Awọn marinades ti atijọ ti o da lori mayonnaise ati ketchup ti gun niwon igba ti wọn ti yọ, bayi o ni awọn iyọ ti o ni imọran daradara, gẹgẹbi awọn ti a ti ṣetan lori eweko mustard pẹlu oyin. O wa ninu obe yii ti a yoo kọ lati ṣe adie adie ni awọn ilana siwaju sii.
Adie ninu apo pẹlu oyin ati eweko
Eroja:
- adie fillet - 1,7 kg;
- Dijon eweko - 35 g;
- Korri powdered, paprika ilẹ - 1 1/2 tsp.
- olifi epo - 35 milimita;
- oyin - milimita 30.
Igbaradi
Ṣeto ẹrọ adiro si awọn iwọn ọgọrun 175, ati pe iwọ ṣe ara omi kan ti o rọrun fun adie pẹlu oyin ati eweko. Ni pato, laarin awọn ẹya ara ẹrọ akọkọ, eyi ti o han, oyin ati eweko, ti a jọpọ pọ, ti wa ni afikun pẹlu epo, paprika, curry ati pinch ti iyo, lẹhinna lo si eye.
A gbe Fillet sinu apo kan ki a gbe sinu adiro fun apapọ ti idaji wakati kan.
Adie ṣe pẹlu oyin ati eweko
Eroja:
- adie thighs - 460 g;
- dun Dijon eweko - 25 g;
- gbogbo eweko eweko - 25 g;
- oyin - 30 g;
- broth - 30 milimita;
- olifi epo - 15 milimita;
- sprigs ti rosemary - 3-4 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to gbe awọn adie ni eweko ati oyin, lọ kuro ni adiro si iwọn 200. Ni akoko naa, pese imura ti o rọrun lati inu eweko meji, eweko ti adie, oyin, bota ati awọn ilẹ tutu rosemary, ilẹ-die pẹlu iyọ. Gbe awọn itan ti adie wa ninu obe ati gbe wọn sinu adiro. Akoko ti o le lọ sinu adie adie pẹlu oyin ati eweko ni adiro da lori iwọn awọn thighs ara wọn, ṣugbọn nigbagbogbo, awọn aarin lati 25 si 35 iṣẹju jẹ to, nigba ti a yan eran ti o dara ju ni igbagbogbo bo pelu awọn miiran marinade.
Ogo adie pẹlu oyin ati eweko
Eroja:
Fun adie:
- olifi epo - 25 milimita;
- Dijon eweko - 20 g;
- Soro thyme - kan pinch;
- awọn alubosa gbigbẹ ati ata ilẹ - 1 teaspoon;
- lemon oje - 20 milimita;
- bota - 20 g;
- adie thighs - 1,3 kg.
Fun obe:
- Dijon eweko - 60 milimita;
- oyin - 5 milimita;
- wara - 30 milimita.
Igbaradi
Fi iyọda salting awọn thighs adie, gbe wọn sinu pọnpulu kan ki o si wọn wọn pẹlu awọn ewe ti o gbẹ. Mura adalu ti eweko pẹlu osan oje ati awọn orisi epo mejeeji, tú adalu sinu adie ati illa. Jeki ibadi rẹ ni iwọn-iwọn ni iwọn ogoji mẹẹdogun si ọgbọn. Ya awọn ounjẹ awọn ẹran sinu ekan kan ki o si darapọ pẹlu eweko, oyin ati yoghurt. Sin eye pẹlu eweko eweko.