Ọpọlọpọ awọn ti wa kan nifẹ shish kebabs. Ati pe kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati ṣa wọn ni ọna ibile lori iru itanna eedu. Ṣugbọn kii ṣe iṣoro kan, ati pe kii ṣe ohun idaniloju lati fi awọn igbadun ayanfẹ rẹ silẹ. Bi o ṣe le ṣan kebab shish ninu adiro ni apo, ka ni isalẹ.
Shish kebab ninu agbiro ninu apo
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- lemon oje - 30 milimita;
- alubosa - 500 g;
- kikan - 40 milimita;
- adalu ata;
- iyo jẹ nla;
- fun igba shish kebab;
- suga - 25 g.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ti ge si ege, fi oju-iṣẹ ṣiṣẹ, bo pẹlu fiimu kan ki o lu daradara. Mu fiimu naa kuro, tẹ eran pẹlu iyọ, turari ati lẹẹkansi lu ni pipa. Fi eran naa sinu ekan kan, ṣe afikun akoko fun shish kebab, alubosa kan. A ṣa ọwọ pẹlu awọn ọwọ lati mu ki oje wa jade. A yọ kuro ninu omi tutu fun wakati meji. Mura awọn alubosa iyokù - ge o sinu oruka idaji, fi sii sinu ekan kan, tú omi ti o nipọn, kikan, tú suga ati ki o fi iyo kun. O tun le ṣaba oje lẹmọọn. Tun ṣe igbasilẹ daradara ki o si fi si marinate. Nkan gbona daradara, ki o si fi apo ti o wa ni yan ti a yan, fun ni apa kan ti eti ti a fi si i. A gbe ninu alubosa kan ti a ti yan, ti o wa lori rẹ - eran ati fi ọwọ kan ọwọ. Lati oke ni fiimu, ṣe awọn iho kekere diẹ. A firanṣẹ si adiro gbona ati beki fun wakati 1,5. Ti o ba fẹ ṣe kebab shish ninu apo ti o wa lori ọpọn ti alubosa pẹlu erupẹ awọ pupa, lẹhinna a ge awọn apo iṣẹju 10 ṣaaju ki opin ilana ilana.
Shish kebab lati adie ninu adiro ninu apo
Eroja:
- Fillet ti ọpọn igbẹ - 700 g;
- epo epo - 40 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- soyi obe - 50 milimita;
- coriander;
- iyo.
Igbaradi
Ẹsẹ agbọn ge sinu awọn ṣiṣan gun. A fi wọn si awọn skewers accordion. Fun marinade, soy sauce ti wa ni adalu pẹlu epo epo, suga, coriander, ata ilẹ, iyọ. A tú awọn adiye agbọn marinade fillet, bo ati ki o mọ ni otutu ti iṣọ fun 2. Nigbati ẹran naa bajẹ, a fẹ ki a lọ adiro si iwọn 200. A gbe awọn shish kebabs sinu apo. Awọn egbegbe ti wa ni kọn pẹlu agekuru pataki kan. Fi ọwọ naa sori apa atẹ ati ki o jẹun fun nipa idaji wakati kan.
Shish kebab ohunelo ni adiro ninu apo
Eroja:
- Awọn ẹi oyinbo - 1 kg;
- fun igba shish kebab;
- alubosa - 300 g;
- awọn tomati ninu awọn ti ara rẹ - 350 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Ge eran naa sinu awọn ege. Solim, ata, tú turari. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu merin ati lẹsẹsẹ nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ. A fi kun si ẹran. A fi awọn tomati ranṣẹ pẹlu oje. Darapọ daradara ati ki o marinated fun nipa wakati kan. A jẹ ẹran onjẹ pẹlu awọn ege alubosa ati awọn tomati lori awọn skewers onigi, gbe wọn sinu apo kan. Ni akoko kanna, wọn gbọdọ gbe ni awọn ori ila, kii lodi si ara wọn. Awọn igun naa ni a fi ṣetan pẹlu awọn agekuru pataki ati firanṣẹ fun iṣẹju 40 ni iyẹ-sisun daradara.
Shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ ni agbiro ninu apo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 800 g;
- alubosa - 400 g;
- tomati tomati - 80 g;
- ata;
- iyọ;
- epo epo.
Igbaradi
Alubosa ti wa ni tan-sinu sisun pẹlu onjẹ ẹran tabi Ti idapọmọra. Ati pe ti o ko ba ni ọkan tabi ekeji ni ika ika rẹ