Ede ti a fi pamọ pẹlu awọn ẹfọ ati iresi, o wa jade ti iyalẹnu dun, ọlọrọ ati daradara pẹlu eyikeyi tabili. O le šetan fun ale tabi ale fun keji, ati ki o ṣe ounjẹ fun igba otutu. Igba otutu Igba Irẹdanu Ewe ati awọn ọjọ igba otutu yio jẹ paapaa dara julọ lati da awọn ideri lori ideri gilasi kan pẹlu ami kan ati ki o lero igbona ooru. Awọn ounjẹ ti a gbin pẹlu iresi ati awọn ẹfọ yoo tun jẹ afikun afikun si akojọ aṣayan gbigbe.
A ṣe iṣeduro iyatọ ti ohunelo fun ounjẹ ti a fi panu pẹlu awọn ẹfọ ati iresi fun igba otutu, bakanna bi awọn igbasilẹ ti n ṣe itọju rẹ ni ọpọlọpọ awọn, ninu adiro tabi lori adiro.
Bi a ṣe le ṣa akara oyinbo ti o jẹ pẹlu awọn ẹfọ, awọn olu ati iresi fun igba otutu
Eroja:
- Bulgarian sweet pepper (alabọde-won) - 2 kg;
- Karooti - 1,1 kg;
- alubosa alubosa - 920 g;
- Alabapade olu - 720 g;
- iyẹfun iresi - 90 g;
- Parsley ati Dill (ọya) - lati lenu;
- parsley (root) - 60 g;
- ororo epo ti a ti refaini - 240 milimita;
- iyọ, kii ṣe iodized;
- oṣuwọn tomati - 120 g;
- omi ti a wẹ;
- iyanrin suga - 15 g;
- ata fragrant ati dudu (pea) - 2-3 PC.
- kikan 9% - 10 milimita.
Igbaradi
Ni ibere, fọ awọn ata ati ki o yọ awọn papọ kuro pẹlu awọn apoti irugbin. A n ṣuye awọn eso ni apo eiyan omi ti o nipọn ati ki o fi wọn silẹ fun iṣẹju marun, lẹhin eyi a gba jade lori ohun-elo kan ki a fi silẹ lati tutu. A fi omi silẹ lati inu dida awọn ata ni inu awọ, yoo tun nilo.
Ni awo kan tabi afẹfẹ frying jinlẹ, a tú epo turari laisi itunra, gbe karọọti grated ati gbongbo parsley, ti o ni ori lori ilẹ tabi ilẹ pẹlu eruku ti o ni, ati ki o din-din awọn ibi-eso-eso fun iṣẹju mẹẹdogun pẹlu igbiyanju igbagbogbo. Ni akoko yii, a mọ ki o si gige awọn bulbs daradara ati ki o gbe wọn jade si awọn ẹfọ naa. Fẹ fun iṣẹju marun miiran, lẹhin eyi ti a fi awọn tablespoons meji ti ibi-iṣọ ti o wa ninu ekan, ati ninu pan fi wẹ iresi, awọn ti a ti ṣaju ati awọn ege finely, awọn ọṣọ ti a ge. A tú sinu omi lati bo awọn akoonu nipa ọkan ninu ọgọrun kan, bo apoti ti o wa pẹlu ideri kan ki o si ṣajọpọ fun kikun fun iṣẹju mẹẹdogun.
Ni akoko kanna, a pese awọn fọwọsi fun iṣẹ-ṣiṣe. Tú sinu ounjẹ tabi saucepan lita kan ti omi lati awọn ata, fi awọn akara tomati ati osi awọn ẹfọ sisun, akoko igbadun pẹlu iyọ, suga, kikan kikan, awọn ege meji ati sise lẹhin ti farabale, saropo, fun iṣẹju marun.
Awa kun awọn ata pẹlu ounjẹ ti a pese silẹ, kun wọn pẹlu ọkọ, fọwọsi wọn pẹlu obe tomati, bo awọn apoti pẹlu awọn oṣuwọn ati fi wọn sinu sterilization ni omi farabale: idaji lita fun ogun, ati lita kan fun iṣẹju mẹẹdogun.
Bibẹrẹ Bulgarian ti sita pẹlu awọn ẹfọ ati iresi - ohunelo ni ọpọlọpọ
Eroja:
- ata bulgarian sweet (tobi) - 8 PC.
- Karooti - 145 g;
- awọn tomati - 195 g;
- alubosa alubosa - 145 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun iresi - 95 g;
- Ewebe laisi adun;
- parsley ati dill (ewebe);
- iyọ ti okuta ko ididi ati ilẹ ilẹ dudu;
Lati kun:
- awọn tomati titun - 320 g;
- Bulgarian ata alabọde iwọn - 1 nkan;
- alubosa alubosa - 145 g;
- cloves ata ilẹ - 1 PC.
- iyanrin suga;
- omi gbona - 245 milimita;
- iyo, suga ati ata.
Igbaradi
Fun awọn nkunkọ a sise awọn iresi, ati awọn Karooti ati awọn Isusu ti a ti sọ ni a ṣe lori ewebe laisi itunra epo titi ti o fi jẹ. Nisisiyi dapọ ni ekan ti alubosa, iyẹfun iresi ati diced tomati titun, fi awọn ata ilẹ ti a fi itọlẹ, iyọ, ata ati awọn ọṣọ ge ati illa.
Fọ ti awọn ododo Bulgarian, ṣe iranlọwọ awọn iru ati awọn apoti irugbin, lẹhinna fọwọsi wọn pẹlu ibi-mimọ ti a pese silẹ ti ẹfọ ati iresi. A fi awọn iṣẹ-iṣẹ ṣiṣẹ ni multicast ti o ni ẹro ati ṣeto awọn ti o kun. Awọn tomati, peeled ata Bulgarian, alubosa ati awọ-ilẹ-ata ilẹ ti wa ni ilẹ ni Isodole Ti a ti ge pẹlu eran kan. A podsalivayem ibi-, ata, fi suga lati lenu ati ki o tú sinu multivarka si ata. Yan ipo "Baking" lori ifihan ki o mura fun ọgbọn iṣẹju. Iru satelaiti bẹẹ le ṣee ṣetan ni panwo ti o wa lori adiro tabi ni agbiro. Fun eyi a fi awọn ata sinu ekan kan, o tú obe, ki o jẹ ki o joko labẹ ideri titi di asọ. Ni adiro, ata ti o dun ti o jẹ pẹlu awọn ẹfọ ati iresi yoo ṣetan lẹhin iṣẹju ogoji iṣẹju lati duro ni iwọn otutu ti iwọn 180.