Iduro wipe o ti ka awọn Ilẹ currant pẹlu gaari - ipilẹ ti Vitamin ti o dara julọ fun agbara ni aisi awọn irugbin tuntun. Iwọn ti o ga julọ ti awọn ohun elo ti o niyelori yoo ṣe okunkun ajesara, iranlọwọ lati daaju pẹlu tutu, ati itọwo nla ti awọn iṣẹ rere yoo ṣe iranlowo eyikeyi mimu tii.
Bawo ni lati mu awọn currant pẹlu gaari fun igba otutu?
Currant ti šetan, ti o ṣagbe pẹlu ile-iwe gaari, ṣugbọn diẹ ninu awọn imọ-ẹrọ ti ṣiṣe fun awọn iwe-iṣowo ni o wa nibẹ ati pe o nilo lati mọ nipa wọn, ti o bẹrẹ lati ṣe awọn irugbin.
- A ti mu eso alade naa, gbegbe awọn apanirogun ti a bajẹ ati awọn pedicels, fọ daradara ati ki o si dahùn o lori toweli titi gbogbo awọn ọrinrin yoo fi silẹ.
- Awọn eso igi Rubber pẹlu fifun pa, itemole pẹlu kan idapọmọra tabi kọja nipasẹ kan eran grinder. Ti o ba yẹ lati ṣe itumọ awọn didùn laisi sise, gbogbo awọn ẹya ẹrọ ti o wa pẹlu olubasọrọ Berry, o nilo lati ṣa fun iṣẹju 5 tabi o kere ju jade lọ pẹlu omi farabale.
- Iye gaari lo lati ṣe tikẹti yẹ ki o ko kere ju ipele ti awọn berries, ati pe o yẹ ki o kọja sii nipasẹ ipinnu kan ti 1.5-2.
- Currant ti wa ni ipamọ, ilẹ pẹlu gaari, awọn iwọn ti a ti pade ni ọna ti tọ ati awọn ipo fun ṣiṣe awọn ohun elo ati pẹlu ti pade, ni ọdun titi ti ikore ikore.
Currant pẹlu gaari lai sise
Currant ti a ṣeun-din pẹlu gaari lai sise fun igba otutu ni o ṣe itọju abalagbara vitamin ti o dara ati itọdi oyin tuntun. Ṣe iru iṣura bẹẹ kii yoo nira paapaa fun oluwa alakọja. Ohun pataki ni lati ṣe akiyesi aiwọn-ailewu nigbati o ba n ṣe awọn tomati ati pe o n ṣajọ awọn ododo ni awọn ọkọ. Jeki dun daradara ni ipo tutu, ibi dudu.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- suga - 2 kg.
Igbaradi
- Ṣetan awọn eso-ajara ti wa ni milled ni ọna ti o rọrun, adalu pẹlu gaari ati osi fun ọjọ kan, igba mimubapo.
- Ṣe itọju kan lori awọn bèbe, lati oke lo kan ti gaari 5-10 mm nipọn.
- Bo awọn apoti pẹlu awọn wiwa ṣiṣu ati fi wọn sinu tutu.
Fii oyinbo Currant Jam pẹlu gaari
Ti ko ba ṣee ṣe lati tọju iṣẹ-ṣiṣe ni ibi ti o dara, ohunelo ti o dara julọ ni atẹle. Ni idi eyi, Currant, grated pẹlu gaari fun igba otutu, ti o ni iṣẹju nipa iṣẹju marun, eyiti o fun laaye lati tọju ooju paapaa ni awọn ipo yara. Lẹhin ti fifọ, awọn apoti ti wa ni pa soke lati itura ni fọọmu ti a ti yipada, ti a ṣii ni nkan ti o gbona.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- suga - 1-1,5 kg.
Igbaradi
- Ti pese sile daradara, awọn berries ti wa ni itemole nipasẹ fifun pa tabi fifun ni kan Ti idapọmọra tabi kan eran grinder.
- Ṣẹpọ ibi-ilẹ Berry pẹlu gaari, fi fun wakati 2-3 ni awọn ipo yara, igbiyanju.
- Fi ohun-elo naa ṣe pẹlu iṣẹ-ṣiṣe lori adiro, gba awọn akoonu ti o ni lati ṣun ati sise fun iṣẹju 5.
- Nigbana ni a fi ipari dudu currant pẹlu gaari "Pyatiminutka" ni awọn ikoko ati ṣiṣafihan ṣaaju ki itutu tutu.
Currant pẹlu osan mashed pẹlu gaari
Awọn dudu, dudu tabi funfun currants pẹlu osan ti a nyọ pẹlu gaari yoo di diẹ ẹ sii vitamin delicacy, ti o jẹ paapa dídùn lati gbadun pẹlu kan ife tii ni igba otutu tutu. Nigbagbogbo, iṣẹ-ṣiṣe naa ni afikun pẹlu lẹmọọn kan, ti o ba jẹ dandan, pe o pa (ti o ba jẹ funfun apakan jẹ kikorò) ati lilo nikan ti ko nira ati zest
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- osan - 1 nkan;
- lẹmọọn (aṣayan) - 1 nkan;
- suga - 1,5-2 kg.
Igbaradi
- Wẹ ati ki o gbẹ berries, osan ati lẹmọọn, ti o ba fẹ, ti wa ni ayidayida ni kan eran grinder, ni iṣaaju yọ awọn egungun lati osan.
- Fi suga si ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ ati ki o fi fun ọjọ kan, lẹẹkan igbiyanju.
- Lẹhinna ti dudu, funfun tabi pupa currant, ti a fi pamọ pẹlu suga ati osan, ti gbe jade lori awọn ohun elo ti iṣan, ti a bo pẹlu awọn ideri ati fi sinu firiji.
- Awọn wakati diẹ lẹhinna, lẹhin ti awọn igbadun ti igbadun, idaji idaji idaji kan wa ni oke.
Currant pẹlu raspberries grated pẹlu gaari
Ko si ọja ti o kere julọ yoo jẹ awọn raspberries ati awọn dudu currants , parun pẹlu gaari. Fun ibi ipamọ ni awọn ipo yara, awọn ibi-oyin ti o dun ti o gba ni a le kikan si sise ati ki o ti yiyi pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn sinu awọn apoti ti o ni ifo ilera. Ni idi eyi, o nilo lati wa ni ọṣọ ni ori fọọmu ti a ti yipada ki o si gba ọ laaye lati tutu laiyara lakoko ọjọ.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- rasipibẹri - 1 kg;
- suga - 2,5 kg.
Igbaradi
- Fi omi ṣan pẹlu toluene tabi ni fọọmu ti o fẹrẹẹtọ ati ki o pese dudu currant, dapọ pẹlu gaari.
- Fi iwọn fun ọjọ kan, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Pese awọn didun inu Vitamin lori awọn ohun elo ti iṣan, bo pẹlu capron lids ki o si fi sinu firiji fun ibi ipamọ.
Ounjẹ ti a fi omi ṣan pẹlu ogede ati osan
Awọn ohunelo ti o wa fun awọn ti o dara julọ ti o wa pẹlu awọn aṣayan alabọgbẹ fun blanks. Black currant, rubbed pẹlu osan ati ogede, yoo iyalenu pẹlu awọn itọwo atilẹba ati awọn aroma nla. Oṣuwọn le ṣee lo gbogbo tabi fi iwọn idaji gbogbo kun nikan ati zest, dandan yọ awọn egungun.
Eroja:
- Currant - 6 gilaasi;
- bananas - 2 PC.
- osan - 1 nkan;
- suga - 8 gilaasi.
Igbaradi
- Awọn eso ti a ti pese awọn ọmọ wẹwẹ, ti o ni bananas ati ki o ge sinu awọn eegun osan ni ilẹ-ọna ni ọna afẹfẹ.
- Fi iye ti o yẹ fun gaari si ibi-ipilẹ ti o wa, fi silẹ lati tu gbogbo awọn kirisita lati igba de igba si igbiyanju.
- Nigbana ni awọn ohun ti o ni imọran, ilẹ pẹlu gaari, ogede ati osan, ti wa ni gbe jade lori awọn agolo, ti a bo pelu awọn ideri ati firanṣẹ si ibi ipamọ ninu tutu.
Currant pẹlu gusiberi mashed pẹlu gaari
Currant mashed pẹlu gaari fun igba otutu - ohunelo ti a le ṣe pẹlu awọn miiran berries. Ni idi eyi, ẹya ara ẹrọ pataki ti ile-iṣẹ yoo jẹ gusiberi, eyi ti o gbọdọ ṣetan ni ọna kanna, rinsing, gbigbe ati gbigbe stems pẹlu iru. Awọn ọna ti awọn irinše le ṣee yipada ni iyọọda.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- gooseberries - 500 g;
- suga - 2,5 kg.
Igbaradi
- Currant ati gooseberries ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder ati ki o adalu pẹlu gaari ni ohun enameled eiyan.
- Fi ibi-ori Berry silẹ fun ọjọ kan, lẹẹkan igbiyanju.
- Ni ipele ikẹhin, awọn currants, ilẹ pẹlu awọn gooseberries ati suga, ni a gbe jade lori awọn agolo ti o ni ifo ilera ati ṣiṣe fun ibi ipamọ ninu tutu.
Vitamin ti tio tutun rubbed pẹlu gaari
Currant Curted pẹlu gaari fun igba otutu ni a daabobo fun igba pipẹ ti o ba wa ni aotoju ni awọn ago agolo, awọn apoti tabi awọn mimu. Iru igbaradi iru bẹ le ni afikun si irọrun, ti a lo lati ṣe gbogbo awọn ounjẹ ajẹkẹri ti o dara, compotes, kissels, cocktails.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- suga - 1-2 kg.
Igbaradi
- Gún berries ni eyikeyi ọna wiwọle, dapọ pẹlu suga ati ki o unfold lori agbara fun didi.
- Firanṣẹ iṣẹ-iṣẹ si yara.
- Lẹhin ti didi, ilẹ ti a fi giri ati tio tutunini pẹlu gaari ti a fa jade lati inu awọn ipin ti o ni apakan ati ti o ti fipamọ sinu awọn apo fun itanna ti ipamọ.
Bawo ni lati tọju currant grated pẹlu gaari?
Iyawo ile eyikeyi yẹ ki o mọ bi o ti n tọju awọn currants, bibẹrẹ pẹlu gaari, ati labẹ awọn ipo wo, ki o le lo awọn eso didun ni akoko ati ki o yago fun awọn iyanilẹnu ti ko dun: ikan ati mimu ti iṣẹ-ṣiṣe.
- Agbara ti a pese sile lati awọn berries mashed pẹlu gaari lai sise ni o yẹ ki o tọju ti o ni iyasọtọ ni ibi ti o dara: firiji kan, cellar tabi cellar tutu. Ti o ba lo iyẹfun meji fun gaari fun ọkan ti awọn berries, iwọ ko le ṣe aniyan nipa titọju itọra laarin ọdun kan. Awọn ọkọ ofurufu ti o kere julo yẹ ki o lo ni osu 4-6.
- Ti awọn berries pẹlu gaari gbona soke si sise kan, ti wa ni sisun ati ti a fi ipari si hermetically, wọn le wa ni ipamọ fun ọdun kan labẹ awọn ipo yara.
- Awọn irugbin tio tutunini pẹlu gaari ti wa ni ipamọ fun ọdun kan.