Jam lati pears - awọn ilana ti o dara julọ fun awọn didun lete

Jam lati pears jẹ ọkan ninu awọn aṣayan julọ ti a beere fun ikore, o jẹ ọna nla lati tan eso-igi ti o ti wa ni inu didun, ibi ti o nipọn, eyiti o le gbadun pẹlu ife tii kan, ati nkan ti o jẹ apo bagel. Ni afikun, imọ-ọjọ ori ati ọpọlọpọ awọn ilana yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni rọọrun ati irọrun tẹle eyikeyi iṣamulo ti sise.

Bawo ni a ṣe ṣetan jam pẹlu pears?

Jam lati pears fun igba otutu - awọn ilana, idanwo akoko, eyiti o fun laaye laaye lati bawa pẹlu sise laisi iṣoro. Ni okan ti opo rọrun kan: awọn ti a fi pamọ sibẹ, ge, fifun pẹlu suga ati ki o jinna fun idaji wakati kan. Lehin, lọ si isokan, ti a fi turari tu, tẹ fun iṣẹju diẹ lori ina ati ki o dà lori awọn agolo.

1. Jam lati pears ni ile yoo jẹ õrùn, nipọn ati ti nhu, nikan nigbati o ba nlo awọn eso ti ite kan ati idi kan ti idagbasoke
2. Ti awọn orisirisi eso pia ko ni sisanra, o nilo lati fi omi kún.
3. Lati yago fun sisun, o yẹ ki a gbe igbiyanju nigbagbogbo.
4. Lati ṣe afikun adun si Jam, o le fi awọn eso lẹmọọn le, oṣupa citrus, Atalẹ tabi awọn eso nla.
5. O yẹ ki o gbe ni lokan pe nigbati o tutu, Jam naa yoo nipọn ju nigba ounjẹ.

Nla ọra lati pears

Dudu jam lati pears fun igba otutu lati ṣe ounjẹ jẹ rọrun. Fun eleyi, o ṣe pataki lati yan awọn pears ti ko nira ati awọn irọra ti o ni awọn ohun ti o ga julọ ti awọn ohun elo ti o ni gelling, eyi ti yoo rọra lẹhin fifẹ fifẹ, fi silẹ pectin ki o si fun iṣeduro ti o fẹ lati tiketi naa. O yẹ ki o mọ pe ṣaaju ki o to paa si awọn unrẹrẹ gbọdọ fi omi kún.

Eroja:

• pears - 900 g;
• suga - 700 g;
• omi 120 milimita;
• citric acid - 5 g.

Igbaradi

1. Peeled lati awọn irugbin ati awọn ege ege ti ge wẹwẹ pẹlu omi ati ki o simmer fun bi idaji wakati kan titi di gbigbọn.
2. Mu ese nipasẹ kan sieve, fi suga ati sise titi iwuwo ti a beere.
3. Iṣẹju 5 ṣaaju ki opin, tú omi citric.
4. Ṣetan ọpọn tutu lati pears tan lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, pa awọn lids ati ki o fi si itura.

Apple-pear Jam fun igba otutu

Jam lati apples ati pears jẹ iṣeduro ti o ṣe pataki julọ. Irufẹfẹ bẹẹ ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn ikore nla, lati ni iye owo kekere ati wiwa eso. Ni afikun, o rọrun lati ṣe igbadun daradara, jamba wulo ninu apapo yii, nitori awọn apples ni pectin, eyi ti o yara fun ni iwuwo ti o yẹ.

Eroja:

• pears - 900 g;
• apples - 900 g;
• omi 50 milimita;
• suga - 700 g.

Igbaradi

1. Pe eso eso lati inu awọn irugbin, ge ki o si lọ ni iṣelọpọ kan.
2. Fi omi kun ki o fi iná kun fun iṣẹju 40.
3. Yọ kuro ninu awo, tú ninu suga, aruwo ati simmer fun idaji wakati miiran.
4. Túri ọpa ti o ṣan lati pears fun igba otutu lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ki o si fi wọn si oke.

Pear Jam - ohunelo nipasẹ kan eran grinder

Ni aišišẹ ti awọn ohun elo ile-iṣẹ onijagbe, o le foo jamba pia nipasẹ ounjẹ eran-ara talaka. Pẹlupẹlu, pẹlu ọna yii ti lilọ, ko ṣe pataki lati wẹ awọn eso kuro lati peeli ati ki o lọ ibi-lẹhin lẹhin tito nkan lẹsẹsẹ, eyi ti o fi akoko pamọ. Maṣe gbagbe nipa adiye pẹlu apapo ti o dara, eyi ti o funni ni iyọọda ati iṣọkan si ibi.

Eroja:

• pears - 1 kg;
• suga - 500 g;
• vanillin - 10 g;
• citric acid - 1/2 tsp.

Igbaradi

1. Lati awọn pears, yọ awọn irugbin irugbin, ge awọn eso ati ki o ṣe nipasẹ awọn ẹran grinder.
2. Fi iná kun ati ki o yọ kuro ni wakati si iwuwo ti o fẹ.
3. Fi suga, vanillin ati citric acid ati simmer jam lati pears fun iṣẹju 20 miiran.

Jam pẹlu pears pẹlu lẹmọọn

Epa Jam pẹlu lẹmọọn jẹ igbadun ti o dara julọ fun fifẹ. Pẹlu niwaju citrus, awọn iyọ ti sugary ti pears fò ati alabapade ati imọran dídùn han, ati ibi naa di pupọ, o tan imọlẹ ati diẹ ẹ sii. Iru itọju bẹ ni ọpọlọpọ awọn vitamin, nitorina, o yẹ ki o ṣe fun awọn ṣiṣi pamọ nikan, ṣugbọn lati dojuko awọn blues ti igba.

Eroja:

• pears - 1,5 kg;
• lẹmọọn - awọn ege meji;
• omi - 500 milimita;
• suga - 350 g.

Igbaradi

1. Awọn eso pears kún fun omi ati simmer fun wakati kan titi ti yoo fi di tutu.
2. Pa eso naa nipasẹ kan sieve, dapọ pẹlu broth ati kekere ọwọ.
3. Pẹlu awọn lemoni, yọ zest, fun pọ ni oje.
4. Fi kun pọ pẹlu suga ninu ibi-pia ati ki o simmer lori ina fun ọgbọn išẹju 30.
5. Tàn jam lati pears lori awọn ikoko mọ, lẹhin itutu agbaiye, firanṣẹ si firiji.

Plum ati eso pia

Jam lati pears ati plums jẹ apẹẹrẹ ti o han julọ ti awọn eso ọgba ni a le lo kii ṣe gẹgẹ bi ohun ti o dun, ṣugbọn o jẹ oogun oogun. Awọn apapo ti awọn pears ati awọn plums mu ki awọn iṣẹ ti aisan adayeba arbutin ati ki o mu awọn itọju kan itọju ti o dara julọ ninu igbejako arun ẹdọfóró, awọn tutu ati awọn ọfun ọgbẹ.

Eroja:

• plums - 2 kg;
• pears - 700 g;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Lati awọn plums yọ awọn okuta, lati pears - awọn irugbin.
2. Ṣe eso naa pẹlu suga ati ki o ṣeto akosile fun idaji wakati kan.
3. Fi adiro ati ki o simmer fun iṣẹju 40.
4. Pa ibi-mimọ rẹ mọ ki o si sọ di mimọ fun iṣẹju 20 miiran.
5. Itura ati gbe lori awọn tanki.

Jam lati pears laisi gaari

Jam lati pears laisi gaari fun igba otutu - ọna ti o dara julọ lati gba awọn kalori to kere julọ ati itọwo ti o pọju. Iru igbaradi bẹẹ yoo ṣe afikun si ounjẹ onje ti o jẹun ati pe yoo di afikun afikun si fifun ati awọn ounjẹ. O kan nilo lati ṣan awọn pears titi o fi di asọ, mu ese nipasẹ kan sieve, rọra si isalẹ iwuwo ti a fẹ, tan jade sinu awọn apoti ki o firanṣẹ ni igbẹẹ.

Eroja:

• pears - 3 kg;
• omi - 500 milimita.

Igbaradi

1. Tú awọn lobule ti pears pẹlu omi ati ki o Cook fun iṣẹju 20.
2. Mu ese nipasẹ kan sieve, pada si awo ati ki o tẹ titi di iwuwo ti o fẹ.
3. Tan awọn Jam unsweetened lati pears lori ni ifo ilera pọn ati ki o sterilize fun iṣẹju 15.

Jam lati pears pẹlu gelatin

Awọn ti o fẹ lati daju pẹlu itoju ni kiakia, le ṣan eso pia jam fun igba otutu pẹlu gelatin. Paati yi ni ọpọlọpọ awọn anfani: o mu ọna ṣiṣe sise, o dinku iye gaari ati ki o fun ibi naa ni iwọn itọlẹ ati aṣọ. Ayẹwo yii ṣawari wuni ati igbalode, eyiti o ṣe pataki julọ ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

Eroja:

• pears - 900 g;
• omi - 150 milimita;
• suga - 450 g;
• gelatin - 20 g;
• lemon oje - 40 milimita.

Igbaradi

1. Fa awọn ege eso pia pẹlu 80 milimita ti omi ati ki o jẹ fun iṣẹju 20.
2. Ni omi ti o ku, soak gelatin.
3. Awọn pears ti a pe ni wọn parun nipasẹ kan sieve, fi suga, omi lemon ati pada si adiro fun iṣẹju mẹwa.
4. Fi awọn gelatin ati ki o dapọ daradara.
5. Tan imọlẹ lori awọn agolo ti o ni ifo ilera, yika ati ki o fi ipari si titi ti tutu tutu.

Jam pẹlu awọn pears ni lọla

Ero ti o wa ninu ẹla - itumọ ti onilode ọna ọna igbaradi, eyiti awọn alagbegbe Polandii tẹle. Ohun naa ni wipe Jam n ni itọju to nipọn pẹlẹpẹlẹ nikan ni akoko languor pẹrẹpẹrẹ ni iwọn otutu ti kii ṣe giga ju 104 iwọn lọ, eyiti o rọrun lati ṣe aṣeyọri ninu adiro nipa sisẹ ilana ijọba ti o fẹ.

Eroja:

• pears - 1, 2 kg;
• omi 350 milimita;
• suga - 900 g.

Igbaradi

1. Tú awọn ege pears pẹlu omi ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 15.
2. Gẹ pẹlu idapọmọra, fi suga, illa.
3. Bo ati gbe lọ si lọla, kikan si 250 iwọn.
4. Nigbati o ba bẹrẹ, dinku iwọn otutu si iwọn 100 ati simmer fun wakati meji.

Jam lati pears ni oriṣiriṣi

Epo jamba ni multivark le ṣe ohun iyanu ani awọn besties. O ṣeun si ohun elo ti ode oni, ikọkọ anfani ti eyi jẹ itọju igbakanju iwọn otutu kanna, Jam naa wa nipọn, viscous ati pupọ dun. Ni idi eyi, ko ṣe pataki lati gbe afẹfẹ soke: ideri ti ekan naa daabo bo lodi si sisun.

Eroja:

• pears - 900 g;
• suga - 200 g;
• citric acid - 5 g.

Igbaradi

1. Peeled eso pia ege ati suga fi sinu ekan naa ki o si tan-an "Igbẹju" fun iṣẹju 15.
2. Yipada si "Pa" ati fi fun wakati kan.
3. Ṣiṣẹ idapọmọra naa, tan "Tita" fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.
4. Ṣiṣara ati mu si imurasile ni "Varka ni stei".