Ọpọlọpọ awọn blanks fun igba otutu le yi ori si eyikeyi oluwa ati awọn ohunelo ti o tẹle ni rẹ piggy banki yoo di plums ni ara oje. Idanilaraya ti ẹda ati ti iwulo lati ọdọ awọn ọlọjẹ le ṣe iṣẹ bi afikun si tii, ati afikun si yan ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Awọn ohunelo fun pupa buulu toṣokunkun ninu ara rẹ oje
Gbogbo ohun ti a nilo lati ṣeto awọn wink ni inu omi ti ara wa jẹ, ni otitọ, awọn ọlọjẹ ara wọn. A gba die-die pupọ, eso ti a ko ni idiwọ ati ki a fara wọọ ati ki o ṣahọ jade, lẹhin eyi ti a fi silẹ patapata. Lati jade tabi kii ṣe lati jade egungun jẹ ọrọ ti ipinnu ara rẹ, ọna kan tabi omiran, awọn eso yẹ ki a gbe sinu awọn ikoko gbigbẹ mọ fun itọju.
Ni ibiti o ti jẹ ẹyọ, mu omi naa bo ki o si bo isalẹ pẹlu toweli (ki awọn ikoko ko ni ṣọkẹlẹ nigba pasteurization). Bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ki o si fi sinu omi farabale fun iṣẹju 15-20 (iyẹfun 1 lita), lẹhin eyi lẹsẹkẹsẹ yipo soke ideri naa. Iye awọn plums ninu ikoko lẹhin itọju ooru yoo dinku, ṣugbọn o ko nilo lati fi awọn eso tutu kun.
Awọn bọtini ti a yipada ti wa ni oju-ara, ti a wọ ni ibora ti o gbona ati lati fi si itura fun ọjọ kan. A tọju awọn plums ni ibi ti o dara titi di dandan.
Awọn ohunelo fun awọn pupa pupa ni awọn oniwe-ara oje
Lati ṣe eyi, awọn ti o yanju, fo ati awọn ọlọjẹ ti o gbẹ ni lati yapa kuro ninu awọn egungun. 70% gbogbo awọn eso yẹ ki o wa ni awọn ti a fi sinu awọn agolo, ati awọn ti o ku 30% ni a le kọja nipasẹ olutọ ti ounjẹ ati ki o fa omi, tabi lo juerer fun idi eyi. Abajade oje lati awọn ihò gbọdọ wa ni tenumo ati ki o filtered, ati ki o si boiled ati ki o dà lori pọn.
A bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ati ṣeto wọn fun sterilization ni pan pẹlu omi (iwọn otutu - iwọn 70). Sterilize awọn agolo lita fun iṣẹju mẹẹdogun 15, ki o si ṣajọ awọn lids ki o si fi awọn pọn silẹ lati tutu labẹ ibora, fifi wọn si igun.
A ṣe ayẹyẹ awọn ilana ti awọn paadi panulu, lẹhinna a ṣe iṣeduro lati ṣe itọju iyanu miiran fun igba otutu - awọn tomati ninu oje wa .