Ninu ẹbi ti carp, ẹja carp ni o ni itọwo pataki ati awọn ohun elo ti o wulo. Atunwo pataki mẹta ni eja yi: motley, funfun ati arabara. Wọn n gbe ninu awọn akopọ ni omi titun. Oluso-aṣẹ fadaka kan lati China, ṣugbọn nitori abajade ikun omi nla ati iparun ti awọn okoja ni awọn ọdun 50 ti ọdun 20, eja yi ṣubu sinu awọn alalẹ Amur.
Apọ owo fadaka jẹ ẹja nla kan to dara julọ. Apẹrẹ agbalagba ti de 1 m ni ipari ati to iwọn 16 kg. O wa ni fere gbogbo ile, ṣugbọn, pelu awọn anfani, adiye ni ipalara ni awọn igba miiran.
Kini lilo ọkọ onigbaya?
Awọn lilo ti ọkọ, ni ibẹrẹ, ni akoonu ti polyunsaturated acids acids Omega-3 ati omega-6, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati dẹkun idagbasoke ti arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn akoonu ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni n ṣe alabapin si awọn ti nṣiṣe lọwọ ti iṣelọpọ ti ẹjẹ ati ti iṣelọpọ ti awọn carbohydrates, ati pe o tun mu ipa ti o lodi si ẹda.
Eja eja funfun ni a npe ni ijẹununwọn, nitorina o wa ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ni afikun, nigba sise, diẹ ninu awọn kalori ti sọnu ati ni fọọmu ti pari, akoonu awọn kalori fun 100 g ti ọja jẹ 77.4 kcal. Njẹ ẹran ara ti o ni aifọwọyi farahan nipasẹ ara ati pe o ni iwọn nla ti amuaradagba. Ko dabi omi eja miiran omiiran, ọya ti o ni ọpọlọpọ awọn ọra, eyi ti o dabi awọn eja ti ẹja.
Awọn onisegun ṣe iṣeduro nigbagbogbo njẹ ẹja yii si awọn eniyan ti n jiya lati inu gastritis , awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, haipatensonu ati iṣan-ara. Pẹlupẹlu, awọn onibajẹ yio ni idaniloju fun o, niwon nini akojọ aṣayan awọn ounjẹ lati ẹja yii n ṣe iranlọwọ lati din awọn ipele suga ẹjẹ.
Iwaju carp ni onje ni ipa ipa lori ipo ti irun, eekanna ati awọ ara,
O jẹ igbadun ati ki o wulo lati jẹ onjẹ fadaka ninu boiled, yan tabi ṣe sisun lori awọn fọọmu meji. Pẹlupẹlu, o jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe awọn soups, cutlets, jellies, ati lati ori ti o ni eti pupọ dun.
Ko dara nikan, bakannaa ipalara ti apaniyan
Ipalara si ẹja eja le mu nikan ti ẹni naa ba sọ ifarada si eja. Lati le yago fun awọ ati awọ ara, ko ṣe pataki lati jẹ awọn ounjẹ lati ẹja yii.
Pẹlupẹlu pẹlu itọju pataki yẹ ki o loo fun ẹja ti a fi mu si gbona. Nigba igbaradi, awọn akopọ carcinogenic ti wa ni akoso. Ni fọọmu yi, lilo ko ni iyọọda.