ṣiṣẹ.
Bawo ni lati ṣe awọn iyipo pẹlu iru ẹja nla kan?
Eroja:
- iresi fun sushi - 300 g;
- iresi kikan - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- avocados - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- nori - 4 leaves;
- mu ẹja salmon - 4 ege;
- soyi obe.
Igbaradi
Iresi fun 600 milimita ti omi, mu si sise ati sise fun iṣẹju mẹwa titi ti omi yoo fi gba patapata, ati iresi ko ni rọra. Lọgan ti iresi ti šetan, fọwọsi rẹ pẹlu adalu ti kikan ati suga, bo pẹlu aṣọ toweli tutu ki o jẹ ki o tutu.
A ṣe ẹyẹ ẹlẹdẹ, ge sinu awọn ila ati ki a dà pẹlu oje ti lẹmọọn lati rii daju pe awọn ege naa ko ṣokunkun. A ṣafihan iresi lori iwe ti nori, ti o fi oju kan sẹntimita silẹ ni isalẹ ati ni oke ti dì. Lati oke ti dì ti a fi kanbẹbẹ ti iru ẹja nla kan, lẹgbẹẹ rẹ - nkan kan ti piha oyinbo. Lati lenu, o le fi awọn ọmọ chives kan kun. Ṣi igun ti ko ni iresi ti bunkun naa ki o bo ikún pẹlu rẹ, ṣe eerun eerun pẹlu apẹrẹ bamboo tabi fiimu onjẹ tutu. Lọgan ti o ba wọle si isalẹ isale isalẹ, maṣe gbagbe lati tutu rẹ, lẹhinna, rọra tẹẹrẹ pẹlu ọwọ rẹ.
Pẹlu iranlọwọ ti ọbẹ kan ti a fi sinu omi, ge awọn soseji sinu mẹjọ mẹjọ. Sin awọn iyipo pẹlu ẹja salmon pẹlu pẹlu soy sauce, ginger marinated ati wasabi lẹẹ.
Ohunelo Yii pẹlu iru ẹja nla kan, salmon caviar ati kukumba
Eroja:
- iresi fun sushi - 100 g;
- tun - 2 tsp.
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iresi kikan - 25 milimita.
- nori - 2 fi oju silẹ;
- salmon fillet - 100 g;
- kukumba - 1 nkan;
- pickled Atalẹ;
- ẹwẹ salmon;
- soyi obe.
Igbaradi
Rinse iresi lati wẹ omi ati ki o jẹ ki o gbẹ fun iṣẹju mẹwa 15. Fi omi iresi sinu omi ati ki o tú 200 milimita omi. Fi afẹfẹ sii. A mu omi wa sinu igbadun si sise, dinku ooru, bo ideri ki o si tẹ titi omi yoo fi kun fun iṣẹju 15-20. A kun iresi pẹlu adalu kikan ati suga, iyo, jẹ ki itura fun iṣẹju 15-20.
Ipele ti nori ti wa ni ori apata bamboo, a pin awọn iresi pẹlu rẹ. Ni oke eti ti dì ti a fi awọn ẹja ati kukumba ege wa. Lati ọkan eti ti kikun fi kekere boolubu ti wasabi ki o si pa o pẹlú. A da agbo nori pẹlu apọn, ge si awọn iyipo ti o yatọ ati ṣe ọṣọ caviar.