Nigbawo, bi ko ṣe bayi, awọn ọpa ti o yẹ ki o wa ni pese. Awọn ege eso pishi yoo ran ọ lọwọ lati wọ inu ooru ni awọn apejọ igba otutu fun ago ti tii gbona. A yoo pin gbogbo awọn orisirisi ti awọn ilana eso pishi jam siwaju.
Gem lati awọn peaches fun igba otutu
Eroja:
- peaches - 1, 5 kg;
- suga - 1 kg;
- oje ti 1 lẹmọọn.
Igbaradi
Ibẹrẹ jẹ mi, ti o gbẹ ati peeled. A ge awọn eso pia pishi sinu awọn cubes ki o si fi sii ni brazier ti o nipọn. A ṣubu ni oorun pẹlu awọn suga peaches, mu omi orombo ati ki o fi brazier lori ina. A duro titi awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ ba de ọdọ, lẹhin eyi ti a bẹrẹ lati yọ irun ti o mọ. Lẹhin ti o kuro ni foomu, din ina si kekere kan ki o si jẹun jam titi ti awọn akoonu ti brazier dinku nipasẹ idaji, ati Jam naa kii yoo nipọn to lati bò sibi.
Ọna miiran wa lati ṣayẹwo wiwa jam, fun eyi ya kan saucer ati ki o gbe sinu firisa ṣaaju ṣiṣe. Mu mimu kekere kan lori oju ati ki o wo akosilẹ ti a da silẹ: ti o ba pa apẹrẹ naa daradara ati ti kii ṣe tan, jam ti šetan. Nisisiyi o wa nikan lati tú jam lori awọn bèbe iṣeduro ti iṣaju ati yika soke.
Bawo ni a ṣe le ṣaati jam lati awọn peaches?
Eroja:
- eso igi gbigbẹ oloorun - 8 PC.
- anise irawọ - 8 PC.
- cloves - 16 buds;
- peaches - 5-6 awọn ege;
- lemon oje - 1/4 ti ọgọrun kan;
- suga - 7 1/2 tbsp.
Igbaradi
Ibẹrẹ jẹ mi, ti o gbẹ ati peeled. Pẹlu awọn ti ko nira, yọ awọ ara rẹ kuro ki o si ge o sinu cubes. A fi awọn peaches sinu inu awọsanma enamel ati ki o subu sun oorun pẹlu gaari. O da lori omi opo lẹmọọn ki o si gbe ekun kọja lori ina. Cook awọn eso lori ooru alabọde nipasẹ sisọpo nigbagbogbo ati mu kuro ni foomu ti o wulo.
Ni isalẹ awọn agolo ti a ti ni iyọ ti a fi awọn igbọnwọ meji ti ara kan. Fọwọsi gbogbo pẹlu Jam tutu, fi igi gbigbẹ oloorun kan ati star star. Nisisiyi o wa nikan lati bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ni ifo ilera ati ki o fi wọn sinu apo ile ounjẹ fun ọsẹ meji. Lẹhin akoko ti awọn peaches, awọn ohun itọwo ati õrùn awọn turari yoo wa ni ipade. Jam le ṣee lo mejeji lọtọ ati lo fun awọn ilana ilana ṣiṣe.
Gem lati awọn peaches ni multivark
Eroja:
- peaches - 4 PC.
- plums - 400 g;
- apples - 2 awọn ege;
- eso pia - 1 nkan;
- suga -1 kg;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- Atalẹ grated - 1 teaspoon;
- coriander - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn erewe ati awọn plums ge ni idaji, yọ okuta naa ki o si ge awọn ọmọ cubes. Bakan naa, a ge apples ati pears. A fi eso sinu ekan ti multivark ati ki o tú oje lẹmọọn. A tan-an ipo ti "Multi-cook" ati iwọn otutu jẹ iwọn 130, kun eso pẹlu gilasi omi, bo pẹlu gaari. Lẹhin iṣẹju 30 ti sise, Jam lati apples ati peaches yoo jẹ setan.
Bawo ni a ṣe le ṣaati jam lati awọn peaches?
Nibo ni diẹ ẹ sii ti o dara ju ti o dara ati eso ti o jẹ peak jam le ṣe awọn eka igi rosemary. Ti a ko ba le ri awọn ẹka adehun - rọpo lati teaspoon ti a ti pari awọn alaini Pinemary Rosemary, ti a ta ni ipamọ ni eyikeyi fifuyẹ.
Eroja:
- peaches - 1,5 kg;
- lemon oje - 1/3 ti ọgọrun kan;
- suga - 4 awọn nkan 3/4;
- Rosemary - ẹka mẹrin.
Igbaradi
Awọn ikoko ti wa ni mimọ lati okuta ati ki o ge sinu awọn cubes. Gbe awọn ẹja lọ sinu ekan jinlẹ ki o si tú oje lẹmọọn. Wọ gbogbo awọn suga, fi awọn ẹfọ ti rosemary ati illa jọ. Bo ederun pẹlu gauze ki o fi fun wakati 4. Ni opin akoko, awọn suga yẹ ki o tu ni eso pishi.
A n gbe awọn ẹja wa pẹlu omi ṣuga oyinbo sinu brazier ki o fi ohun gbogbo si ina. Mu Jam wá si sise ati ki o ṣun fun iṣẹju 12-15 tabi titi omi ṣuga oyinbo yoo din. Awọn ọna pupọ ti mash pẹlu tẹ fun poteto, a ti yọ ariwo ti o ti mu. A tú jam lori awọn ikoko ni ifo ilera ati ki o fi wọn si oke.