Esoro stewed jẹ ọkan ninu awọn awopọ julọ ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni awọn orilẹ-ede miiran. Ni afikun si itọwo ti o tayọ, ọja yi ni nọmba nla ti awọn ohun-ini rere fun ara.
Awọn ohun elo ti o wulo fun eso kabeeji stewed
Pẹlu akoonu kekere caloric rẹ, eso kabeeji stewed ni ọpọlọpọ awọn anfani lori awọn ọja miiran. Ni akọkọ, ninu awọn akopọ rẹ o pọju Vitamin C , eyiti o mu ki o ni imudarasi lagbara ati iranlọwọ lati jagun pẹlu orisirisi awọn àkóràn. Ni ẹẹkeji, eso kabeeji ni ọna ti o wa ni stewed faye gba ọ lọwọ lati yarayara ati mu awọn toxins ati awọn majele lati inu ara, sọ di mimọ, ki o si mu iṣẹ-ṣiṣe ti ifunmọ naa ṣe.
Ẹrọ kalori ti eso kabeeji stewed
Laibikita awọn iyatọ ti o jẹun, nigbati o ba parun, awọn akoonu caloric rẹ di meji. Nitorina, iye agbara ti 100 g ti ọja titun jẹ nikan 29 kcal, lakoko ti a ti bu eso kabeeji ti a ko ni wiwọ ti ko ni epo ni akoonu caloric ti 56 kcal. Ti a ba sọrọ nipa sauerkraut, awọn akoonu ti kalori rẹ kere pupọ - 48 kcal fun 100 g ọja. Sibẹsibẹ, o jẹ akiyesi pe gbogbo eniyan ko fẹran ọja ti o yanju si version ti ikede. Ni ibere fun satelaiti lati jẹ diẹ ẹ sii, awọn eso kabeeji maa n jẹ pẹlu ẹran, akoonu akoonu caloric le jẹ lati 171 si 449 kcal, ti o da lori iru eran. Awọn ohun ti o ni ijẹẹjẹ julọ jẹ igbaya adie. O le parun eso kabeeji pẹlu olu. Awọn akoonu caloric ti satelaiti yii jẹ 47 kcal fun 100 g Ko jina si iye caloric ti o jẹ eso kabeeji stewed pẹlu awọn ewa - 47 kcal. Ọkan ninu awọn kalori to ga julọ julọ jẹ eso kabeeji stewed pẹlu poteto. Awọn oniwe-caloricity jẹ 140 kcal. Dajudaju, nọmba yi kere ju nigbati o ba npo ẹran, sibẹsibẹ, ati awọn ọlọjẹ ti o wulo ninu eso kabeeji pẹlu awọn poteto kere.
Ọna ti sise ipẹtẹ onje
Ni ibere lati pese eso kabeeji ti o dara daradara o jẹ akiyesi pe julọ mọ ilana ilana ti okú ko jẹ otitọ. Mimu kuro ni lilo awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn ogiri ti o nipọn, ṣugbọn kii ṣe pan-frying ati afikun afikun omi si eso kabeeji ti a ti ro. Fun sise, o nilo nikan 1 tablespoon ti epo-epo fun frying alubosa. Eso kabeeji ni akoko yii ni sisun daradara ati ki o ṣayẹ pẹlu omi farabale, ami-iyọ rẹ. O tun le lo colander fun omijade eso kabeeji pẹlu omi farabale. Lẹhinna, yi lọ si alubosa ati eso kabeeji sinu apo ti o nipọn awọn odi ati ipẹtẹ pẹlu afikun omi lori kekere ooru titi awọn ẹfọ ṣe jẹ asọ. Maṣe gbagbe lati fi omi kun bi o ṣe nilo lati yago fun sisun. Pẹlu iru igbaradi bẹẹ, akoonu caloric ti eso kabeeji stewed yoo jẹ 56 kcal fun 100 g.
Awọn ounjẹ ti o da lori eso kabeeji stewed
Njẹ ounjẹ ti o ni ọjọ meje, ti o da lori lilo eso kabeeji stewed . Eto eto agbara nihin ni bi:
- Ounje : 250 giramu ti wara porridge, ago tii (o le fi oyin kun).
- Aroro keji : 1 eso tabi 0,25 l wara wara kekere.
- Ounjẹ ọsan : 250 giramu ti eso ilẹ stewed ati ẹyẹ ti awọn eso ti a gbẹ tabi awọn berries.
- Ipanu : 300 milimita kekere kalori kefir tabi ryazhenka.
- Àjẹrẹ : 250 giramu ti eso ilẹ stewed, eja ti a fi sinu adẹtẹ, adie tabi eran malu (150 g), alawọ ewe tii lai gaari.
Fifun si onje yii le padanu 2 si 3 poun ti iwuwo ti o pọju laisi ihamọ pupọ ati ãwẹ.
Awọn abojuto
Maṣe gbagbe pe ọja eyikeyi ni apa odi rẹ. Bayi, eso kabeeji ko le jẹun nipasẹ awọn eniyan ti n jiya lati awọn ailera ati awọn arun nla ti ikun, ifun, àtọgbẹ ati ailera iṣẹ kidirin. Ti oyun jẹ tun ibanujẹ si lilo ọja yi. Fun igbẹkẹle ti o pọ julọ, o le ṣe atunṣe onje rẹ pẹlu dokita ti nwo ọ.