Shaurma ti di ayanfẹ gbogbo agbaye kii ṣe nitori pe o rọrun fun sise, ṣugbọn nitori ti ọna kika ti o rọrun, o jẹ ki o gbadun ounjẹ lori go. Lẹsẹkẹsẹ maṣe gbagbe nipa ohun itọwo, iyipada eyi ti nfun ariyanjiyan nla ti irora ati ki o fun ọ laaye lati darapo kan satelaiti pupọ ti awọn eroja miiran. Ni isalẹ a yoo jiroro diẹ ninu awọn ilana fun shawarma pẹlu adie ni ile.
Ohunelo fun shawarma ti ile ni pita akara pẹlu adie
Atilẹyin yii a yoo ṣetan ati ki o ṣinṣin ni itọpọ ila oorun ti awọn turari, ṣugbọn ti o ko ba ni akoko tabi ifẹ lati dapọ awọn turari ni ile, o le fi ara rẹ pamọ pẹlu adalu adie ati adie.
Eroja:
Fun adie:
- awọn ọmọ inu - 1,1 kg;
- yoghurt - 135 milimita;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- lemon oje - 20 milimita;
- ilẹ kumini, coriander - 2 teaspoons;
- ilẹ cardamom, fenugreek, cloves, paprika, turmeric - 1/4 tsp;
- fun pọ ti ata gbona.
Fun Shawarma:
- lavash;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- mayonnaise - 65 g;
- awọn tomati - 160 g;
- kan ìdìpọ awọn letusi leaves;
- eleyi ti alubosa - 45 g.
Igbaradi
Pin awọn adie sinu awọn ege ti iwọn to dara ati ki o marinate wọn ni adalu ti wara pẹlu ata ilẹ, lẹmọọn lemon ati gbogbo awọn turari lati akojọ. Fi adie silẹ fun ọjọ kan ninu tutu, lẹhinna fry titi o fi ṣetan.
Ṣe awọn ẹfọ naa. Ge awọn cucumbers sinu awọn ila kekere, pin awọn tomati sinu awọn ẹgbẹ-alabọgbẹ, ki o si gige awọn alubosa. Lubricate awọn leaves lavash pẹlu mayonnaise ati ki o dubulẹ awọn ẹfọ ninu awọn ori ila lori isalẹ eni ti pita. Fi adie sori awọn ẹfọ. Ṣe apẹrẹ akara pita sinu iwe-ika naa, gbe awọn ẹgbẹ ẹgbẹ. Awọn igbaradi ti shawarma ni ile le ti pari tẹlẹ ni ipele yii, tabi o le roulette ni apo frying ti o gbẹ titi awọn eti ti akara akara pita pọ.
Adie Shaurma ni ile
Eyi ti ikede Shawarma ko beere fun gun pipẹ ti adie ni eyikeyi marinade, o to ni lati ṣe pẹlu turari (o le ṣe ṣetan ṣetan fun eye) ati yarayara din-din.
Eroja:
- yoghurt - 130 milimita;
- mayonnaise - 95 g;
- lẹmọọn;
- adalu turari fun adie - 1 tbsp. sibi;
- adie (fillet) - 680 g;
- kukumba titun, awọn tomati, alubosa - lati lenu;
- lavash .
Igbaradi
Mura iṣọkan obe fun shawarma ni ile, dapọ wara pẹlu mayonnaise ati fifi gbogbo rẹ kun pẹlu peeli epo. Tú omi ti o ku diẹ laisi zest lori oke ti adiye adẹtẹ ti ge wẹwẹ ki o si fi afikun adalu gbogbo awọn turari si adie. Lẹhin ti o dapọ, a le fi eye naa silẹ fun fifa omi, ati pe o le firanṣẹ lẹsẹkẹsẹ si pan.
Mura nọmba ti o fẹ fun ẹfọ, gige wọn sinu awọn ege kekere. Lubricate awọn pita akara akara pẹlu ounjẹ kan ti o ti wa ni kilẹ, dubulẹ ẹfọ ati adie lati ọkan ninu awọn egbegbe. Bo awọn kikun pẹlu awọn ẹgbẹ ti pita akara, ati ki o si yiyọ sinu kan eerun.
Bawo ni a ṣe n ṣe awọn ounjẹ ti a ti ṣe ni ile pẹlu adie?
Yi shaurma yoo wa ni pese ni ọna Mẹditarenia, ati nitorina ilana rẹ kii ṣe nkan ti o wa larinrin, ṣugbọn pita ti a le ra tẹlẹ ti a ti pese silẹ tabi ṣe ni ominira labẹ itọsọna ti ilana wa.
Eroja:
- eran adie - 940 g;
- ilẹ kumini, coriander - 1 teaspoon;
- kaadi cardamom ilẹ, ata cranne - 1/2 teaspoon;
- oje ti awọn oriṣiriṣi mẹta;
- mayonnaise - 55 g;
- ata didun - 140 g;
- kukumba - 115 g;
- Ọfà;
- opo parsley;
- awọn tomati - 210 g;
- Feta warankasi - 45 g.
Igbaradi
Mii awọn ege ege fọọmu adiye, mu wọn pẹlu orombo wewe ati sisun pẹlu awọn turari lati inu akojọ. Awọn adie adie mu wa si ipese ni pan.
Fikun fun shawarma ni ile jẹ gidigidi rọrun: fọ ọgbẹ pẹlu ọra tabi mayonnaise, fi awọn adie ati awọn tomati pẹlu parsley, fi awọn ege ata ati kukumba, fi ohun gbogbo kun pẹlu kan feta ki o si ṣe ayẹyẹ kan akara oyinbo.