Squid ati okun kale jẹ awọn eja ti o niyelori ti o ni ilera, nitorina ni ao ṣe darapọ ni idapọpọ ni awọn saladi ọtọtọ.
Sọ fun wa bi a ṣe ṣe saladi imọlẹ pẹlu eso kabeeji squid ati omi, ohunelo jẹ rọrun, ṣugbọn abajade yoo jẹ tayọ.
Saladi ti o rọrun pẹlu eso kabeeji squid ati omi
Eroja:
- squid (kekere awọn carcasses tabi awọn ege nla ti ara) - nipa 300-400 g;
- sea kale (ta ni imurasilọ ni irisi ounjẹ ti a fi sinu akolo tabi awọn itọju) - nipa 300 g;
- alubosa - 1 PC. (tabi ẹrẹkẹ - 1 kan);
- ọya (Basil, coriander, parsley);
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ata tutu pupa;
- ọti waini ọti oyinbo tabi lẹmọọn lemu (orombo wewe);
- epo ewebe ti itutu tutu tutu (apere olifi, daradara, tabi eweko).
Igbaradi
A ti ge alubosa ti o ni awọn oruka ti o nipọn (ti o ba jẹ ẹrẹkẹ jẹ apakan funfun ni awọn iyika, iyokù jẹ bi o fẹ). Ni lẹsẹkẹsẹ pese imura: dapọ epo pẹlu kikan ati / tabi eso lemon ni ipin ti o to iwọn 3: 1. Ero pupa ni a lo ninu amọ-lile pẹlu ata ilẹ ati kekere iye iyọ. A dapọ pẹlu adalu epo-kikan. Fi awọn alubosa igi ti a fi laṣọ kun ni ekan saladi - jẹ ki o mu omi ṣiṣẹ nigba ti a ba n ṣe isinmi isinmi.
Squid scalded pẹlu omi farabale ati ki o ti mọtoto lati ara ati kerekere. A ṣabọ calamari sinu omi gbigbona ati sise fun iṣẹju 3, ko si siwaju sii, bibẹkọ ti wọn yoo jẹ ju lile.
A yoo ge squids ni irisi nudulu ni awọn okun kukuru kukuru tabi awọn iwin. Iyọ iyọ, ninu eyiti a ti fipamọ si omi ti omi.
A yoo darapọ squid ati eso kabeeji okun ni ekan saladi, nibiti awọn alubosa ti wa ni iṣaju ni ibudo gaasi. Fi awọn ọṣọ gilasi ti o dara julọ kun. Gbogbo apapo. Iwọn saladi iyanu yii dara lati sin pẹlu awọn ẹmu ina ti ina.
Awọn aṣayan sise fun awọn saladi pẹlu eso kabeeji squid ati okun
Awọn wọnyi ni igbasẹ kanna, o le mura saladi pẹlu squid, eso kabeeji okun, ede. Ibẹẹrẹ ni a n ta ni kuki. Yan ko tobi ju, Cook, mọ ki o fi kun si saladi. Iye deede jẹ nipa 200 g Ti o dajudaju, iye ti atunse yẹ ki o pọ sii.
O le tun ṣe afikun awọn ohunelo naa ati ki o mura diẹ saladi saladi pẹlu squid, okun Kale ati akan duro.
Si akojọ akọkọ ti awọn eroja ti o yoo nilo idii ti akan duro. Jẹ ki a ṣe wọn laaye lati fiimu naa ki o si ge wọn kọja - gba awọn iwin - fi wọn si saladi.
Ṣugbọn o dara lati fi awọn iresi ti a ti ṣetan ṣe (ti o fẹrẹ 1 ago) tabi awọn ibọri awọn iresi diẹ (wo loke awọn ohunelo ipilẹ akọkọ) (ti a fi omi tutu fun iṣẹju meji, fa omi - ati ṣetan). Ni ikede yii, o le fi kun si asọṣọ alabọde kekere kan ati ki o lo ko olifi tabi eweko, ati epo epo. Si iru saladi bẹẹ o dara lati yan awọn eso-ajara oyinbo tabi awọn ohun mimu to lagbara lori ipilẹ iresi.