Eja apadaja jẹ ẹja ti a yan pẹlu poteto ati warankasi ni adiro - ohun elo ti nmu, ti o ni ifarada ati kii ṣe agbara agbara, ati ọkan ninu awọn ọpọlọpọ rẹ le mu awọn ẹbi ti awọn alabọde dagba. Awọn akopọ ati ọna awọn ohun elo ti o wa ninu apo-iṣọ le yatọ si lori wiwa awọn ọja kan, ati awọn ohun ti o fẹran ara ẹni, ṣugbọn awọn ọwọn mẹta ti ohunelo yii jẹ awọn ẹja, warankasi ati awọn poteto.
Eja ni monastery - ohunelo
Eroja:
- eja fillet - 480 g;
- poteto - 900 g;
- ekan ipara - 300 g;
- warankasi grated - 140 g;
- tomati obe - 40 g;
- adalu turari fun eja - 6 g;
- lẹmọọn lemon;
- epo olifi - 30 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan ẹja ni ọna monastic, mu iwọn otutu ti adiro si iwọn 180. Peeled ọdunkun isu ge sinu awọn ege idaji kan centimeter nipọn. Awọn ọmọbirin ẹja ti wa ni ti mọtoto lati egungun ati awọ, bi o ba jẹ dandan, lẹhinna ni o lọ pẹlu ọwọ tabi pẹlu iṣelọpọ kan.
Awọn isalẹ ti satelaiti ti a yan ni a bo pelu awọn ọdunkun ilẹkun ti a gbe sinu epo, lẹhin eyi ti a tan apa kan ninu awọn ẹja ika, o wọn pẹlu 3/4 turari ati ki o tú lẹmọọn. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ ti poteto ati eja, lati oke lo adehun pẹlu ikẹkọ ọdunkun ọdun. Illa awọn epara ipara pẹlu awọn iyokù turari ati awọn obe tomati, pin pin lori adalu casserole. Fi iyẹfun fẹlẹfẹlẹ kan ti o ni ẹja pupọ ati poteto pẹlu kan Layer ti grated warankasi ati ki o bo fọọmu pẹlu bankanje. Iyatọ ti o kẹhin jẹ pataki lati rii daju pe ko ni adagun ti warankasi, ti o yipada si apẹrẹ ti ẹẹta bata, ṣugbọn o jẹ asọ ti o si ni alailẹgbẹ.
Eja ni ọna igbadun ti a jinna ni adiro fun idaji wakati kan, ni akoko kanna, iṣẹju 5 ṣaaju igbaradi, a yọ irun naa kuro lati ṣe brown brown.
Ohunelo fun sise eja pẹlu poteto ni adiro
Eroja:
- Hake fillets - 340 g;
- awọn cloves ata - 3 PC.
- ọya ti dill;
- awọn tomati - 80 g;
- poteto (tobi) - isu 2;
- epo - 45 milimita;
- warankasi grated - 130 g;
- mayonnaise - 60 g.
Igbaradi
Ti o ni ipọnju ti o fọọmu fọọmu ti a yan pẹlu epo, a gbona adiro kan si iwọn 200 ati pe a gba wa fun igbaradi ti awọn eroja. Awọn tomati ati awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn oruka, ati eja - awọn farahan. Yọpọ epo ti o ku pẹlu warankasi grated finely, mayonnaise, ewebe ati ata ilẹ. Ṣe awọn apẹrẹ awọn eroja ti o wa ninu satelaiti ni awọn iyipada, tun ṣe wọn lẹmeji ati girisi gbogbo adalu ọdun oyinbo. Ni ikẹhin, fi alabọde ti awọn poteto gbe ki o si fi ẹrọ naa sinu adiro. Eja ni iru adalu pẹlu poteto yoo šetan lẹhin iṣẹju 35.