Gẹgẹbi ẹranko miiran, awọn Tọki fẹran irun sisọ ni irun-oyinbo. Ṣeun si ilana imọran ti o rọrun ati ti a fihan, ẹran naa ni idaduro rẹ ati pe o fẹrẹ fẹ lati gbẹ. Ṣe ayẹwo rẹ lẹẹkansi ni awọn ohun elo yii, ti a sọtọ si koriko kan ti o gbin ni ipara oyinbo.
Tọki, stewed pẹlu awọn prunes ati awọn olu ni ekan ipara - ohunelo
Ti o ba ṣaju o ni gbogbo ẹyẹ eye, ṣugbọn o ko le gba agbara lori rẹ ati fẹ orisirisi - gbiyanju lati ṣan koriko fun akoko keji, ṣe afihan awọn okun ati ki o pa wọn pẹlu awọn olu.
Eroja:
- Idii (setan-ṣe) - 440 g;
- champignons - 420 g;
- bota - 55 g;
- broth - 270 milimita;
- iyẹfun - 35 g;
- prunes - 85 g;
- ekan ipara - 210 milimita;
- alubosa - 90 g.
Igbaradi
Yiyan ati fifipamọ ni alubosa bulu, fi kun si awọn ọna mimu ti awọn oludari ati jẹ ki ọrin wa lati wọn patapata kuro ki o si yo kuro. Akoko ti rorun ki o fi iyẹfun kun si o. Lẹhin ti o ba gbero, duro titi iyẹfun bẹrẹ lati fi ara si isalẹ ti pan ati ki o bẹrẹ lati fi broth. Nigbati a ba fi gbogbo broth kun, dapọ pẹlu epara ipara naa ki o si fi koriko ti kojọpọ pẹlu awọn ege prune. Gba eran laaye lati ṣun ni iparari tutu kan titi yoo fi di pupọ, lẹhinna sin lẹsẹkẹsẹ.
Fọ ti ẹtan Tọki, stewed ni ekan ipara
Eroja:
- Tọki - 890 g;
- iyẹfun - 25 g;
- bota - 65 g;
- waini - 230 milimita;
- ata ilẹ - eyin 4;
- ekan ipara - 270 g;
- kan ikunwọ ti dill greenery.
Igbaradi
Pin awọn ara koriko sinu awọn cubes to iwọn to ìwọn ati brown kọọkan. Fikun ata ilẹ si ara ti eye, ati lẹhin idaji iṣẹju diẹ ninu ọti-waini funfun. Nigbati ọpọlọpọ awọn ọti-waini ba yọ, fi sinu iyẹfun, dapọ gbogbo nkan pọ ki o si fi ipara ipara naa kún. Simmer awọn eran fun iṣẹju 10 miiran, ati ki o si fi Dill.
Fillet ti Tọki, stewed ni ekan ipara ni multivark
Ti ko ba si akoko lati fiddle pẹlu imukuro ti eye lori adiro, lẹhinna lo multivark, o ṣeun si iṣẹ ti eyi ti gbogbo awọn eroja ti pese sile ni satelaiti kan lai ṣe alabapin rẹ.
Eroja:
- Tọki fillet - 630 g;
- kan stalk ti seleri - 2 awọn ege;
- Karooti - 170 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- adiye adie - 520 milimita;
- ekan ipara - 145 milimita;
- warankasi grated - 65 g;
- Akara Worcestershire - 45 milimita.
Igbaradi
Lẹhin ti imolana ekan naa ni ipo "Baking", awọn ege wẹwẹ ati awọn ẹfọ ninu rẹ fun itumọ ọrọ gangan iṣẹju meji kan. Fi awọn ata ilẹ ti a ge, ati lẹhin idaji iṣẹju kan tú awọn omitooro ki o fi awọn ipara oyinbo kún pẹlu awọn Ile Agbon. Fi eran naa silẹ lori "Tutu" fun wakati kan, ati ni opin onje, o tú warankasi naa.