Marunated zucchini - awọn ilana ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ipanu ti o fẹrẹẹri fun gbogbo ohun itọwo!

Awọn zucchini ti Marinated jẹ ipanu ti o dara julọ fun ṣiṣe si awọn ounjẹ ounjẹ, awọn ounjẹ ẹgbẹ tabi nìkan bi afikun si ẹyọ ounjẹ ti akara tuntun. Itọju didaju ti Ewebe yii jẹ ki o ni idanwo pẹlu awọn iyatọ ti awọn akopọ lati awọn turari ati awọn turari, ni igbakugba ti o ba ngba ohun tuntun.

Bawo ni o ṣe le yan zucchini?

Eyikeyi ounjẹ lati inu zucchini ti a ti gbe ni a pese pẹlu akoko ti o kere ju ati awọn ohun elo. Lẹhin ti o ti kẹkọọ awọn imọran ti oniru iru awọn òfo bẹ, gbogbo eniyan le baju iṣẹ naa.

1. Fun awọn ọkọ ofurufu yan awọn ọmọde pẹlu awọn irugbin ti ko ni irugbin, ẹran ara inu tutu ati awọ ara.
2. Awọn eso wẹwẹ, mu ese gbẹ ati, ti o ba jẹ dandan, awọn ege tutu pẹlu fọọmu ti a niyanju ati iwọn didun ohun.
3. Ṣe afikun awọn omiwọ omi ti o wa ni ẹyẹ ati tẹle awọn imọ-ẹrọ ti ohun-elo ti a yan.
4. A ti mu ẹmi zucchini ti o dara dun fun impregnation tabi kü fun igba otutu.

Awọn aṣoju Marinated ni Korean

Ti o ba fẹ lati ṣe ounjẹ ounjẹ ti o rọrun ati kukuru ni igba diẹ, lo ohunelo yii. Ti o gba nipasẹ imuse awọn iṣeduro awọn iṣeduro ti o rọrun ni zucchini ti a sọ sinu ọpọn soy, yoo ṣe itọrẹ fun ọ pẹlu itọwo nla ati pe yoo jẹ afikun afikun si apẹrẹ akọkọ fun ounjẹ ọsan tabi ale.

Eroja:

• zucchini - 2 PC.
• soyi obe - 3 tbsp. spoons;
• waini kikan ati suga - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - eyin 3-4;
• ilẹ Ata ati paprika - 2 pinches;
• iyọ - 1,5 tsp.
• parsley tabi coriander - 1 opo.

Igbaradi

1. Zucchini shredded semicircles ati ki o gbe ni ekan kan.
2. Nibẹ, ju, fi awọn ọya, ata ilẹ, awọn eroja marinade, ati illa.
3. Bọsi omi, tú awọn ohun elo ti o le tete omi ti o fẹrẹ si ti a bo, jẹ ki itura ati ki o gbe lori selifu ti firiji fun wakati pupọ.

Awọn aṣoju Marinated ni ounjẹ ounjẹ yara Korean

Ẹya miiran ti appetizer pẹlu itọnisọna Korean kan jẹ awọn irọrun ti o fẹrẹ jẹ awọn marrows pẹlu awọn Karooti. Ikọju akọkọ ti awọn ege awọn ege yoo ṣe afẹfẹ imukuro ti o tẹle wọn pẹlu awọn ohun elo ti o wa ninu omi ati pe yoo gba laaye lati gbadun ni wakati kan itọwo to dara ti piquant ti o ṣe apẹrẹ ati iyọdajẹ ti o ni ẹru.

Eroja:

• zucchini - 2 PC.
• Karooti - 1-2 awọn ege;
• gbona chili - 1 pod;
• waini kikan ati suga - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - eyin 4;
• Ilẹ coriander ati ata dudu - 2 pinches;
• iyo - 1 teaspoon;
• Dill ati Parsley - 1 opo.

Igbaradi

1. A ti gbe awọn irun sinu awọn igun, fi sinu omi ti a fi omi ṣan ati ki o pa mọ fun iṣẹju 7.
2. Agbo awọn ege ni inu ẹja-ọgbẹ, jẹ ki o fa omi.
3. Tan ibi ti o wa ninu ekan kan, fi awọn Karooti ti a fi giri, ata ilẹ, Ata, ọya ati awọn eroja miiran, jọpọ.
4. Lẹhin ti wakati kan ti a npe ni zucchini kiakia ni Korean yoo jẹ setan.

Awọn zucchini Marinated pẹlu oyin

Titi zucchini, ti a ṣe pẹlu oyin ati ata ilẹ, le ṣee ṣe bi sẹẹli ẹgbẹ kan si awọn ounjẹ ounjẹ tabi gẹgẹbi ounjẹ ipanu kan. Oro ọmọde ti ge nipa lilo olutọju opo pẹlu awọn ege ti o dara ju, dà silẹ ati fi silẹ fun ọgbọn išẹju 30 lati pàla awọn juices, eyi ti a ṣa silẹ lẹhinna ti a ti fi sẹẹli pa.

Eroja:

• zucchini - 1 kg;
• omi oyin - 70 g;
• waini ọti-waini - 50 milimita;
• iyo - 1 teaspoon;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• Parsley ati violet Basil - 1 opo.

Igbaradi

1. Zucchini yo wọn silẹ ti oṣuwọn opo ati awọn nkan ti o ni ẹja.
2. Illa oyin pẹlu kikan, iyo, ata ilẹ ati ewebe, tú sinu zucchini, illa.
3. Lẹhin awọn wakati meji ti o le gbiyanju fifun elegede.

Awọn marrows ti a mu pẹlu awọn Karooti

Orisun ti a ti yan ni kọnrin, ti a ṣan fun igba otutu lori ohunelo yii, yoo ni iyalenu pẹlu itọda iṣọkan ati iwontunwonsi ati pe yoo di ọkan ninu awọn ọkọ ayokele awọn ayanfẹ julọ julọ. Iyatọ ati irọra ti imọ-ẹrọ, gẹgẹ bi eyiti awọn ẹfọ ti wa ni ṣiṣan nikan, lẹhinna ni iyọọda taara ni awọn ikoko ati ti a fidi.

Eroja:

• zucchini - 3 kg;
• Karooti - awọn ege mẹta;
• kikan 9% - 200 milimita;
• epo ti a ti mọ - 300 milimita;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - ori 1;
• alubosa - awọn ege meji;
• suga - 1 ago;
• Peppercorns - 10 PC.

Igbaradi

1. Squash awọn eeyọ ti o ni.
2. Gbẹ awọn Karooti, ​​gige awọn alubosa ati ata ilẹ.
3. Ilọ awọn ẹfọ ni apo kan, fi iyọ, suga, epo, kikan ati ata, ṣọpọ ki o fi fun wakati marun.
4. Paapọ pẹlu awọn juices, wọn ntan zucchini ti o wa ninu ọkọ pẹlu awọn ikoko ti o wa ni iṣẹhin, bo wọn pẹlu awọn lids, ṣe sterilize wọn fun iṣẹju 20-30, lẹhinna wọn ti ni igbẹ.

Sini zucchini pẹlu ata ilẹ ati dill

Ko si diẹ dun ti a ti pese sile fun zucchini marinated winter pẹlu dill. Lati ṣe igbaradi kanna fun igba otutu jẹ ani rọrun ati yiyara - awọn ẹfọ nilo lati wa ni iṣaju ṣaaju tẹlẹ ni awọn wakati meji, lẹhin eyi ti a ti ṣajọ ibi naa pẹlu awọn ohun elo, ti a ti ni igbẹẹ ati ti a fidi fun ipamọ igba pipẹ.

Eroja:

• zucchini - 2 kg;
• Dill - 2 bunches;
• epo ti a ti mọ, suga ati kikan 9% - 1 gilasi;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - 2-3 awọn olori.

Igbaradi

1. A ti yọ awọn irun, ti a ṣọpọ pẹlu dill ati ata ilẹ, fi gbogbo awọn eroja ti marinade ṣe.
2. Lẹhin awọn wakati meji ti fifẹ, awọn ibi ti wa ni tan lori awọn ikoko, ti a gbe sinu apo eiyan pẹlu omi farabale fun iṣẹju 20-30, ti o ni igbẹ.

Marunated zucchini ni Georgian

Awọn ohunelo ti o wa fun zucchini ti a yan amọ yoo ṣe itẹwọgba awọn olutọju onjẹ pẹlu itọsi Georgian. O ṣeun si awọn turari ti a lo ati awọn alawọ ewe ti cilantro, olutẹhin naa n ni itọwo ti o dara ati arora. Ti o ba fẹ, iṣẹ-ṣiṣe naa le jẹ afikun pẹlu ata ti o gbona, ti gige adarọ ese sinu awọn egungun ati fi kun rẹ lati lenu ninu idẹ ti ẹfọ.

Eroja:

• zucchini - 2-3 awọn ege;
• coriander - 1 opo;
• kikan - 1,5 tbsp. spoons;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 1 teaspoon;
• Ewa ti ata ẹlẹwà ati hops-suneli - lati lenu;
• ata ilẹ - 2-3 eyin.

Igbaradi

1. A ti gbe awọn irun-sinu sinu awọn eefin tabi awọn alakoso ati gbe sinu igun gilasi kan, wọn fi wọn ṣe pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti coriander.
2. Fi iyọ si omiiran, suga, kikan, ata ilẹ ati awọn turari, o tú awọn akoonu ti o ni omi ti o fẹrẹ.
3. Sterilize awọn ọkọ ni omi farabale fun iṣẹju 10, fila ati ki o fi ipari si titi ti tutu.

Awọn marrows ti a ti gbe soke

Nmu ipanu nla le ṣee ṣe nipa titẹle awọn iṣeduro ni isalẹ. Awọn marrows ti awọn ọmọde kekere ti o kere ju ni a le ge sinu awọn merin, ati awọn apẹrẹ ti o tobi ju ni a le ge sinu awọn apẹrẹ. Awọn ohun elo ṣawari le jẹ bi o rọrun bi ọmọde, ati ohun ti o pọju fun awọn turari fun awọn Karooti Koria.

Eroja:

• zucchini - 2.5 kg;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• ata ilẹ, ọya - lati lenu;
• Ata tabi igbadun ti o gbona - lati lenu;
• suga ati iyo - 1 tbsp. sibi;
• kikan 9% - 0,5 ago;
• epo ti a ti wò - 1 gilasi.

Igbaradi

1. Mura zucchini, fi sinu ekan kan.
2. Fi awọn ata ilẹ ti a squeezed kun, ọṣọ ọṣọ.
3. Illa epo pẹlu ọti kikan, iyo, suga ati awọn akoko, tú sinu zucchini, illa, fi fun wakati marun.
4. Ti a ti fi ẹtan zucchini ti o ni apẹrẹ ti a ti yan ni ẹja ti o ni idiwọn, ti o ni iyọọda fun iṣẹju 20-30, Koki.

Marrows marinated bi olu

Lati ṣetan fun elegede elegede igba otutu bi ero tabi bota, lo ohunelo yii ati ki o gbadun igbadun ti o dara julọ ti ipanu. Iwọn igbadun ti wa ni ipasẹ nipasẹ lilo ti ipin kan ti o wuni lati kikan. Ti o ba fẹ, akopọ ti satelaiti le jẹ afikun nipasẹ fifi ọṣọ ge.

Eroja:

• zucchini - 1 kg;
• ata ilẹ - 4-5 eyin;
• suga ati iyo - 0,5 tbsp kọọkan. spoons;
• kikan 9% - 70 milimita;
• epo ti a ti mọ - 100 milimita.

Igbaradi

1. Peel zucchini lati ara, ge sinu awọn cubes.
2. Fi awọn ata ilẹ ati adalu epo, kikan, iyo ati gaari, illa, fi fun wakati 3.
3. Ṣajọpọ awọn ibi-eso ti o wa ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, sterilize fun iṣẹju mẹwa 10, fi ipari si o titi yoo fi ṣetọju patapata.

Bawo ni a ṣe le yan zucchini fun igba otutu ni awọn agolo?

Ti o ko ba fẹran niwaju ninu ilana imọ-ẹrọ ti awọn idẹ ti sterilization , awọn ohunelo ti o tẹle fun zucchini marinated fun igba otutu, paapa fun ọ. Onjẹ awọn irugbin ti a ti ni lẹmeji pẹlu omi farabale, fifi awọn kikan, iyo ati suga ni ọna keji. Bibẹrẹ ti awọn agolo pẹlu awọn akoonu ti a ko nilo. A ṣe iṣiro awọn irinše ni agbara mẹta-lita.

Eroja:

• zucchini - 2-2.5 kg;
• ata ilẹ - 4-5 eyin;
• suga ati iyo - 3 tbsp. spoons;
• kikan 9% - 5-6 tbsp. spoons;
• awọn umbrellas dill - awọn ege meji;
• cloves - 2 PC.
• ata didun ati dudu - lati lenu;
• Laurel - awọn ege meji;
• ọya ti seleri ati parsley - lati lenu.

Igbaradi

1. Zucchini ti wa ni sinu awọn ẹmu ati gbe sinu ọkọ idẹ kan, lori isalẹ eyiti a fi idaji ọya ati turari wa.
2. Gbe apa keji ti awọn turari ati awọn ewebe lati oke ki o si tú awọn akoonu ti o ni omi ti o ni omi tutu fun iṣẹju 20, ti a bo pelu ideri ti o ni ifoju.
3. Sisan omi, mu sise, sise fun iṣẹju 5.
4. Ni awọn bèbe dubulẹ iyọ, suga, kikan, tú idapo idapọ.
5. Marunated zucchini laisi sterilization ti wa ni kü ati ki o wa ni tan labẹ labera ṣaaju ki o to tutu si isalẹ.